케이크 "탱크"마스터 클래스입니다. 실제 남성 디저트

조국의 수호자의 날은 모든 사람을 축하하기로 결정했다. 정말 휴가가 긴 남성의 보편적 인 일로 변형 되었기 때문에 그들은, 활성 군 복무했다 여부, 중요하지 않습니다. 따라서, 돌보는 안주인 사랑하는 남편과 아들은 휴가를 모두 가장 맛있는 그들이 할 수있는 최선의 일에 요리하는 경향이있다.

놀라게 그리고 친애하는 손님은 특별한 디저트를 만드는 데 필요한 사람을 기쁘게 할 수있는 좋은 방법이있다. 예를 들어, 놀라운 과자 - 케이크 "탱크", 우리가 제공하는 요리 마스터 클래스입니다.

비스킷 반죽의 준비

제과 걸작의 기초 봉사 스폰지 케이크. 제대로 준비하기 위해, 우리는 할 것입니다 케이크 "탱크" 비스킷 반죽의 준비를 시작으로 단계적으로. 대형 기계의 경우 완성 된 비스킷의 여섯 층을 필요로한다.

레시피 케이크 "탱크"

이 디저트를 준비하려면, 다음과 같은 성분이 필요합니다 :

• 닭 계란 - 8 개;
• 흰 설탕 - 400g;
• 밀가루 등급 I - 300g;
• 바닐라 설탕 - 2 작은 술.

조심스럽게 알을 깨고 노른자에서 백인을 분리합니다. 깊은 그릇에 털 백인은 가장 낮은 비율로 시작, 믹서가 필요합니다. 점차적으로 바닐라와 혼합 약간의 설탕을 붓는다. 한 단백질이 밀집 방지 캡으로 변환 된 바와 같이 연속 과자 생산. 지금 당신은 하나 개의 달걀 노른자를 입력하고 매질을 계속해야합니다. 완료 무게는 매우 무성한 바 얻어야한다.

두 번째 다리

밀가루 체를 통해 체질하고, 표면에 균일하게 분무하여 매우 조심스럽게 달걀 - 당 혼합물로 투여 될 필요가있다. 반죽은 밀가루가 고르게 분포되도록 수직 이동을하는 슬롯 숟가락으로 혼합한다.

베이킹 비스킷은 높은 측면과 함께 직사각형 또는 정사각형 베이킹 트레이가 필요합니다. 바닥과 벽은 거기에 굽기 위해 특수 용지를 vystelit. 완성 된 직물 준비된 용기에 붓고, 30 분 동안 뜨거운 오븐 (190-200 °의 C)에서 구워.

다음 단계

때 케이크 브라운이 잘, 당신은 경기 나 이쑤시개를 사용하여 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 고온에 의한 금형 나가 멋진 그릴에 배치하여이를 수 있도록 준비 케이크 필요. 케이크 만들기 위해 자신의 손으로 "탱크"를 준비 케이크는 즉시 사용하지 않는 것이 좋다. 전에 그래서 제대로 잘 익은 것을 밤을 요리하는 것이 더 편리합니다. 전체 케이크는 세 개의 층으로 절단한다.

요리 오일 크림

고전 들어 오일 크림 두 성분이 필요합니다 :

• 버터 - 400g;
• 농축 우유 - 은행 ¾.

질적 결과를 들어 제품은 실내 온도에 있어야합니다. 첫째, 휘저어 버터 무성한 상태로 작은 믹서 속도입니다. 점차적으로 우유의 얇은 스트림은 추가됩니다. 안정적인 채찍 크림 솜털 질량 최대 해상도로 믹서의 속도를 증가. 원하는 경우 여러 숟가락에게 코코아를 도입 할 수 있습니다. 이 균일 분체의 질량에 걸쳐 분산되도록 작은 여과기를 통해 분사된다.

매 스틱의 제조

제과 매 스틱 케이크 "탱크"를 마련하는 것이 필요하다. 그것의 창조에 대한 마스터 클래스는, 우리는 지금 고려할 것입니다.

그래서 다음과 같은 성분이 필요합니다 :

• 멜로 - 400g;
• 가루 설탕 - 800g;
• 물 - 4-5 큰술.

준비 과정

이 같은 '봉 PARI "와 같은 멀티 패드의 형태로 매장에서 판매되고 부드러운 마시 멜로처럼 아무것도 아니다 - 우리는 마시멜로가 있다고 설명 서둘러. 깊은 그릇에 단맛을 붓고 물을 추가합니다. 균일하게 혼합 삼십 초 동안 전자 레인지에 넣어. 산들 바람이 녹아 확장하기 시작합니다.

오븐에서 붙여 넣기를 제거한 후, 점차적 podsypaya 가루 설탕을 숟가락으로 저어 준다. 식품 색상 녹색을 추가 할 필요가 반죽하는 과정에서. 그 결과, 매 스틱은 부드럽고 탄성 점토의 큰 덩어리처럼 될 것이다. 당신은 지금 가장 흥미로 이동할 수 있습니다. "뭐?" - 당신은 부탁드립니다. 물론, 아름다운 제품을 만들 수 있습니다.

우리는 단계에서 케이크 "탱크"단계를하고 있습니다 : 어셈블리 설계 및 제품 디자인

우리는 그것을 잘 수행하는 방법을 자세히 설명합니다.

