음식 및 음료조리법

치킨 파이 퍼프 : 단계 제조법에 의해 단계

케이크 - 특별한 장소를 요리에 걸리는 요리. 결국, 그들이 무엇 비록 : 고기, 치즈, 야채, 잼 여부 - 이러한 항목은 항상 우리의 식탁에서 환영합니다. 그리고 우리의 오늘의 기사의 영웅 - 치킨 파이. 멋진 향기를 발행하고 타의 추종을 불허하는 맛이 퍼프. 우리는이 요리를 준비하는 몇 가지 방법에 대해 알려드립니다. 더 정확하게, 옵션의 충전은 각 제품은 고유의 맛을해야합니다. 따라서, 치킨 파이 -, 색다른 맛있는 쉽게 준비합니다. 우리는 단계 제조법에 의해 설명 된 단계를 제공합니다.

한 단계

그리고 당신은 두 방향으로 그것을 만들 수 있습니다. 가게에 가서 반제품 구입 - 퍼프 페이스를. 또는 혼자 할 수있는 용기를 수집합니다. 첫 번째 변형은 저장소가 집 옆에 위치하고 있으며, 특히, 시간이 많이 걸릴하지 않습니다 훨씬 더 생산적인 의미에서입니다. 두 번째는, 물론, 더 많은 시간이 소요되는. 그럼에도 불구하고, 그녀의 베이킹는 모든면에서 정말 높은 품질 소유자에게 자신감을 줄 것이다.

또한, 닭 계층 케이크를 만드는 방법에 대해 얘기, 우리는 반죽을하는 방법을 언급하지 않습니다. 선택은 정부에 대한 것입니다. 그러나 어떤 경우에 우리는 당신이 그것을위한 가장 쉬운 조리법을 제공 할 것입니다.

반죽 만들기

소금 파운드 좋은 혼합 가루, 물 끓는 컵과 버터의 오십g, 이전에 녹인 버터를 추가합니다. 철저하게 우리의 케이크의 미래 기반을 반죽하고 냉장고에 한 시간 동안, 호일에 싸여 보냅니다. 그런 다음 우리는 네 부분으로 (꽃잎처럼) 컷, 구 풀다. 버터 (소프트) 버터의 삼백g의 확산의 중간에, 그 "꽃잎", 봉투의 종류를 만드는 커버. 그리고, 엄격하게 한 방향을 풀다. 그 결과 레이어는 다시 한 번, 4 개 개의 레이어가 될 수 있습니다, 세 가지를 추가 냉장고에 보냅니다. 그리고 다시 시간에. 이러한 네 개의 더 많이 만들해야하고, 가끔 다른 방향으로해야 압연. 얼마나? 예! 하지만 당신은 반죽이 그의, domashnenkoe했다 만들고 싶어. 그래서 불평하지 않습니다. 모든 준비가 완료되면, 당신은 준비를 시작할 수 있습니다 퍼프 페이스 트리의 케이크 닭을.

단계 : 충전 준비

치킨 필렛 (숫자가 당신의 미래 걸작의 크기에 따라 달라 지지만 일반적으로 몇 가지가 충분하다) 내 작은 조각으로 잘라. 작성하는 육즙 하였다, 당신은 또한 베이컨의 작은 조각을 잘라 수 있습니다. 후추, 소금으로. 프라이 모두. 열에서 제거합니다. 다진 melenko 두 삶은 계란과 다진 양파를 추가합니다. 소금 시즌.

세 번째 단계 : 준비 케이크

양식을 가지고, 그것은 가장자리에 설정되었다 있도록 시험 (이미 언급 한 바와 같이, 자신을 찍거나 저장 또는) 그것을 3 분의 2를 확산. 그런 다음 - 소. 나머지 세번째는 zaschipyvaem 가장자리에 덮여있다. 펑크 포크 나 나이프를 수행합니다. 선택적으로 윤활 (자연, 원시) 노른자. 우리는 오븐에 보낼 수 있습니다. 최적의 온도 - 백여든도. 사십 분 후 퍼프와 치킨 파이는 준비가되어 있습니다.

