심황 - 조미료 및 의학

심황 - 생강 가족의 다년생 식물. 열 대 자연,이 속에 약 60 종이있다. 동남 아시아의 국가에서 재배 세기에 걸쳐이 (심황 집, C. 화이트와 K 롱)의 일부. 식품 산업, 의학, 향수 및 기타 산업은 식물의 뿌리 줄기를 사용합니다.

유럽에서는이 작물은 아열대 기후와 국가에 개방 땅에서 재배된다. 그리고 소위 "창틀에 열대"강황의 패션 덕분에 심지어 도시 아파트에 표시하기 시작했다. 아직도, 그것은 이국적인 지금까지 매우 드물다. 우리에게 먼저 심황 - 양념. 접시에게 따뜻한 황금 색상과 특성 기분 좋은 냄새를 제공이 향기로운 노란색 분말. 어디 심황을 추가? 인도에서는 식물의 집, 거의 모든 음식의 필수 구성 요소이며, 세계의 향신료의 나머지 부분에서 충분히 넓게 사용. 그것은 쌀, 스튜, 수프, 오믈렛, 소스, 푸딩, 파스타, 야채, 계란, 육류, 가금류에 적합하다. 심황 얼룩 오일, 주류, 청량 음료, 겨자, 그것과 과자를 추가 할 수 있습니다. 이 카레의 구성 요소 중 하나, 또한, 사프란을위한 저렴한 대체합니다.

인도에서 숨은 동기는 아주 많이 감사 널리 심황을 사용한다. 뿐만 아니라 조미료하면 색상과 다양한 요리의 맛을 향상시킬뿐만 아니라 인간의 건강에 유익한 효과가있다. 고대부터, 힌두교는이 향신료의 정기적 인 사용은 몸을 정화하는 데 도움이 믿었다. 이 현대적인 과학자의 확인은 심황 뿌리의 풍부한 화학 성분을 연구 한 후, 발견했다. 강력한 항산화 독특한 천연 항생제 - 그것은 황금 색조를 제공하는 커큐민 안료 분말을 발견했다. 이 물질이 폴리 페놀에 속하는 - 누구의 사용 식품 신진 대사에 긍정적 인 영향을 식물 색소. 따라서, 다이어트 식품의 대부분은 심황을 포함한다. 양념이 향상 칼로리 소모 와 몸에서 유체의 제거, 즉, 체중 증가하지만, 체중 감소에도 도움이 방지뿐만 아닙니다.

너무 많은 지방 음식을 중화 할 수있는 효과적인 방법입니다 - 폴리 페놀 것으로 알려져있다. 따라서 "무거운"기름진 음식에 특히 적합한 심황 것이다. 긴 테스트 한 조리법은 약간이 유용한 성분을 추가 수정할 수 있습니다. 쌀, 쇠고기 스튜에 양념을 넣고, 감자, 돼지 고기, 닭고기, 생선 튀김 때를 사용하고 친숙한 요리를 변환하는 방법을 볼 수 있습니다. 이 심에 추가되는 경우에도 통상의 밥은 맛 맛과 색이된다.

마스크와 크림 얼굴에, 제거 붉은 여드름, 모공 클렌징과 피부 색상 개선 - 조미료는 국내 화장품의 일부입니다. 그것은 화장품 점토, 에센셜 오일, 우유, 꿀, 레몬 주스와 혼합, 피부 건강을 빛나기 시작하는 간단하지만 정말 치료 방법을 얻을. 간단한 마스크 중 하나는 우유의 소량 혼합 심황의 작은 술, 구성 (크림 대용량까지). 혼합물을 부드럽게면에 도포하고, 반 시간 후에 따뜻한 물로 세척한다.

이 성분에서 체중 감소를위한 칵테일을 만들 수 있습니다. 양념 30g을 끓는 물 번째 컵을 작성하고,이 혼합물에 우유 (200g), 꿀 맛에 첨가 하였다. 당신이 자기 전에 매일 필요로하는 음료를 마셔. 심황 칵테일이 도움이되지 않습니다 분명하다 , 체중 감량 이 작은 움직임과는 칩, 초콜릿과 정크 푸드를 먹는 경우. 그러나 그림에 진지하게 참여하기로 결정했습니다 사람들은 종종라고이 특별한 양념에주의를 지불하는 가치가있다 "삶의 양념."

이 경우, 그 심황주의 - 다소 강한 향신료를, 그래서주의해야합니다. 말 그대로 칼의 끝에서 - 처음에는 소량의 분말을 추가합니다. 당신은 당신이 좋아하는 맛을 가지고 있다면, 당신은 점차적으로 양념의 양을 증가시킬 수있다. 그러나, 그것은 가치가 너무 열심되지 않은 다른 제품의 맛을 방해하지 않도록.