첫 번째 코스 : 소시지와 염생 식물

첫 번째 과정 중 합법적 인 사랑의 염생 식물이다. 토마토 국물, 고기, 소시지, 소시지 조각을 깔끔하게 다진 야채 : 영양, 맛과 국물이 아주 맛있어 보인다 - 다른 방법을 준비하지만 결과는 동일하게 유지됩니다.

소금에 절인 양배추, 소시지와 Solyanochka

그 준비 기간 동안 일정 비율을 유지하는 경우, 소시지 -Solyanka입니다 취소 얻을. 당신은 닭 또는 유제품 소시지, 소금에 절인 양배추의 200g까지 갖춰져하는 경우, 약 1 킬로그램이 필요합니다. 더 많은 요구에 절인 오이 - 2 가지 값을 의미한다; 양파 -도 2 헤드; 토마토 페이스트 - 테이블의 3 ~ 4 큰술, 밀가루 같은; 케이 퍼 큰술의 부부, 빵 부스러기, 버터, 소금, 설탕, 향신료, 허브 조금 맛. 따라서 -Solyanka입니다있는 요리 소시지 :

1. 미세났습니다 양배추, 당신이 (가 머리에 수확되지 않은 경우), 당근, 약간의 세척, 스퀴즈이 식물성 기름 및 쇠고기 국물의 반 컵을 부어 냄비에 추가 할 수 있습니다 (하고 뜨거운 물을 수 있습니다.) 중간 불에 40 - 끓어 오르기 직전 35 분 덮여. 그렇지 않으면 소시지와 -Solyanka입니다 잃고, 때때로 저어하고도 부드러운 얻을 수있는 양배추에 맛 "무역 드레스를."
2. 별도로, 양파를 볶는다. 양배추에 넣어. 약간의 식초 토마토, 소금, 설탕, 향료, 베이 잎과 고추 완두콩, 추가 (-풀 바디, 새콤 달콤한 맛을해야 함). 10 분 동안 스튜 다.
3. 버터 밀가루 튀김은 또한 양배추에 추가 할 수 있습니다. 소시지와 미래 염생 식물에 불꽃을 추가하고 약간의 종기를 삶은.
4. 소시지, 소시지, 다른 고기 성분을 신중하게 절단, 양파와 버터에 별도의 작은 튀김. 고기를 넣어 다진 된 gherkins에 팬, 케이 퍼는 국물-C 등급의 스푼의 몇 가지를 추가 3-5 분 뚜껑 아래에 끓인다.
5. 다음과 같이 최종 단계에서 우리는 운항합니다 : 양배추 팬의 절반 팬에 동일한 레이어를 확산. 다음 야채와 육류 제품의 차례를 온다. 양배추의 두 번째 부분의 상단에. "파이"파니 크래커, 기름을 바른와 (선명 때까지) 뜨거운 오븐에서 15 분 동안 간다. 그리고 접시 위에 앉는에서 먹은 허브를 뿌린다.

고기 solyanochka

그것은 포함 매우 다양한 구성 요소이기 때문에 뒤죽박죽이 팀을 불렀다. 실제로 요리하는 방법을 뒤죽박죽 팀 , 다양한 육수의 많음이 충분히 알려진 : 삶은 소시지와 햄뿐만 아니라 신장 훈제 쇠고기, 혀, 고기의 단지 조각. 일부 성분은 삶은 다른 사람들이 떠나, 튀긴 수 있습니다. 이러한 인하 맛은 더 즐거운, 풍부한, 부유 할 것이다. 그래서, 토마토 고기 소스에 양파, 튀김과 스튜를 잘라. 신 오이는 얇은 조각으로 길이하고 반으로 잘라 껍질을 벗기고있다. 양파 해졌다 냄비에 저장 고기의 구성 요소, 기성, 얇게 슬라이스. 또한 우리는 오이, lavrushku, 다음 소금, 후추, 케이 퍼, 추가 조미료가 놓습니다. 이 모든 것은 뚜껑 아래, 낮은 열에서 (끓여야하지만) 15 분 동안 끓인다. 선택적으로, 팬 토마토의 얇은 원에 배치. 때 잘 익은 Solyanochka, 그것은 다진 허브를 뿌리고 사워 크림과 함께 먹습니다.

수프 그릇에 전에 레몬 슬라이스 (벗겨!) 그리고 올리브 가득합니다. 비율 : 육류 제품 - 300-400g; 브로 쓰 - 500g; 오이 - 4 개; 양파 - 2 머리; 토마토 - 2 숟가락; 올리브와 케이 퍼 - 1 스푼; 크림 - 100g; 레몬 - 분기. 예,이 뒤죽박죽 넣어, 쌀, 팥 (모두의 약 소수). 그런 다음 나머지 재료와 결합하여, 개별적으로 요리된다. 그리고이 완벽하게 -Solyanka입니다 검은 빵, 청어와 녹색 양파와 함께 간다! 이제 질문은 요리하는 방법입니다 뒤죽박죽 고기를, 당신은 발생하지 않아야합니다.