얼마나 오래 냉장고에 신선한 오이를 유지하려면?

피클 : 전화를 건 집에서 여름에 신속 보통 샐러드에 그들 모두를 먹는 오이의 수는 더 이상 가능, 자연스럽게 폐기 때, 나는 마음에 오는 최초의 솔루션 죄송합니다. 그러나, 아마의 옵션이 있습니다 신선한 오이를 보존하는 방법에 조금 더의 냉장고는? 소금에 절인 후 - 완전히 다른 맛입니다!

오이와 같은 조건은 무엇입니까

야채 놀라 울 정도로 변덕. 너무 추운 경우, 연화 및 osliznevaet. 이 뜨거운 경우, 노란색 켜 시들고.

따라서,을위한 최적의 조건을 알 필요가있다 방법 신선한 오이를 유지하는 긴 이해합니다. 이 습도 90~95% 및 온도 플러스 5 ~ 6 개도. 더 이상 처리하지 않고 이러한 상황, 오이,에서 2 ~ 3 주를 "생존".

또한, 저장 중에 급속히 악화 달리, 토마토, 사과, 오이, 멜론으로 배치되지 않아야한다.

선택 유리, 나무, 또는 점토 용기를 저장하는 것이 바람직하다. 썩어에서 오이를 유지하기 위해 마늘의 정향을 넣어하는 것이 가능하다.

얼마나 오이를 유지할 수 있습니다

단어가 무엇을 의미하는지 기간을 지정하는 데 좋은 것이 얼마나 신선한 오이을 유지하기 위해 오랫동안 알아내는 "긴." 여기에 당신이 어떤 특별한 조건을 제공하지 않는 경우 이러한 과일, 서로 다른 온도에서 보유 할 수있는 조건은 다음과 같습니다 :

• 8도까지 - 7 일까지;
• 0 ~ 4도에서 - 이주에서 한 달에;
• -2 -6 - 1-2개월;
• -8 -12 - 5개월까지;
• -18 -14에 - 5~9개월;
• -24 -18 - 년 정도.

냉장

우리는 제품의 "생명"을 확장 할 때 우리는 일반적으로 무엇을? 추위에 보냅니다. 약 0 도의 온도에서 오이에 저장 될 수있는 냉장고 이십일. 그러나 두 가지 함정이있다.

첫째, 낮은 온도를 용납하지 않는 비닐 하우스 포함 오이의 품종이있다. 둘째, 안전을 위해 그들은 90 %의 습도를해야합니다. 그리고 차가운 오이 부드럽게. 얼마나 오랫동안 이러한 특성의 관점에서 냉장고에 신선한 오이를 유지하려면?

자신의 침대에서 어떤 교육 오이는 3-5 일 냉장고 선반 야채 안전하게 prolezhat없이. 상점 야채 7-8 일에 개최. 당신이 확장 할 경우, 다음 단계를 수행합니다.

오이을 통해 루프. 노란색 꽃이 있으면 제거합니다. 세척이 필요하지 않습니다. , 종이 타월로 각 과일을 싸서 후 폐쇄하지만 밀봉 패키지에 접습니다. 따라서, 그들은 10~14일 prolezhat.

그냥 비닐 봉지에 포장 종이없이 저장하지 않아야합니다. 당신이 그들을 사용하기 때문에, 그들에 구멍이 있었다는 것을 확인하십시오.

동결

만큼 계획되지 않은 향후 몇 개월에 음식을 사용, 신선한 형태로 오이를 유지? 만 동결.

세척과 건조 야채. 슬라이스 또는 주사위 - 당신이 그들을 사용하려는 방법에 따라.

접시에났습니다 오이를 확산, 집착 필름, 폴리에틸렌으로 만들어진 몇 시간 동안 냉장고에 보내 커버. 패키지에 저장된 오이를 부어 고정 및 냉동고로 돌아가 준비. 패키지가 최소 공기이었다 동시에 가지고보십시오. 주스를 불어 당신은 빨대를 사용할 수 있습니다.

사전 폴리에틸렌에 그들을 배치 가능한 냉동 및 전체 과일. 그러나 나중에 당신은 여전히 사용하기 전에 그들을 분쇄 할 때, 그리고 신선한 야채, 더 편리하게 할 수 있습니다.

