우리는 수제 아이스크림을합니다. 간단한 조리법. 성분, 요리 팁

집에서 아이스크림을 준비 널리 믿어 요리 애호가 중에는 특별한 장비없이 불가능하다. 우리는이 신화를 불식하려고 어떻게 자신 간단한 아이스크림 만드는 방법을 보여줍니다.

바닐라 아이스크림

이 조리법의 예에서 당신은 요리와 아이스크림의 많은 다른 종류의 방법을 배우게됩니다. 예, 과일, 베리와 초콜릿하십시오. 크림 아이스크림, 사실, 달걀을 요리 냉각 커스터드이다. 성인과 어린이의 사랑을 그의, 홈 메이드 준비하는 아이스크림 (아이스크림)을 다음과 같이 우리가 될 것입니다 :

• , 33 % 크림의 굵은 리터 냄비에 붓고 바닐라 또는 추가 바닐라 설탕.
• 불에 접시를 넣고, 지속적으로 교반, 크림을 가열하지만, 종기를 가져 오지 않습니다.
• 설탕 170g과 함께 믹서 여덟 개 털 달걀 노른자. 그 후, 그들에게 뜨거운 크림을 부어. 항상 제품을 저어하는 것을 잊지 마세요 단순히 요리 털이다.
• 생성 된 혼합물은 다시 팬 랙에 작은 화재에 놓습니다. 액체 주걱을 저어 두께, 허용하지 않는 종기까지 요리.
• 열에서 팬을 제거, 그것은 약간 식지과 맛 럼의 내용을 추가하거나 브랜디의 큰 스푼의 커플.
• 완전 멋진, 플라스틱 용기에 결과 질량을 부어 냉동실에 배치 한 후.

곧 맛있는 아이스크림이 준비가되어 있습니다. 봉사하기 전에 부드러운되었다 케이크의 구조에, 30 분 동안 냉장고에 넣습니다.

유제품 아이스크림

자신이 요리를 취급 당신은 훌륭한 맛을 즐길 수 있습니다. 화학 첨가물의 부족에 만족 이상. 크림없이 수제 아이스크림을 만들려면 다음을 수행해야합니다 :

• 설탕 한 컵 네 개의 Yolks 상품.
• 맛 뜨거운 우유의 2와 1/2 컵을 추가하고 느린 화재에 요리하는 결과 질량을 넣어 바닐라를 섞어 저어.
• 미래가 아이스크림을 준비하고 있지만, 지속적으로 삽 저어. 혼합물을 충분히 두껍게하고, 거품이 사라질 때, 플레이트에서 제거.
• 플라스틱 용기에 냉동실과 장소에서 냉각 후 여러 층의 무명천을 통해 접혀 질량 얻어진 스트레인.

완성 된 얼음 우유, 아름다운 모양에 누워 초콜릿과 견과류로 장식합니다. 원하는 경우 당신은 과일이나 신선한 딸기를 제기 할 수 있습니다.

아이스크림

여기에 매우 맛이 매우 간단한 음식에 대한 조리법이다. 그, 그래서 본론 자유롭게 할 수도 아이를 요리에 대응. 다음과 같이 아이스크림, 우리는 준비합니다 :

• 가게 준비 와플 콘에서 비축 또는 와플을 사용하여 직접 확인하십시오.
• 불에 녹아 특별한 브러쉬 초콜릿 100g 튜브 내부에 윤활유를 발라.
• 무거운 크림 (35 %)를 털 ¾ 은행 응축 우유의 절반 리터. 바닐라의 혼합물, 다진 호두, 강판 된 초콜릿을 추가하고 다시 잘 모두 섞는다.
• 사용 양과자 주사기 또는 가방을, 결과 질량 와플 콘을 입력합니다.

몇 시간 동안 냉장고에서 미래의 아이스크림을 놓습니다. 그것은 누설하지 않으며, 아름다운 모양, 컵에 설정하거나 콘 달걀 용 카세트를 사용을 상실하지 않았 음.

