컵 케이크 (제조법) : 당근 디저트

컵 케이크 - 세련된 디저트, 러시아에서 인기를 얻고있다. 미니 케이크 한 사람 (이 케이크를 굽고 또는 머핀라고도 함), 개인 알라 형태로 구운 최고 "캡"에 크림으로 장식되어있다.

서유럽에서는 오래된 영국과 북미 컵 케이크 매우 인기, 그것은 아이들의 생일 및 가족 기념 행사에 제공됩니다. 레스토랑과 카페의 메뉴에 다양한 옵션에서이 디저트.

일부 흥미로운 사실

19 세기 초 - 컵 케이크의 첫 번째 언급은 18 세기 후반의 요리 책에 나타납니다. 작은 컵에서 첫 번째 레시피 ispechonnogo 케이크에 불을 1796의 요리 책 미국 아멜리아 시몬스, 그것은 기록했다.

컵 케이크 - 1828 년 엘리자 레슬리 책 "케이크, 파이와 과자 75 개 조리법"에 원래의 컵 케이크는 그것의 이름을 주었다.

케이크는 세라믹 몰드 사이즈 C 찻잔에 구운했다. - 따라서 이름 컵케익 ( "컵 케이크").

때로는 케이크 컵 케이크 요정 (요정 케이크)라고도합니다. 자녀의 생일에 여전히 마법의 요정에서 선물로 제공됩니다.

컵 케이크는 대형 케이크의 레시피에 따라 구운되지만 크기가 작기 때문에,이 과정이 훨씬 빠릅니다.

밀가루, 계란, 버터, 설탕, 우유 - 제품의 고전 구운 컵 케이크.

트렌디 한 미니 케이크의 모든 - - 컵 케이크 레시피 당근, 초콜릿, 치즈, 딸기 잼 박제, 너트의 부스러기, 설탕에 절인 과일과 초콜릿 크림과 버터 크림을 얹어.

에너지 값 컵 케이크

컵 케이크, 디저트뿐만 아니라 밀가루의 모든 충분히 칼로리가 높은 제품입니다. 미니 케이크에 포함 된 하나의 백g :

• 지방 - 13g;
• 단백질 - 5.5 g;
• 탄수화물 - 48.6 그램.

에너지 값 - 312.2 킬로 칼로리.

고전 kapkeyp

고전 베이킹 컵 케이크가 가능한 제품의 작은 세트 및 자유 시간의 반 시간과 자신과 가족을 위해 맛있는 치료를 만들기 위해 욕망이 필요합니다.

베이킹은 컵 케이크 또는 머핀 개별적 형태가 필요 실리콘, 금속 또는 종이.

성분 :

• 밀가루 - 1.5 컵;
• 달걀 - 2 또는 3;
• 모래 설탕 - 2/3 컵,
• 베이킹 파우더 - 반 작은 술을;
• 테이블 소금 - 작은 술의 분기;
• 버터 - 150g;
• 우유 - 1/2 컵,
• 바닐라 - 맛;
• 장식은 - 맛.

오븐, 기름칠 금형을 돌립니다.

밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 결합합니다. 계란과 설탕을 결합, 점차 거품 캡 때까지 버터와 바닐라를 추가, 믹서로 이겼다. 또한, 믹서를 끄지 않고, 가루 혼합물의 절반을 추가 우유, 다음 밀가루 잔류 물을 붓는다. 모두 잘 섞는다. 반죽 반 액체 및 덩어리없이해야한다.

오븐에 넣어 2/3에 의해 준비 반죽을 베이킹 금형을 작성하고 약 10 ~ 15 분 동안 굽는다. 나무 막대기에 의해 결정 하는가 컵 케이크 : 제품을 천공 할 때 건조 남아 있어야한다.

컵 케이크는 오븐, 장식 유약에서 제거 봉사 준비.

컵 케이크 : 당근 레시피

최근 몇 년 동안, 증가 인기는 당근의 추가와 함께 달콤한 파이가된다. 이 두 가지 욕망에 연결 : 맛있는 디저트에 자신을 치료하고 건강과 허리를 보존 할 수 있습니다.

당근 익의 사진 레시피가 아래에 제시되어, 예외는 없다. 당근 - 많은 도움이 비타민과 미네랄이 들어있는 야채입니다. 그 열처리에서 항산화 제의 함유량 (치즈보다 33 % 그들의 조리 야채)을 증가시킨다. 또한, 베타 카로틴은 당근에서 발견, 삶은 또는 구운 루트의 사용에 높은 수준에서 소화.

당근 컵 케이크 조리법은 당근의 특정 맛을 무료로 쉽게 준비, 맛이 부드러운,이 문서에 좋습니다.

케이크에 필요한 제품 :

• 달걀 - 2 ~ 3 개;
• 가루 - 1 컵 (250 ml)을 슬라이드;
• 모래 설탕 - 200g;
• 크림 - 2 큰술,
• 당근 - (거친 강판 강판에) 200g;
• 해바라기 기름 - 120g;
• 바닐라 - 1 작은 술,
• 계피 - 2 작은 술,
• 육두구 - 1 // 2 작은 술,
• 건포도 - 1 큰술,
• 호두 - 1 큰술,
• 베이킹 파우더 - 1 작은 술,
• 소금 - 맛.

크림에 필요한 :

• 모래 설탕 - 200g;
• 버터 - 125g;
• 부드러운 두부 치즈 - 250g;
• 바닐라 - 맛.

밀가루, 계피, 육두구, 소금, 베이킹 파우더를 연결합니다. 별도의 용기에 설탕과 계란을 결합 식물성 기름, 사우어 크림, 바닐라, 철저하게 혼합 모든를 추가합니다.

또한, 점차 계란, 지속적으로 교반 혼합물에서 가루 혼합물을 붓는다. 그런 다음 당근, 건포도, 호두 (razmelchonnye)를 추가합니다.

반죽 잘 혼합 베이킹 컵 케이크 틀에 붓는다.

주의 : 폼의 크기가 증가 컵 케이크를 굽고, 2/3에 가득합니다.

약 30 분 동안 180 ° C로 예열 된 오븐에서 구운 넣습니다.

완성 된 컵 케이크 (조리법 "당근")는 오븐과 시원한에서 제거합니다.

크림 믹스 (냉장고에서) 부드럽게 버터, 치즈, 그리고 바닐라 준비하려면 설탕. 혼합물을 믹서에 맞았다.

컵 케이크에 입력하는 크림이나 크림 컵 케이크의 꼭대기를 장식합니다.

맛있는 컵 케이크

굽기 위해 제공되는 레시피 "당근"는 다소 변경 될 수 있습니다. 항상 모든 성분이 없습니다. 일부는 교체하거나 자신을 추가 할 수 있습니다.

예를 들어, 통조림 파인애플 (비트) 적은 설탕 사십g와 당근 컵 케이크 (제조법 앤디 작업)을 시도 할 수 있습니다. 컵 케이크는 레몬 껍질 또는 다른 감귤류 과일, 동결 건조 딸기, 생강을 추가 할 수 있습니다.

고전적인 조리법을 사용하여 실험 소설과 사랑 요리.

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