냉각없이 폴리에틸렌

이러한 과일은 빠르게 피부를 통해 증발 많은 양의 물을 포함하고있다. 이를 기반으로, 당신은 오랫동안 신선한 오이를 유지하는 방법을 알아낼 수 있습니다.

가장 눈에 띄는 옵션 - 비닐 봉지 나 랩 열매를 덮어 수분의 증발을 방지합니다. 그러나 너무 단단히 수도 오이를 필요가 없다 "호흡"포일의 각 하나를 포장합니다.

가방에 넣어 또는 여러 개 (최대 2kg) 필름에 포장. 15 ~ 20도 이하 높은 온도, 그들은 어떤 경우에는 15 ~ 30 일에서 "생존"- 이상.

물에서, "꽃다발"

유체의 수분을 좋아하는 야채를 일정하게 유입를 제공하려고합니다. 수직 꼬리 내려 냄비에 배치합니다. 이 약 1/3 오이를 덮도록 물을 용기를 채우십시오.

일반적으로 녹색 과일 이러한 조건에서 오랜 시간 동안 저장됩니다. 그러나 물이 다른 야채를 zagniyut, 매일 변경해야합니다.

계란 흰색의 "래퍼"

지하실 오랫동안 신선한 오이를 유지하는 방법에 적은 질문의 소유자, 모든 IT의 조건 이후 더 : 상당히 높은 습도와 시원한 장소가있다.

치료 후 과일이 든 걸해야하기 때문에 설명 된 방법은, 긴 줄기 오이을하는 것이 바람직하다.

세척하고 철저하게 야채를 건조. 그들에게 관대 오이 계란 흰색과 코트를 휘젓. 단백질을 건조 후의 한편, 수분의 증발을 방지 필름을 형성하고, 다른쪽에 - 이것은 과일 불어 준다.

가공 오이 줄기의 로프에 매달려 및 서늘한 곳에 저장됩니다. 따라서, 그들은 그들의 유리한 특성과 맛을 유지하기 위해 꽤 오랜 시간이 될 것입니다.

그들은 사용하기 전에 세척해야합니다.

촛불 냄비

이 방법은 다소 이국적인,하지만 당신은 신선한 오이을 유지하기 위해 얼마나 알고 싶다면, 단어가 "긴"한 달 또는 두 가지 이상의 생활을하고 은행에 연결 이해 - 진짜 찾기.

방법은 완전히 맛을 보존 할 수 있습니다. 그것은 갓 정원에서 뜯어 낸 과일의 저장에 더 적합뿐만 아니라 야채와 상점이 방식으로 저장할 수 있습니다.

오이을 통해 루프. 그들은 사소한 손상없이, 우수한 품질을 가져야한다. 세 리터 병을 가지고 소독. 갓 또는 구입 한 오이는 씻어하지 않습니다, 마른 천으로 닦아주십시오.

정상적인 촛불에 항아리를 놓고 (모든, 맛하지!) 그리고 주변의 야채를 추가합니다. 그러나 정상에 박제하지, 일부 공간을두고하는 것이 필요하다. 촛불을 빛과 Pohorje 십분를 할 수 있습니다.

그런 다음 금속 덮개 밀봉 항아리를 취할. 촛불이 소멸되지 않도록 그것은 수행해야합니다. 산소가 밀폐 된 항아리에 실행될 때 그녀는 오프 자체집니다.

서늘한 곳에 피클의 컨테이너를 보관하십시오.

또 다른 방법

이것은 적어도 몇 달 동안 지속 할 것을 약속 오래된 조리법이다. 식초와 비금속 용기가 필요합니다. 당신은 에나멜 냄비를 취할 수 있습니다.

탱크의 하단에 약간의 식초를 붓는다. 그들은 그것을 만지지 않도록, 오이를 놓습니다. 예를 들어, 어떤 막대를 사용합니다. 그런 다음 단단히 뚜껑을 닫습니다. 가스 매체 과일 내부 편안하게 형성된다.

우리는 신선한 오이를 보존하는 시간에 많은 옵션을 논의했다. 적절한 선택하고 일년 중 언제든지 신선한 야채를 즐겨보세요!