닭고기와 감자

당신이 볼 수 있듯이, 닭 퍼프 페이스 트리의 케이크는 반죽을 직접하지 않는 특히, 간단하고 신속하게 준비되고있다. 또한, 주성분으로서 닭을두고, 그것을 충전을 변화시킬 수있다. 모두 가장 기본적인 제품의 비용, 그리고보다 정교한 구성 요소를 추가에서. 퍼프 만들려고 노력 -의 가장 쉬운 옵션을 보자 닭고기와 감자 파이.

어떻게? 그것은 매우 간단합니다. 마지막으로 거의 동일. 유일한 차이점은 충전에서 계란을 제외하지만, 감자를 추가하는 것이 사실에있다. 또한, 다리의 고기를 가지고 필레, 그리고 말할 수 있습니다.

그래서, 닭의 삼백g을 다시 무작위로 다진 양파 돔 튀김을 칼을 갈기. 세 개의 큰 감자 스트립으로 절단. 별도의 팬에 볶는다. 양식 작성에, 지난 번과 같은 방법으로 반죽을 넣어 - 지층. 고기 + 감자. 닫기, zaschipyvaem, 피어스. 우리는 처음으로 온도가 같은 오븐에 넣어. 45 분은 우리가 우리의 케이크 깔끔한 리넨 수건을 커버 얻을 수 있습니다. 이십분 통해 그것이 멋진 파이 잔치 시간이었다 친척을 알릴 수있다.

그 밖의 무엇 당신은 케이크를 요리 할 수 있습니까?

퍼프 페스트리 + 치킨 + 버섯 - 좋은 조합! 이 케이크, 왕성한, 맛있는, 모두 예외없이있다.

후자는, 예를 들어, 같은 버섯을 수행 할 수있는, 닭고기, 버섯 계층 케이크를 준비합니다. 뛰어난 착용감과 숲 선물 - 버섯, 살구. 사실, 더 엄격한 규칙이 없다. 당신이 냉장고에 가지고 - 다음 소에 넣어. 그 준비를 위해, 잘라 양파와 함께 볶아 melenko, 닭 같은 몇 가지를 가지고. 당신이 원하는대로 버섯에 관해서는, 그들은 절단 할 수있다. 또는 아예 전체 캡 버섯을 촬영합니다. 그냥 파이의 준비 기간 동안 그들은 주스를하지 것이라고, 튀김으로도 잊지 마세요.

그런 다음 오일 그리스를 (또는 베이킹 종이 표지) 반죽을 롤, 팬을. a의 중간에 소를 넣어. 그리고 칼 반죽의 두 모서리에 작은 nadreziki을합니다. 그 후 그들은 저장통의 대향 에지를 통과한다. 그 결과, 당신은 좋은 작은 봉투를 얻을. 그는 대진 달걀 노른자와 요리, 브러쉬 상단 후 더욱 매력적이었다. 그리고 오븐에서 30 분 동안 제품을 제출합니다. 위와 같은 온도에서 모든 - 백여든도.

당신이 원한다면, 당신은 미세 강판 토핑 (솔리드 다양한) 치즈를 뿌려 수 있습니다. 결과적으로 닭고기와 치즈와 버섯 퍼프 파이를 얻을. 또한, 유산균 제품은 모든 스터핑으로 첨가 클 수있다. 그와 함께 단지 케이크 맛있는 될 것입니다. 우리의 시력을 잃지해야하는 유일한 것은 치즈 자체가 매우 짠 사실이지만, 재료와 최고의 맛의 나머지 부분은 "흰색 죽음"이 아니기 때문에.

결론

물론, 이것은이 파이에 대한 모든 조리법이 아니다. 요리의 재무 그들의 많음이있다. 그러나 우리에게 주신 - 당신이 당신의 자신을 만들 수있는 기초를. 중요한 것은 - 그 자신의 상상력을 당황하지 않습니다.

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