분당 아이스크림 과일

당신이 신선한 맛 가족 완벽한 치료를 기쁘게하려는 경우,이 조리법은 당신을위한 것입니다. 또한, 우리의 아이스 캔디는 너무 많은 지방이나 칼로리의 큰 숫자를 포함하지 않습니다. 다음과 같이 가벼운 다과가 될 수 있습니다 준비 :

• 냉동 체리의 반 컵을 가지고 움푹 (당신은 오렌지, 키위, 사과 나 다른 과일로 대체 가능), 천연 요구르트 반 컵 (대신 우유, 크림, 요구르트, 시럽을 허용).
• 그들에게 설탕 스푼의 몇 가지를 추가, 믹서기의 그릇에 재료를 섞는다.
• 1 분 제품. 그 결과, 그들은 탄성 붙여 넣기로 설정해야합니다. 당신이 무게가 너무 액체 것을 알게되면, 당신은 약간의 과일을 추가 할 수 있습니다. 당신이 충분하지 않다고 결정하면 동시에 당신은, 약간의 설탕을 추가 할 수 있습니다.
• 그릇에 간식을 넣어 제공합니다.

당신이 일년 내내 맛있는 요리와 함께 자신을 기쁘게 할 경우, 여름보다 다른 과일과 열매에서 동결. 팝 시클, 당신을 새로 응원, 그리고 그것은 매우 중요하다, 그것은 모양을 망칠하지 않습니다.

치즈 크림 brulee

이 맛있는 치료는 초등학교를 준비하고 있지만, 매우 맛이 밝혀 질 것입니다. 당신이 자신을 쉽게 수제 아이스크림을 만들 수있는 방법을 읽어보십시오. 간단한 조리법 :

• 우유 응축 지방 코티지 치즈 반 은행의 200g은 믹서 또는 믹서와 혼합. 그 결과 질량이 부드러운 경우, 우유의 50 ㎖를 추가하고 다시 잘 저어.
• 실리콘 머핀 주석에서 완성 된 제품을 놓고 냉동실에 배치 한 후.

크림이없는 몇 시간 후 두부 아이스크림 준비가 된 것입니다.

초콜릿 아이스크림

어떻게 맛있고 건강 한 수 제 아이스크림 요리를? 간단한 조리법은 친척에게 공장 다르지 않다 원래 디저트를 기쁘게하는 데 도움이 될 것입니다 :

• 접시에 따뜻한 설탕 세 스푼과 다크 초콜릿 100g을 첨가하여 우유의 절반 유리 (이것은 사전에 중단해야한다).
• 수조에서 제품을 놓고, 끊임없이 약동, 균일 한 때까지 요리. 열에서 무게를 제거하고 식지.
• 냉장 휘핑 크림의 유리, 믹서로 이겼다.
• 그들이 형성하고 냉장고에있는 장소로 이동하기 위해, 제품을 연결합니다.

맛있는 아이스크림이 냉각 될 때 몇 시간 후, 도달 역할을 할 수있을 것입니다.

레시피 "한 두"

그의 이름은 고유 능력 디저트를 가지고 - 그것은 아이스크림을 만들기위한뿐만 아니라 어떤 케이크를 장식 할 수있는 커스터드, 아니에만 사용할 수 있습니다. 어떻게 수제 아이스크림을 양조 부엌에서 만들어? 당신의 앞에 간단한 조리법 :

• 적당한 냄비에 설탕 한 컵, 밀가루 티스푼 하나와 두 개의 계란을 던져.
• 우유의 종기 한잔 가져 오기 다음 준비된 덩어리로 얇은 스트림을 붓는다. 계란 롤업되지 않습니다에, 혼합물은 지속적으로 교반해야합니다.
• , 팬으로 최종 제품을 붓고 열에 넣고 끓인다. 그런 다음 열에서 팬을 제거하고 조금 컨텐츠를 냉각 할 수 있습니다.
• 아이스크림의 미래는, 맛 바닐라를 추가하고, 실온에서 버터의 이백g. 믹서 제품과 빠른 비트.

