오이 준비. 피클 샐러드를 만들기위한 조리법 및 방법

많은 주부들은 겨울 수확을 위해 할 위해 노력하고 있습니다. 토마토, 호박, 오이, 고추 등의 야채 : 다른 야채를 마리 네이드. 같은 집에서 만든 피클에서 많은 비타민을 포함하고 그들은 단지 뛰어난 맛. 그래서의 막대 할 겨울에 오이.

피클 (전체)

리터 병 당 모든 계산.

성분 :

• 오이 - 약 12-15 개 (거의);
• 물 - 얼마나 많은 은행에 갈 것이다;
• 소금 - 이십오g;
• 설탕 - 이십오g;
• 식초 - 이십g.

조미료 :

• 건포도 (시트) - 네 부분;
• 체리 (잎) - 여섯 개 조각;
• 양 고추 냉이 (시트) - 한장;
• 딜 (전체 공장) - 두 조각;
• 카네이션는 (건조) - 세 꽃차례;
• 딸기 - 네 완두콩;
• 마늘 (펜) - 두 조각.

빈 오이의 준비 :

처음에 우리는 오이를 준비해야합니다. 그들은 씻어 꼬리를 잘라해야합니다. 그런 다음 준비된 양념 : 모든 잎이 철저하게 세척하고 가볍게 obsushivayut된다. 건조 제외한 후, 오이, 조미료, 하나 개의 용기에 넣고, 끓는 물 채우기. 이 소독 수행됩니다. 뚜껑과 함께, 당신이 할 필요가 같은 방식으로 - (각 은행 칠분 오) 야채와 양념 치료에있는 동안, 캔을 씻고 그들에게 소독을 넣어하는 것이 필요하다.

뱅크가되는 (하단)을 제조한다 후이 적층되어 두 장의 두 체리 건포도 회향, 정향, 하나 식물 딸기, 하나 개 깃털 마늘 2/3 부 사비의 시트를. 조미료의 위에 오이를 넣어. 중간에 두 벚꽃 잎 하나 남겨두고 나머지 양념을 배치 할 필요가 잎 건포도 (- 아래 뚜껑가 상단에 넣어됩니다). 은행은 끓는 물을 부어 뚜껑 커버. 그들은 그렇게 약 10 분간 방치한다. 물은 후 불에 배치 팬으로 배출된다. 식초와 오프 부어 - 물이 끓으 때 다시 비등 할 때, 그것은 다시 소금과 설탕, 종기에 대한 모든 혼합 가져에 추가됩니다. 마리 네이드 항아리 가득 밀봉 끓는. 그런 다음 압연 및 어두운 장소에 위치.

겨울 수확 오이의이 -이뿐만 아니라 전체입니다 피클, 다른 많은 조리법이있다.

빈의 절인 오이 슬라이스

리터 항아리 당.

성분 :

• 오이 - 함께 항아리에 많은;
• 소금 - 이십g;
• 설탕 - 십오g;
• 식초 - 십오g;
• 식물성 기름 - 한 스푼;
• 카네이션 - 세 가지;
• 후추 - 세 완두콩;
• 딸기 - 세 완두콩;
• 양파 - 한 가지;
• 물 - 육백오십g.

빈 오이의 준비 :

워시 : 오이와 은행은 처음에 준비해야합니다. 은행은 다음 멸균과 오이 조각으로 잘라해야합니다. 청소 씻고 반지로 잘라 활. 오이는 그 위에, 은행에 누워 있습니다 - 양파, 다음 식물성 기름을 부었다. 끓을 때 팬이 추가 소금, 설탕, 정향 나무, 고추, 물을 부었다. 또 다른 종기 후, 마리 네이드에 식초를 추가합니다. 밀봉 후에, 어두운 장소에 배치되는 뱅크의 용액을 부어 끓여.

오이 준비 - 상추

성분 :

• 오이 - 일kg;
• 양파 - 일kg;
• 당근 - 일kg;
• 양배추 - 일kg;
• 토마토 - 이kg;
• 소금 - 백g;
• 설탕 - 백오십g;
• 식초 - 백g;
• 해바라기 오일 - 백g.

빈 오이의 준비 :

다음과 같은 방법으로 잘라 씻어 야채 :

• 오이 - 스틱;
• 토마토 - 조각;
• 거친 강판을 사용 다진 당근;
• 양배추 분쇄기;
• 양파 - 반 반지.

모든 성분은 용기에 배치하고 철저하게 혼합된다. 소금은 설탕, 식초, 기름, 추가됩니다. 그 후, 모든 신중하게 혼합하고 주어진 시간은 (사십분)을 서있다. 모든 당신은 항아리에 넣고 45 분을 소독해야합니다. 코르크.

우리는 제안 된 조리법은 당신이 좋아하는 희망, 당신은 반복을 사용하고 싶습니다.