요리 홍합 : 맛있는 해산물 요리법

절묘한 해산물과 맛있는. 또한, 그들은 단백질의 좋은 소스, 비타민과 미네랄의 다양한 있습니다. 쿡 그들에게 너무 어려운 일이 아니다, 그 결과는 충격적이다. 이 홍합을 부착 예를 들어, 어떤 파스타 요리는 레스토랑에서 보일 것입니다. 이들의 제조 레시피는 튀김과 베이킹 포함 할 수있다 - 모든이 옵션이 맛.

홍합은 빵가루 입힌

이 요리는 더운 날에 좋은 시원한 맥주에 대한 훌륭한 전채 역할을, 또는 화이트 와인에 추가됩니다. - 화이트 와인의 삼백g - 백 밀리리터, 계란, 빵 가루, 레몬, 후추, 소금 밀가루 강 홍합 : 다음은 부엌에서이 조리법을 다시 만들 필요합니다. 철저하게 흐르는 물에 쓰레기와 파편 싱크의 바다에서 홍합을 씻어. 접시에 마른 천과 장소를 팻 밀가루를 뿌려십시오. 다시 뿌려 잠시 동안 둡니다. 계란, 소금, 후추를 거품기, 와인에 부어에 이겼다. 아주 타자를 얻기 위해 약간의 밀가루를 추가합니다. 이제 준비 타자 홍합을 배치합니다. 또한 단순히 타자로 뿌려 수 있습니다. 어쨌든, 테스트는 과잉을 떨쳐해야합니다. 프라이 홍합 조리법은 편리한 방법으로 할 수 있습니다. 깊은 프라이가있을 경우, 프로세스는 매우 간단합니다. 그러나 작동하고 프라이팬을 사용하는 것이 가능하다. 포크로 구분 모든 홍합 레드 핫이 딱딱 소리를 수 있도록 석유 및 장소는, 그들을 분리합니다. 약 3 분 동안 열, 튀김을 감소 넘겨 또 다른 3 분 후에 완전히 빵 가루를 갈색으로한다. 이제 안전하게 어두운 황금 갈색에 홍합 주걱이나 숟가락, obzharivaya을 혼합 할 수 있습니다. 접시에 준비된 해산물을 넣고 레몬 주스를 붓는다. 와인이나 맥주 한 잔 함께 낸다.

야채와 해산물

이 접시에 좋은 신선한 냉동 모두 홍합입니다. 해산물 조리법은 일반적으로도이 원칙을 참조하지 않습니다. 야채와 함께 홍합을 준비하려면, 당신은 삼백 해산물, 양파, 당근, 빨간 피망의 그램, 마늘의 몇 정향, 토마토 페이스트의 큰술, 올리브 오일이 필요합니다. 이 요리에 향신료, 당신은 적합 맛을 선택할 수 있습니다 육두구. 그래서, 조리법 홍합 요리 있도록 제공합니다. 깨끗하고, 당근과 양파를 잘라 부드러운까지 올리브 기름을 튀김. 껍질을 벗겨 고추의 작은 조각, 다진 마늘, 소금으로 잘라 야채에 추가합니다. 커버 물없이 십분 끓인다. 육두구, 토마토 페이스트를 추가합니다. 적절한 계절 경우, 요리법 허용 홍합, 신선한 토마토를 추가합니다. 15 분 동안 끓인다 다음 해산물 믹스를 추가하고 끓는 기다립니다. 오분 후, 여분의 유체를 제거 할 수있는 덮개를 제거합니다. 홍합은 테이블에 제출하기 위해, 우리는 그들에게 훌륭한 반찬이 될 것입니다 좋은 이탈리아 파스타를 삶아 수있는 준비가되어 있습니다. 야채 소스 파스타의 맛을 설정하고 홍합은 절묘한 맛 메모를 생성. 그러나, 그 자체로,이 요리도 꽤 괜찮은.