오랜 시간 동안 집에서 토마토 주스의 생산은 맛있고 건강 음료를 제공합니다

그냥 언급 할만큼 가치 : 준비하는 방법을 알려 많은 조리법이있다 토마토 주스를 집에가. 그들은 근본적으로 또는 구체적으로 하나 그들 자신의 사이 다릅니다. 변함없이 한 가지 : 어떤 종류, 어떤 크기와 성숙의 거의 모든도, 출력의 우리 토마토의 입구에 - 맛있고 건강 토마토 주스. 이 산 세척 또는 담그는 토마토의 작물을 보낼 때 삭제 된 그 과일에 가장 적합한 곳입니다.

이제 우리는 설명 할 이유 집에서 토마토 주스의 생산 - 과즙에서 제외해야하는 과정. 이 장치는 토마토 액체를 추출하지만, 펄프의 대부분을 유지, 매우 가치 있고 유용합니다. 어떤 이유로 피부와 씨앗 파에 그것은 케이크와 동일시하고 삭제됩니다. 따라서 그 값을 상실하지 않도록 충분히 균일 한 두께의 펄프 함유 과즙을 얻는 것을 목적으로 아래 제제.

그래서, 입구 - (약 과일 6kg에 해당) 토마토의 버킷. 그들을 씻어 여러 조각으로 잘라 손상된 부분을 잘라 적당한 크기의 내화 용기에 접어. 적당한 밑바닥 팬, 철 냄비 등 용량은 때때로 교반 속도가 느린 화재 및 종기에 넣어하는 것이 필요하다.

동시에 물을 보충 할 필요가 없습니다 - 잘 익은 토마토는 거의 94 %가 부족했다입니다. 자신의 주스에 삶은 보자. 또한, 집에서 토마토 주스의 생산은 비타민과 미네랄의 손실을 동반한다 무엇을 두려워하지 않습니다. 반대로. 원시 토마토 긴 경우 요리, 이들은 크게 노화 과정을 지연 및 악성 종양의 형성을 방지하는 천연 항산화 물질의 양 증가.

토마토 국물이 끓으 후, 약 한 시간 동안 난로에 해결할 필요가있다. 그 결과, 열매는 그렇게 쉽게 핫 와이어 메쉬를 닦아하는 들끓다해야합니다. 그들이 들끓다이 강은 덜 케이크 될 것입니다.

출력은 주스 3-4 리터 가야 - 두꺼운 으깬 감자로. 그것은 다시 스키머 폼에서 해방 및 사전 살균 캔에 충전을 사용하여 불에 끓는로 가져왔다. 그들은 롤과 실온에서 저장됩니다.

또 다른 조리법은 요리를하지 않고 집에서 토마토 주스의 생산을 보장합니다. 열매를 준비한 후 같은 시간에, 차가운 물에 담근 후 1-2분을 위해 끓는 물에 끓는 물에 데 친다. 이 절차 후, 토마토 제거되어 피부가 매우 쉽습니다. 또한 그들은는 에나멜 선박을 통해 소쿠리에 넣어 나무 유봉을 반죽하고 있습니다. 토마토 주스의 1.2 kg에서 리터를 얻을. 필요는 그것이 소금 여과되면, 보존 제조 멸균 뱅크 (- (20-30) 분 2-3 1 - 30-40 분 (1L))에 부었다. 또한 작업 - 평소처럼.

토마토 주스의 생산이 완료되면 당신은 당신이 원하는 무엇이든 할 수 있습니다. 당신은 때문에 삶은 물의 밀도 (- 차이를 느낄 과즙을 통해 이러한 방식으로 준비하고 통과 주스를 비교)의 사전 희석 마실 수 있습니다. 맛 소금, 고추 굽기 등을 추가 할 수 있습니다

집에서 토마토 주스의 이러한 제조는 당신이 그것에 아무것도 추가하지 않고, 그것을 완전하게 할 수 있으며, 탕수육. 첫 번째는, 큰 살 익은 토마토에서 마실 쾌적한 그 무언가를 얻을 수있다. 작은 과일 주스는 훨씬 더 다목적 신맛을 제공합니다. 그들은 수프를 채울 수 있습니다, 라자냐에 대한 좋은 소스를 준비에서, 양배추 롤 또는 박제 고추를 넣어하는 것이 좋다. 마지막으로, 주스는 전체 달콤한 고추, 벗겨 토마토의 방부제로 사용된다.

그래서 모두가 적당히 잘 즉, 부인할 수없는 장점과 유틸리티뿐만 아니라, 토마토 주스는 금기의 번호를 가지고, 기억하십시오.