당신이 케이크를 요리하기로 결정하면, 당신은 즉시 크림을 사용해야합니다. 우리가 사랑하는 맛있는 아이스크림을 취급 할 경우, 금형에 제품을 전송하고 냉장고에 동결. 몇 시간 후에 진미, 스키트 누워 초콜릿을 장식하고 제공합니다.

레몬 디저트

요구르트의 맛 아이스크림은 매우 간단 준비합니다. 이렇게하려면, 당신은 단지 필요 :

• 가루 설탕 500g과 1 개 리터 요구르트를 섞는다.
• 저속 믹서에 제품을 휘젓. 그 다음에 두 개의 레몬의 주스와 풍미를 추가합니다. 다시 재료를 섞는다.
• 몇 시간 동안 냉장고에 음식을 고정.

신선한 민트의 sprigs와 라임 슬라이스로 장식, 테이블에 디저트를 제공합니다.

커피 아이스크림

그 결과로이 겉으로는 복잡한 디저트는에 소요되는 노력과 시간을 지불 할 것입니다. 그것을 요리하려면 다음을 수행해야합니다 :

• 준비 또는 상점에서 구입 비스킷 Savoiardi.
• 우유 70 ml의 크림 15 ml로 혼합하고 따뜻하게 난로에 넣어. 설탕 한 스푼, 전분과 바닐라의 작은 술을 혼합 한 계란 노른자. 그 결과 질량은 뜨거운 우유에 붓는다. 액체가 끓기 시작하면, 제품을 혼합하고 열에서 제거.
• 냉장고에 결과 크림 냉장고에 가까운 집착 필름과 장소.
• 시럽을 준비하려면, 커피 백 그램 끓여 거기에 설탕 사십g을 용해.
• 다음으로, 마스카와 화이트 초콜릿 크림을 준비합니다. 이를 위해 높은 봉우리에 크림 170 ml의 터와 마스카 250 그램으로 연결합니다. 냉장고에 혼합물을 놓는다.
• 화이트 초콜릿 (200g)는 조각에 침입 물을 욕조에 녹여.
• 크림을 가열하고 녹은 초콜릿을 혼합하고 약간의 커피를 추가 할 수 있습니다.
• 작업 표면에서 아래로 쿠키의 얼굴을 배치하고 커피 시럽을 흡수. (당신이 쿠키를 직접 요리를하는 경우, 다음 젓가락으로 한 번에 구워) 아이스크림 스틱 맨.
• 요리 주사기와 크림을 넣고 몇 시간 동안 냉장고에서 치료를 놓습니다.

코코아와 초콜릿 장식 및 뿌린 완성 된 아이스크림 코트.

디저트 제퍼 - 코코넛

우리는 당신이 맛있는 수제 아이스크림을 즐길 것이라고 확신합니다. 간단한 조리법은 가능한 한 디저트로 액세스 할 수 있도록 시간과 재료를 절약 할 수 있습니다. 그것을 요리하는 방법 :

• 250 각 마시 멜로의 g 받아 (바닐라, 크림 브륄 , 등, 등) 조각으로 분쇄 및 크림 250g으로 연결합니다. 마시 멜로가 녹일 때, 그 열에서 무게를 제거하고 식힌다.
• 낮은 열 이상의 종기에 크림의 또 다른 그릇 250 ㎖에 코코넛 부스러기의 65g을 추가합니다. 철저하게, 재료를 섞어 열에서 제거하고 실온으로 냉각 둡니다.
• 한 팬에 두 개의 질량을 연결하고 얼음 물 한 잔에 넣습니다. 저속에서 약 5 분 동안 믹서로 혼합 이길.

준비가 금형에 또는 플라스틱 용기에 넣고, 다음 냉동실에 냉동 반제품. 맛있는 디저트는 5 ~ 7 시간에 시도 할 수 있습니다. 견과류와 강판 된 초콜릿으로 장식 된 구슬의 형태로 테이블을 적용해야합니다. - 식사 봉!