집에서 간단한 요리 샤와

샤와 바르게 국내 패스트 푸드의 다섯 가장 인기있는 요리 중 하나입니다. 제대로 요리 샤와 충분히 맛있는 것을, 그래서 매우 만족. 그러나 많은 패스트 푸드에 사는 것은 건강에 위험 할 수 있습니다. 과거의 인생에서 그것에 대해 일화와 농담의 다양한의이 조각 피타 고기는 껍질 않거나 야옹, 처음부터 완전히 표시되지 않습니다. 그리고 그들은 당신이 자신의 요리를 시도하지 않는 한이 동부 취급의 일부 판매자봤을 때. 그러나 요리 집에서 샤와 것은 거의 모든 러시아 절대적으로 불가능 과정을 보인다. 그리고 그것은 그런데, 헛된 것입니다.

의 야외 취사 시설에 사용되는 요리 샤와의 방법을 살펴 보자. 고기 (또는 다수의 작은 조각들)의 큰 부분은 침에 나사 수직 그릴의 전면에 배치된다. 불고기 천천히 고기는 모든면에서 균일하게 로스팅되고, 그 결과, 그 축상에서 회전한다. 요리사가 준비 톱 고려합니다되면, 그는 칼을 잘라냅니다. 그런 다음, 진정한 곡예 손재주로, 두 커틀 행동, 양념 및 믹스 보드에 고기를 갈기. 다음 "프로그램 번호"피타를 제공합니다. 그것은 완성 된 요리를 클라이언트에 제공되는 후 한국 당근, 양배추, 채소, 양파 및 기타 "맛 강화제"를 추가, 자신의 소스로 맛을 낸 고기 조각을 감쌌다.

왜 준비하는 것은 불가능 집에서 샤와를? 당신은 수직 그릴이없는해서? 글쎄, 당신은 아무도 모든 조작과 수평에 할 중지하지 않습니다. 그리고 당신은이 나라에있는 이러한 장치는 유일한로 이동 전적으로 샤와 식사하기 위해하지 않는 경우. 그리고 오븐 판에 당신은 그릴이? 대답이 긍정적 인 경우, 다음 집에서 샤와 요리도 꽤있다. 당신은 고기의 상위 계층을 차단하는 시간을 기억하지 않습니다. 난로는 그릴이 장착되어 있지 않은 경우, 당신은 프라이팬과 샤와에서 요리를 할 수 있습니다.

레시피 수제 샤와

당신이 필요합니다 :

• 고기 (모든, 즉 당신에게 유일한 조건, 가장 맛있는 보여줍니다 - 뼈없는)를;
• 얇은 아르메니아어 피타 (몇 장);
• 양파;
• 그린 (고수, 바질, 타라곤, 파슬리, 딜);
• 한국 당근, 버섯, 신선한 또는 절인 양배추, 토마토, 가지 - 모두가 당신의 상상력과 맛 선호도에 따라 달라집니다;
• 소스 (또는 마요네즈, 케첩, 또는 이들의 조합).

팬은 높은 열을 걸쳐 놓고 고기를 칩 시작합니다. 스트립으로 절단 조각의 값이 매우 큰되지 않습니다 수 있도록하는 것이 바람직하다, 그래서 그들은 준비하는 데 시간이 너무 오래가 없습니다. 뜨거운 마른 프라이팬에 얇게 썬 고기를 넣어, 즉시 그의 나무 주걱을 저어. 나도 소금이나 후추는 아직 필요하지 않습니다. 각 조각은 맛있는 갈색으로 지각으로 덮여 될 때까지 기다리십시오, 단지 그 후 당신은 소금과 향신료를 추가 할 수 있습니다. 사실은 당신이 구운 고기 하나의 큰 조각을 결정하고 다음을 절단하는 경우, 당신이 주스에서 나타날 것이라는 위험이 있다는 것입니다. 같은 일이 튀김 전에 그의 염장에 발생합니다. 그것은 약간 갈색으로 된 후, 주스 등장 성공하지 않으며, 고기, 맛있는 부드럽고 육즙이다.

그러나 고온에서 조리 샤와 집에서 거기서 끝나지 않습니다. 지금 당신은 사전 세척 채소, 껍질을 분쇄기와 양파 반 반지를 잘라 우리의 샤와 수집을 시작해야합니다. 당신은 활이 너무 매운 잡은 경우는 약간을 prisolit 끓는 물에 걸쳐 붓는다.

, 피타의 목록을 확장 소스를 발라, 중간에 고기 조각을 넣어, 나물, 양파와 나머지 재료를 추가, "정물"소스와 피타 랩 튜브의 상단 커버. 이제 집에서 요리 샤와는 완전히 완성 간주 될 수 있습니다. 같은 방법으로, 몇 가지 배치를하고 식사를 시작합니다.