초콜릿 푸딩 : 영어 디저트 레시피

초콜릿 푸딩 조리법 우리는이 문서에서 제시 - 알비온의 주민의 좋아하는 디저트입니다. 전통적으로는 수욕 요리. 초콜릿 디저트는 17 세기에 추가하기 시작, 그가 영국으로 와서 넓은 인기를 이겼다 다음이었다. 아침 식사 푸딩 귀족이라고합니다. 그리고 정말로 - 그 절묘한 맛과 섬세한 질감은 즉시이 고전 디저트의 팬합니다. 의 몇 가지 변화와 초콜릿 푸딩을 요리하는 방법을 살펴 보자.

영어 디저트의 역사

초콜릿 푸딩 정통 버전에 불 세트를 공급에서 레시피, 자두, 아몬드와 건포도와 달콤한 축제 조리법 죽에서 변환됩니다. 이 그것을 풍부하게 물을 브랜디 나 코냑을 수행합니다. 오늘은,이 전통은 거의 (조리법은 다음과 같습니다) 지금 망각와 초콜릿 푸딩에 사라지고, 바나나, 우유, 카라멜과 함께,이다 가벼운 디저트. 그것은 거의 모든 식사의 절정으로 적합하다. 이 요리는 반복적으로 영어 고전 작품에서 언급 한 (루이스 캐롤, 일정한 열을 가진 샬롯 브론테 등의 등.).

초콜릿 푸딩. 조리법 고전

당신은 당신의 디저트 이러한 재료가 필요합니다 :

• 버터의 팩의 분기;
• - 세분화 된 흰 설탕의 유리;
• 2 큰술. 리터. 무가당 코코아 가루 (좋은 품질 - 등급 "골드 라벨);
• 2 시간. L. 흰색 (와인) 식초;
• 흰 밀가루 또는 2 완전 컵 빵 부스러기 와 우유 같은 양의;
• 2 달걀;
• 2 시간. L. 베이킹 소다.

유약은 반 우유 한 잔과 약간의 필요 초콜릿. 버터를 녹여 설탕을 추가합니다. , 결정을 용해 침묵 식초 소다를 부어 저어. 전원을 끄고 식힌다. , 부스러기 또는 vsypte을 따뜻하게 우유, 계란을 부어 용해 덩어리까지 코코아, 파문을 추가 가루 혼합물을 체로. 기름을 바른 형태 사십분를하거나 물을 욕조에 한 시간 굽는다. 푸딩은 조리 과정에서 많은 어두운 기억하십시오. 유약의 경우 우유에 초콜릿을 녹여.

오렌지 기적

아주 특별한 치료 - 내부 과일과 초콜릿 푸딩. 조각으로 잘라 되 고, 그것은 매우 축제와 식욕을 돋우는 모습이다. 그것은 초콜릿과 달콤한 맛이 오렌지의 껍질 사전 요리와 수정 된 조리법 푸딩의 비트를 결합합니다. 몇 필요한 오븐 - 오븐은 필요하지 않습니다. 당신은 이중 보일러가없는 경우에는 물을 끓여야하는 것입니다 좀 더 냄비에 설치된 작은 용량을 대체합니다. 그래서 요리 푸딩의 각 부분 오렌지의 비트 것 - 모양이 원형 인 경우가 더 좋다. 이전 조리법에서 취할 필요 성분, 그냥 밀가루는 팬케이크해야하며, 코코아를 필요는 풍부한 맛 다크 초콜릿의 절반 타일을 추가 할 수 있습니다. 오렌지, 얇은 껍질을 선택합니다. 그렇다 그에게서, 충전을 위해, 당신은 버터와 캐스터 설탕 85g이 필요합니다. 뚜껑이 닫혀에서 오렌지 냄비에 십분 끓인다. 이전에 기재된 제조법 초콜릿 유성 혼합물을 제조한다. 다음 나머지 재료를 추가하고, 생성 된 질량의 1/3이 기름칠 형태로 붓는다. 그것은 완성 된 오렌지를 넣어 필요가 이쑤시개를 여러 번 구멍. 잔여 액을 붓는다. 수욕 이시간 끓어 오르기 직전의 양피지 닫기. 큰 냄비에 물을 끓인 경우는 푸딩의 용기의 중간에 도달 할 수 있도록, 추가합니다.