음식 및 음료조리법

집에서 설탕 페이스트

설탕 붙여 넣기 집에서 - 그것은 쉽게! 뿐만 아니라 다양한 제품의 도움으로 자신의 손으로 케이크를 장식하기 좋아하는 사람들을위한 아주 재미 있고 흥미 진진한있다.

집에서 설탕 페이스트. 우리는 마시멜로를 씹는 사용하십시오

작은 가방 (100-150 g)를 멜로, 버터, 마가린의 스푼, 가루 설탕을 (그렇게, 350g 제발 소요) 및 식용 염료 (바람직하게는 액체). 산들 바람은 전자 레인지이나 물을 욕조에 오일을 추가, 녹아. 몇 분 - 그것은 이십초, 두 번째보다 더, 첫 번째 경우에 걸릴하지 않습니다. 고온의 영향 멜로 팽윤 후, 천천히 교반 가루 설탕을 첨가 시작. 당신이 집에서 천연색 붙여 넣기를해야하는 경우, 즉시 조각으로 질량을 분할, 염료를 추가 (사진은 될 수있는 다른 색이 방법을 보여줍니다). 일관성에 모습을 교반 한 후. 무게는 점토 비슷해야합니다. 이 일관성이 달성되지 않은 경우, 가루 설탕을 한 스푼을 추가하는 것을 계속한다. 당신은 중지해야 할 때, 참조하십시오.

레이어에 붙여 넣기를 롤. 당신이 케이크를 장식하는 작은 인형을하면, 공기는 하루 동안 그들을 건조하지만 냉장고에 넣지 마십시오. 가정은 얇고 균일 한 레이어로 롤하는 등의 준비가 매 스틱 인 경우? 많은 사람들이 시간이 많이 걸리는 작업이 경험이 과자에만 사용할 수 있다고 생각합니다. 이것은 그렇지 않다. 초보자도 사용할 수있는 두 가지 방법이 있습니다. 첫째 -이 전분에 매 스틱을 출시했다. 둘째 - 폴리에틸렌 시트 사이에 기름칠. 후자의 방법은, 롤, 필름의 시트 중 하나의 케이크에 매 스틱을 이동할 수 사실 편리합니다. 폴리에틸렌 두꺼운 가지고하는 것이 좋습니다, 그것은 주름을 형성하지 않습니다. 후 케이크에 적용됩니다 집 빛났다에서 설탕 페이스트를 만들 것입니다 작은 비밀을 공개 : 꿀, 보드카의 혼합물로 표면을 윤활. 이 성분은 1의 비율로주의해야한다 : (1). 케이크의 표면을 윤활 브러시를 사용합니다.

집에서 꿀 매 스틱

젤라틴 10g을 팽윤 물에 담가. 이 두 마가린 큰술 꿀 같은 양으로 혼합 용해시켰다되도록이어서,이를 수욕에서 가열되어야한다. 이제 작업 - 혼합물에 가루 설탕의 절반 킬로그램을 추가 할 수 있습니다. 그것은 분말 흙손 또는 주걱을 방해, 점진적으로 수행해야합니다. 두꺼워 진 질량 반죽 같은 테이블에 넣어 반죽한다. 꿀 매 스틱 - 설탕의 일종. 그러나 작업을 할 때하는 특정 규칙을 준수해야한다. 어떤 경우는 부드러운 안 - 그것은 작동하는 것이 불가능하게됩니다. 그녀는 항상 찢어됩니다. 따라서, 가루 설탕을 추가하여 매 스틱 가파른의 꿀 일관성을 확인하십시오. 이 소재로 만든 케이크에 대한 적용 범위가 수분을 용납하지 않습니다. 따라서, 건조 비스킷 빵을, 그리고 밀폐 용기에 완성 된 케이크를 유지 할 수 있도록 조리법을 사용합니다.

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