연어 수프 : 패스트 푸드 레시피

생선 수프 - 당신은 당신의 가족과 손님을 준비 할 수있는 건강한 요리 중 하나입니다. 당신은 핑크 연어 나 송어를 사용할 수 있습니다,하지만 난 당신이 연어 수프를 요리를 제공합니다. 비싼 물고기의 레시피는 재료의 풍부한 필요하지 않습니다. 수프의 주요 중점은 아름다운 것 somge 될 것입니다.

수프를 준비하려면, 연어 전체 물고기 (냉동 가능) 구입. 머리부터 지느러미와 꼬리는 유용하고 풍부한 국물을 얻을 수 있습니다. 당신은 연어의 수프를 즐길 수 있습니다. 제조법은 스프 밥을 지 웁니다, 하나의 기능이 있습니다. 또한, 당신은 천 통해 국물을 변형해야합니다. 또한, 투명성은 스프 붓고되어야하는 슬러리를 수득하고 10 분 끓여 막자 사발로 분쇄 물 캐 의해 달성 될 수있다. 국물 정착을 지정하고 침전 된 슬러지하지 않고 다른 그릇에 부어. 그 결과, 물고기 주식은 투명하게됩니다. 요리 처방에 엄격해야한다.

나는 그들의 손님에게 조언 연어 수프를 요리. 제조법은 세련되고 섬세한 맛 모두를 놀라게 할 것이다.

생선 수프 재료 :

- (1 개) 전체의 연어 (1kg);

- 율무 - 80g;

- (1) 양파의 헤드;

1 - 중간 크기의 당근;

- 고추;

- 월계수 잎;

- 양방;

생선 수프를 요리에 도착!

연어는, 차가운 물에 잘 씻어 아가미를 제거, 머리, 지느러미와 꼬리를 잘라하는 것이 필요하다. 깨끗한 허리 뼈에서 물고기를 따로 넣어.

뼈, 지느러미와 머리를 물 (2 리터)로 작성하여 요리를 접시에 넣어 냄비에 넣어. 물이 끓으 때, 작은 불을 낮은 종기에 약 40 분 동안 요리. 그런 다음 국물은 신중하게 할 수는 투명이되도록, 벌금 체를 통해 변형해야합니다. 더위에 다시 넣고 연어 필렛을 추가합니다. 우리는 종기로 국물을 가지고 불꽃을 줄일 수있다.

물고기가 준비되면, 진주 보리를 씻어과 연어 팬에 추가합니다. 큰 덩어리 1 개 당근, 파스 닙, 양파 1로 잘라 팬에 붓는다. 그것을 저 발열의 모든 20 분 끓인다.

생선 스프가 준비되었습니다! 마지막에 몇 후추와 베이 잎을 추가 할 수 있습니다. 뚜껑 수프를 덮고 그것을 주입을 할 수 있습니다.

때 각각의 접시에 연어의 조각을 넣어 봉사. 뜨거운 국물을 부어. 또한, 다진 파슬리 또는 딜의 접시를 장식하실 수 있습니다. 당신은 율무을 좋아하지 않는 경우에, 당신은 쌀과 연어 수프를 만들 수 있습니다.

기쁨 연어이 방향족 및 저칼로리 수프를 요리. 다른 물고기의 크림 스프도 매우 맛있고 부드러운이며,이 조리법에 사용되는 재료는 많이 다르지 않다.

당신은 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

- 1 개 연어;

- 쌀 100g;

- 2 개 양파;

- 해바라기 기름;

- 밀가루 50g;

- 2yaytsa;

- 100g 올리브;

- 100 ㎖. 우유;

준비 :

잘 세척 연어 머리, 꼬리, 지느러미와 허리를 구분합니다. 모든 그것은 물을 채우고 불에 냄비를 넣어. 끓는 후 다진 양파와 쌀 100g을 추가. 경기 시작 후 20 분, 연어 필렛을 가지고, 또 다른 15 분 동안 요리를 계속합니다. 그 후, 우리는 체를 통해 팬의 모든 내용을 닦습니다. 튀김 기름에 밀가루 50g을 팬. 국물 peretortogo의 몇 스푼을 추가합니다. 크림에 프라이팬의 전체 내용을 부어 수프. 계란 노른자, 우유, 종기 및 필터 섞는다. 생성 된 혼합물을 크림 수프 연어에 추가됩니다. 잘 혼합하고 3 분 동안 낮은 열 이상의 요리. 각각의 판에 적용 할 때, 연어와 3 개 올리브의 조각을 배치!

잠시 후, 당신은 연어와 크림 수프를 적용 할 수 있습니다! 조리법은 매우 원래이며, 그들의 모양과 잊을 수없는 맛의 즐거움에 당신과 당신의 사랑하는 사람을 이끌 것입니다! 기쁨과 함께 요리하고 새로운 준비 맛있는 요리를 맛보십시오! 현대적인 조리법과 당신의 사랑하는 사람을 놀라게!