1. 두 형성 케이크 기반을 마쳤다. 그들은 반 보풀 버터 크림으로 절단한다. 세 번째 케이크 함께 스틱 길이를 따라 위치, 기반을 둘 필요가 두 세 개의 부분으로 절단한다. 비스킷의 미사용 부분은 미세한 부스러기로 분쇄한다.
2. 크림 소량의 표면을 평평하게하고, 제품의 모서리를 라운딩 공작물 탱크 코팅, 생성 된 혼합물과 혼합 비스킷 부스러기.
3. 크림 균일 케이크 함침 응고 2 시간 동안 냉장고에 전송 된 후, 위로부터인가된다. 케이크보다 맛에 짓 눌린 견과류, 건포도 나 설탕에 절인 과일을 원하는 경우, 완성 된 크림을 추가 할 수 있습니다.
4. 어떻게 현재와 유사한 케이크 "탱크"를 만드는 방법? 이 과자 매 스틱을하는 데 도움이됩니다. 조리 된 파스타 직사각형 블레이드의 형태로 미세하게 압연 롤 핀이어야한다. 코팅 두께는 약 3 밀리미터한다. 층이 얇은 경우, 쉽게 제품에 침입 할 수 있습니다. 두꺼운 매 스틱이 필요 롤, 너무, 그것은 필요하지 않습니다 - 그것은 주름과 주름을 만들어, 코팅을 방해합니다. 캔버스 크기는 케이크의 표면보다 서너 센티미터 이상이어야한다.
5. 마스틱 준비된 층 정확하게 비스킷에 위치한다. 부드럽게 하향 이동 도포 점진적 작은 매끄러운 주름 당기는. 초과 매 스틱은 칼로 절단해야한다.
6. 다음 단계 - 트랙을 제작. 밖으로 롤, 파스타 두 오히려 좁은 스트립을 잘라. 그 길이는 전후와 탱크 본체 아래에 반전을하기에 충분해야한다.
7. 인상을 확인하고 준비하려면 소년의 케이크 탱크를 실제 개체에 가장 유사한 확인해야합니다. 이 기계의 표면에 작은 구성 요소를 도움이 될 것입니다. 약속의 세부 사항으로 탐구 단지 조심스럽게 샘플 사진을 고려하고 그들이 무엇을보고 복사해야 할 필요는 없습니다.
8. 다음 단계는 바퀴의 생산이다 전쟁 기계. 이 작품은 매 스틱 다시입니다. 얇은 유리 십 원을 삭감해야하고, 같은 양의 유리. 따라서, 각 당사자는 다섯 크고 작은 바퀴를해야합니다. 트랙에 붙여 넣기 케이크 매 스틱은 물에 적신 할 수 있습니다. 큰 바퀴 약간의 접착제의 중심에서. 어린이의 케이크 "탱크"바퀴가 추가로 초콜릿 코를 접착 할 수 있습니다에 감동하는 모습입니다. 이 패키지에 슈퍼마켓에서 판매되고, 그들은 작은 평면 버튼처럼 보인다.
9. 캐터필라 전쟁 기계는 부드러운 브러시를 사용하여, 녹은 초콜렛으로 덮여해야한다. 코팅 층이 충분히 두꺼워 야 -이 제품의 표현과 신뢰성을 제공 할 것입니다. 표면이 여전히 매우 건조 아니지만, 얇은 스틱 애벌레 트랙을 모방 패턴을 적용 (이쑤시개, 꼬치 샌드위치가 될 수 있습니다.)
10. 다음으로 매우 중요한 순간에 온다 - 케이크 "탱크"를 만드는 총구가, 마스터 클래스는 우리가 시연 할 예정이다. 가장 쉬운 방법은이 목적을 기존의 웨이퍼 롤, 달콤한 밀짚 또는 기타 과자 파이에 대한 촬영합니다. 당신은 쿠키없이 할 녹색 퍼티의 튜브를 롤백 할 수 있습니다. 내부 당신은 케밥을위한 나무 꼬치를 삽입해야합니다. 기성품 배럴의 도움으로 케이크에 고정되어있다. 꼬치 길이 안전하게 원하는 각도로 파이프를 유지하기에 충분해야한다.
11. 결과는 큰 케이크 "탱크"입니다. 끝이 "연마"잊어 버린 경우 그는 마스터 클래스를 요리하는 것은 불완전 할 것이다. 액체 (약간 녹을 수 졸인) 꿀 보드카 같은 비율로 이루어지는 혼합물을 수득한다 완제품 글로스. 달콤한 솔루션을 그리기위한 소프트 브러시는 장갑 차량에 적용했다.
12. 어떻게 현재에 더 유사 케이크 "탱크"를 만드는 방법? 그건 바로, 당신은 타워 탱크 드라이버에 넣어해야합니다. 녹색 붙여 넣기 장식 비스킷 크림 질량의 남자 깡통을, 금형합니다. 눈과 입 초콜릿 또는 건포도를 사용하여 격리. 즉, 케이크가 준비, 그것 뿐이다.

강판 밀크 초콜릿을 부어 트랙에서 트랙을 따라 평판에 경우 이러한 제품의 제출은 매우 인상적 일 것이다. 그것은 모래를 시뮬레이션합니다. 탱크, 전투 준비!

결론

이 글에서, 우리는 케이크 "탱크"단계별로 만드는 방법을 논의했다. 알고 보니, 그것은 매우 어려운 일이 아니다. 이 과정에서 중요한 것은 - 자신의 상상력과 영감을 연결합니다. 그리고 당신은 요리의 예술 작품을 만들 수 있습니다. 행운을 빌어 요!