연어 스테이크 - 오븐 킹스에서!

연어는 맛있고 건강한 것이 아니라 왕실의 물고기입니다! 베이킹 할 때 유용한 물질의 대부분을 보존 할뿐만 아니라 아름다움은 설명 할 수없는 것으로 판명됩니다. 따라서이 기사에서는 오븐 에서 연어 스테이크를 준비하는 방법을 설명 합니다 . 그것들을 우리가 이야기 할 샐러드와 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다. 연어 장식은 매우 다릅니다. 이 물고기는 거의 모든 채소, 시리얼 및 파스타와 결합됩니다. 특히 구운 감자, 어린 당근, 아스파라거스 콩이 좋습니다.

오븐에서 연어 스테이크

우리가 그들을 준비하려면 무엇이 필요합니까? 2 개의 찐 연어 스테이크, 로즈마리, 레몬 반, 마늘 정향 나무 한 켤레, 양파, 올리브 오일, 설탕, 소금, 오렌지 (옵션), 다진 그린, 향신료 및 식초. 또한 작은 아스파라거스 콩 및 젊은 당근 샐러드, 레몬 주스, 소금.

어떻게할까요?

물고기는 소금물과 향신료 (소금으로 채워 넣지 마십시오!), 로즈마리, 채소 및 마늘로 덮어서 씻고, 씻고, 말리고, 문지르십시오. 양파, 링으로 얇게 썰어 식초, 소금 및 설탕으로 담그십시오. 호일에 절인 양파를 넣고 그 위에 스테이크를 놓습니다. 이 모든 것은 올리브 기름으로 뿌려 져야합니다. 그런 다음 호일 접시를 싸서 예열 된 최대 180 도의 오븐에 25 분 동안 놓아야합니다. 오븐에서 연어 스테이크를 준비하는 동안 샐러드를 만들어 봅니다. 부드럽고 차가워 질 때까지 콩과 당근을 익히십시오. 야채에 야채를 놓고 소금을 뿌리고 향신료를 뿌리고 레몬 주스와 올리브유를 뿌린다. 이제 오븐에있는 연어 스테이크가 익었습니다! 야채에 대한 생선을 배치하고 채소, 레몬, 오렌지 껍질 조각을 사용하여 자신의 취향에 따라 장식하십시오.

오븐에서 스테이크 연어

이 요리를 준비하려면 무엇이 필요합니까? 신선한 연어, 레몬 주스, 전체 레몬, 소금 및 향신료 (생선, 딜 및 파), 올리브 오일 1 킬로그램. 그리고 소스 : 좋은 두꺼운 사 우 어 크림의 유리, 마요네즈 한 잔, 겨자 약간, 신선한 오이, 계란 2 개, 딜와 녹색 양파, 소금, 고추 검은 땅.

어떻게할까요?

연어는 깨끗하고, 헹구고, 4 개의 스테이크로 나눕니다. 약간 (약간만!) 추가 및 시즌. 레몬을 얇게 가늘게 잘라서 딜과 양파를 씻는다. 그것을 반으로 나누십시오. 오븐에서 연어 스테이크를 준비하려면 내열성이 있어야합니다. 레몬으로 곰팡이의 바닥을 내밀고, 딜을 얹고 (전체 가지로 할 수 있음) 스테이크를 조심스럽게 펴십시오. 올리브 기름으로 위에 뿌리고 레몬 조각과 딜의 후반을 놓으십시오. 뚜껑이나 호일로 덮고 냉장고에 두 시간 동안 방치하십시오. 오븐을 200도까지 따뜻하게합니다. 오븐에있는 연어 스테이크는 고온에서 처음 10 분에서 15 분까지만 구워집니다. 그런 다음 그것을 160도까지 낮추고 20 분 더 구워야합니다. 그동안 소스를 준비하십시오. 계란은 끓는 물에서 7 분 후에 끓여야합니다. 이제 차가운 물로 채우고 깨끗하게 잘게 자르십시오. 오이는 훌륭한 강판에 창살을합니다. 딜과 양파는 믹서기에서 잘게자를 수 있습니다. 마요네즈와 사워 크림을 저어주고, 겨자, 달걀, 오이 및 채소를 넣으십시오. 소금 맛. 오븐에서 향이 나는 연어 스테이크에 준비가되었다는 것을 분명히 알게되면 그들을 꺼내어 접시에 올려 놓으십시오. 소스와 함께 제공하십시오.