요리. 닭 간을 요리하는 방법. 닭 간의 레시피.

각 여자가 사랑하는 사람을 기쁘게 할 수있을 것이다 건강하고 맛있는 음식을 준비하는 시간이 걸립니다. 삶의 현실 오늘은 우리가 저녁 식사를 요리 할 시간을 찾기 위해 일해야한다는 등이다. 맛과 영양 식사로 괜찮 닭 간을 요리. 요리하는 방법 닭 간을? 레시피 와 서빙은 관련 섹션에 설명되어 있습니다. 지금은 그녀의 다이어트 품질에 주목하고 싶습니다.

제품이 사람에 대한 일반적인 긍정적 인 효과 것으로 알려져있다. 세계가 다양한의 준비를위한 조리법 공유하는 요리를 좋아하는 이유 의 간에서 요리 닭을. 생성물 A 및 비타민 B12, 레티놀 및 엽산을 구비한다. 이러한 모든 물질은 시력을 강화하고 피부에 영양을 공급. 또한, 그들은 혈액 형성 과정에 참여하고 있습니다. 또 다른 중요한 요인은 닭의 임신 여성을위한 간이다.

그러나 닭의 간은 칼로리와 콜레스테롤의 영양사 가용성을 실망 할 수있다. 따라서,보기 질문식이 점 : "어떻게? 쿡 치킨 간? "매우 중요인가"어떻게 그녀 칼로리는?했다 ". 식품 닭 간 맛있고 영양가. 이 닭 간 튀김에 관해서는하지만 여전히주의해야합니다. 때문에 구이 요리의 과정에서 필연적으로 지방의 일정 금액을 흡수한다.

좋은 닭 간 선택

요리 식사에 우리는 원시 간은 신선한 구입해야 바랍니다 수 있습니다. 원칙적으로, 시장은 선택할 수있는 옵션을 제공합니다. 냉동 식품을 사용할 수없는 경우, 다음과 같은 기준에 의해 인도 될 필요가있다.

1. 외관 간. 그것은 완전히 브라운 (오렌지하지 무딘되지 않음) 보일 것입니다.
2. 제품 모양. 간 표면은 부드럽고 결함없이 청소해야합니다.
3. 마른 혈전이나 지방 흠도 받아 들일 수 있습니다.

이상적으로, 아직 동결하지 않을 수 있습니다 신선한 간, 괴로움을 제공하지 않습니다.

어떻게 닭 간 요리를? 간단하고 맛있는 조리법

여기에서 우리는 방법에 따라 실제 음식을 요리에 온다. 우리가 야채와 닭의 간을 넣어하는 방법을 생각해 보자. 중간 크기의 주철 냄비에보다 효율적으로 사용 테프론 프라이팬을 소화합니다. 다음과 같은 구성 요소를 가지고 :

1. 신선한 닭 간 파운드.
2. 한 당근, 하나의 양파, 몇 토마토, 피망, 다섯 매체 감자, 녹색 콩 0.3 kg.
3. 양념 : 후추, 파슬리.
4. 해바라기 오일.

다음의 닭의 간을 요리하는 방법을 많이뿐만 아니라, 지정된 재료로 요리를 준비하는 방법에 대해 이야기하자.

우선, 간 자체는 흐르는 물에 씻어야합니다. 때로는 흠도 지방이나 담즙 있습니다. 이 경우, 나머지는 신중하게 날카로운 칼 닦아해야합니다. 미래 식사의 다른 구성 요소는 단순히 먼지의 청소하고 철저하게 씻는다.

그리고 간은 작은 조각으로 잘게 가열 된 팬에 배치. 이 모든 몇 분 동안 미세하게 무너 양파 튀김과 혼합된다. 지금 당신은 이전에 잘게 썬 요리의 나머지 간을 넣을 수 있습니다. 전체 질량은 잘 혼합하고 물 한 잔을 부어 할 필요가있다. 취향에 소금과 후추를 추가합니다.

제조법에 따라 닭 간 및 다른 구성 요소를 요리하는 방법 - 그것은 가장 중요한 일을 결정하기 위해 남아있다. 간장 치킨 감자와 함께 매우 빠르게 비등했다되어야한다. 따라서 15 ~ 20 분 동안 식사 준비를 위해 충분하다.

부설

접시의 요청에 따라 같은 다진 파슬리 또는 딜로, 녹지로 장식 할 수 있습니다.

요리에 사용

닭 간 - 음식을 요리 할 때 또한 시간을 절약 요리 진미. 많은 조리법으로 닭 간을 요리하는 방법을 나타냅니다. 당신은 영양 식사 용접 간을 많이 만들 수 있습니다. 중요한 것은 -이 제품의 맛의 품질을 평가합니다.