요리 사탕무의 샐러드 - 매우 유용 또한 단지 맛이 아니라

고대부터가 붉은 사탕 무우 맛있는 야채뿐만 아니라 매우 유용뿐만 아니라 것으로 알려져있다, 비타민 폭탄의 일종이다. 이 칼륨, 구리, 요오드, 철, 마그네슘, 구연산과 사과산, 비타민 B1, B2 및 기타 유용한 물질을 포함한다. 사탕무는 신경계를 촉진 (의한 중금속 염의 철수) 암의 발생, 창자, 신장, 간, 방광에 유익한 효과를 억제한다. 사탕무 그래서 - 우리 테이블에 매우 중요한 제품입니다. 원칙적으로, 각 가정은 항상 요리 책에 4-5에서 조리법이 대신 할 수없는 야채가 - 부 끄 러운 수프, 보르시, 샐러드, 다양한 소스와 샐러드.

모두와 사탕무의 유익한 특성 그냥 야채, 조리법에 따라 요리하기에 충분 약물없는 결론 (예를 들어, 요리 사탕무의 샐러드를 만들). 그런데, 우리는 그들이 어떻게 삶은 사탕무의 샐러드를 준비하는 일에 대해 이야기합니다. 그러나 처방전에 착수하기 전에, 그것은 뿌리를 끓는 규칙을 언급 할 가치가있다. 첫 번째 - 즉, 껍질의 무결성을 위반하지 않고 완전히 배치 컨테이너에 사탕 무우, 아무것도 차단되지 않습니다. 둘째 - 전체 사탕 무우를 작성하고 (크기에 따라) 시간 이상 요리를하는 것이 필요하다. 셋째 - 조리 과정이 완료 될 수 있도록 그가 부드럽게 루트를 입력 할 때 준비 사탕 무우 칼을 확인합니다.

아마도 가장 인기있는 샐러드 요리 사탕무의 - 비네. 레시피 매우 비싼 쉽고하지 요리. 4 매체 삶아 1 또는 2 개의 더 큰 작은 무우 1 개 큰 당근, 감자, 모두 정화 냉각 작은 입방체 (두께 1cm)로 자른다. 이러한 큐브로 1 개 양파의 머리와 피클 몇 다진. 모든 준비 재료는 깊은 그릇에 추가, 소금에 절인 양배추 100 그램 통조림 완두콩 1 개 단지에 추가합니다. 소금과 맛, 마요네즈, 사워 크림이나 식물성 기름에 후추와 잘 혼합. 사용할 준비가 비네 그레트.

맛있는의 인기에 2 위 사탕무, 샐러드 자두, 호두. 삶은 개면 400-500 그램 정화 거친 강판에 문질러. 100-200 g을 온수 박리 자두 움푹 스트립으로 절단. 오븐에서 건조 100-150 그램 호두, 이는 분쇄 후. 모든 성분은 결합 약간의 소금 100 ml의 마요네즈 나 크림과 함께 옷을 입고있다. 그런데, 주부 중 일부는이 경우에 다진 마늘의 몇 가지를 추가 샐러드에 자신을 적응, 요리는 매운 맛에 걸립니다.

같은 인기 수준에서의 샐러드입니다 요리 사탕무, 녹색 사과와 건포도. 삶은 사탕무와 신 하나 벗겨 애플에 말린 건포도의 100g을 추가, 거친 강판에 문질러서, 마요네즈 또는 사우어 크림과 함께 옷을 입고, 세척 하였다. 당신은 조금 krupnorublennyh 호두를 추가 할 수 있습니다.

모피 코트에서 청어 - 그것은라고 할 수는 휴가 기간 동안뿐만 아니라 일상 생활에서뿐만 아니라, 우리가 행복한 삶은 사탕무의 또 다른 샐러드, 그래서도 널리 알려져있다. 그러나 특별한 경우 더 정교한 방법으로 접근 "가넷 팔찌"할 수 없습니다. 이 매체 사탕무 크기, 2 개 감자 2 개 당근, 달걀 2 개를 삶아, 다른 요리 거친 강판에 세 가지를 모두 정화. 닭고기 200g을 끓여, 및 스트립으로 절단. 한 양파 미세 공정하게 잘라 식물성 기름에 튀김. 마요네즈, 급유 벌금 강판 강판 마늘이 개 치아와 미리 혼합 될 것이다 샐러드. 마요네즈로 윤활되는 샐러드 배치 층 :

1) + 염 감자, 고추;

2) 사탕무 (반) + 염;

3) 당근 + 염;

4) 호두 (마요네즈 윤활)는 필요하지 않다;

5) 닭 (반);

6) 튀김 양파 (마요네즈 윤활)는 필요하지 않다;

7) 계란;

8) 닭의 나머지 부분;

9) 나머지 부분 무 + 염.

마요네즈와 고추 석류 씨앗 좋은 확산의 마지막 사탕무 층. 집착 필름 그릇을 마감하고 12 시간 동안 냉장고에 서 보낼 수 있습니다.