연어 커틀릿

쉽게 햄버거 수 있다는 것? 그리고 당신은 연어를 요리 할 경우? 그냥 햄버거보다 더 많은입니다 - 우리는 연어 파이 말할 수 있습니다. 그들은 끊임없이 특별한 날, 햄버거의 준비를 위해 휴일을 걸리는 것 같다, 그들은 단순히 심지어 매일 간단한 저녁 식사 테이블에 가져다 싶지 않아 너무 좋은 맛이 있습니다.

준비하기 위해 어묵 연어를, 당신이 필요합니다 :

감자 파운드 연어 필렛, 밀가루, 달걀, 레몬, 소금, 파슬리 빔 스푼 600g , 올리브 오일, 후추.

큰 조각 neochen로 껍질을 벗겨 잘라 몇 감자, 소금에 절인 물에 끓인다.

깨끗한 피부에 연어 필렛, 뼈를 제거 소금과 올리브 오일을 발라 10 분 (그 다음, 소쿠리를 가지고 끓는 물을 냄비에 배치하지 않는 경우, 전기 기선을 사용할 수 있습니다)에 대한 몇 그것을 요리.

준비 감자 가볍게 건조 두드려와 포크 또는 퓌레에 믹서기를 사용하여, 큰 그릇에 반하게. 감자를 냉장 생선을 으깬 또한 철저하게 매쉬, 계란, 밀가루, 다진 파슬리를 추가 할뿐만 아니라, 소금과 후추 맛을 추가합니다. 레몬 즙 몇 방울을 짜내과 열정의 작은 금액을 문질러. 잘 섞는다.

다음 작업 표면에 정기적으로 생선에 밀가루를 obvalivaya 준비된 소 작은 원형 패티에서 약간의 밀가루와 시각 장애인을 부어 당신의 손에 더 라임을 말하다하지하는 것이 필요하다.

연어 튀김 패티 올리브 또는 정제 해바라기 기름에 평소와 같이 각면에 3 ~ 4 분 정도 필요합니다.

또한, 대신 파슬리의 또는 소에서뿐만 아니라, 당신은 유사 녹색 신선한 바 질, 또는 원하는대로 다른 잔디 매운를 분쇄 추가 할 수 있습니다. 당신이 비트를 시험 할 경우, 게 스틱 연어 커틀릿 요리.

당신이 필요합니다 : 파운드 연어 필렛, 품질 연 (게 고기) 소금 200g, 밀가루 2 소수, 하드 버터 크림, 후추, 타임 핀치의 100g을.

연어 필렛 피부와 뼈에서 청소하고 매우 큰없는 조각으로 절단하고 싶다. 버터 조각으로 절단한다. 고기 분쇄기를 통해 물고기, 크랩 스틱과 기름을 스크롤합니다. 다진, 소금을 추가 백리향과 후추를 추가, 잘 반죽 손을 하였다. 정기적으로 밀가루에 출시한다 중간 크기의 파이를 형성하기 위해, 그것으로 부 물 그릇에 손을 담그고.

이 황금 갈색까지 양쪽에 패티 튀김에 프라이팬에 버터의 매우 작은 양의 용융. 흡수되는 여분의 지방에 종이 타월에 연어의 튀김 파이로 이동, 당신은 지금 적용 할 수 있습니다!

오일은 그러한 고기 분쇄기를 통과하기 쉽고, 그것은 고기 분쇄기의 내부에 도말되지 감기을하는 것이 바람직하다. 미각에 더 부드러운 상태 틀렛에 관해서는이 조리법은 물론, 전체 질량을 결합하는 버터가 필요합니다.

요청에 따라, 심지어 소에 계란 1 개를 구동 할 수 있지만, 그 전체 질량이 얇아 수 있으며 햄버거 형성하기 어려울 것입니다, 그들은 평평하게하고 좋은 보이지 않는 것입니다. 모두 같은 경우, 기존의 소 일관성을 돌아 오게하기 위해, 다진 고기에 밀가루 2 큰술을 선별, 계란을 추가합니다.

심지어 소에 맛 화격자 레몬 향이 될 수 있습니다.

다진 게, 흰살 생선은 함께 결합 할 수 없습니다. 이 틀렛 크랩 스틱, 원래의 질감을 만들 수 있도록 도와 돈까스 연어 흥미로운 색상을 제공, 백리향은 요리를 세련된 귀족의 미묘한 향기를 제공합니다.

당신은 연어가 너무 비싼 물고기를 생각하면, 청어의 커틀릿 요리. 청어 틀렛의 간단한 쉽고 빠르게 준비 할 수 있으며, 맛있는 가족 예산에 대한 부담하지 판명.

당신은 청어, 감자 150g, 양파, 마늘 10g, 10g 소금, 후추 핀치, 식물성 기름, 계란, 빵 부스러기 100 ㎖ 킬로그램이 필요합니다.

청어는 신선한 냉동 모두 수행 할 수 있습니다. 그것은 비늘에서 분명 머리, 지느러미, 꼬리, 냈네를 절단해야합니다. 또한, 흐르는 물에 잘 세척해야 조각 청어 알 과 이리있다. 감자, 마늘, 양파 작은 조각으로 잘라. 생선, 소금과 후추와 함께 약동하십시오.

그런 다음 모든 것을 두 번 또는 세 개의 고기 분쇄기를 스크롤 할 수 있었다. 먹거리는 계란을 운전하고 잘 섞는다 준비가되어 있어야합니다. 다진 고기 패티 형태의 잘하는 것은 이동 경로에서 그들을 롤. 이어서 양측 4 분간 중간 열에서 식물유의 프라이팬 그들을 프라이.