어떻게 하우스 와인을 밝게하려면? 집에서 와인의 명확화

국내 와인 - 뉘앙스를 많이 가지고 복잡한 과정. 특히주의의 해명해야 집에서 와인. 포도주 약간의 과일과 열매 자체를 명확히하고 개입을 필요로하지 않습니다. 이러한 음료는 소유 와인 레드 커런트, 라즈베리, 크랜베리, 쵸크 베리를. 아직 완전히 대부분의 와인은 인간의 도움을 필요로 정화한다.

그것은 흐린하게 원치 않는 물질을 없애는 여과 및 미래 음료의 설명의 단계에있다. 침전물을 제거하여 와인 시장성이되는 순수 귀금속 음료로 변환된다. 어떻게 하우스 와인을 밝게하려면? 첫째로 당신은 그것을 필터링하고, 가장 적합한 정화기를 선택해야합니다.

어떻게 효모와 포도주를 제거하려면?

제거 및 젊은 국내 와인의 설명은 효모의 발효 2 주 늦어도 수행 될 수 없습니다. 그렇지 않으면, 음료 떨어질 수 있습니다.

정화의 과정을 시작하기 전에 바닥에 퇴적물의 대부분을 제거 할 필요가있다. 이것은 다음과 같이 수행해야합니다 :

1. 상승 (테이블이나 의자)에 미래 와인 한 병을 넣어.
2. 다음으로 낮은 수준 (예 : 바닥)에서, 분지 위치. 그것은 조심스럽게 벽에 이물질이 와인에 해당하지 않는 소다를 미리 청소해야합니다.
3. 병에 얇은 고무 호스 스틱. 동시에 우리는 튜브의 끝이 지상의 바닥에 닿지 않도록해야합니다. 하부 분지 타단.
4. 액체가 그릇에 호스를 통해 흘러 있도록 약간 병을 기울입니다.

불필요한 퇴적물의 액체를 초래하지에 매우 조심 그릇에 병에서 와인을 가만히 따르다.

여러 가지 필터하기 위해

효모에서 제거 후 시각적으로 와인 분명히 보인다하더라도, 그것은 또 다른 필터가 필요합니다. 이렇게하려면 몇 가지 검증 된 방법이 있습니다 :

1. 다공성 골 판지.
2. 원뿔 가방 플란넬, 패브릭, 린넨이나 퍼스 티언 천 후.
3. 때 석면 도움이됩니다.

각 옵션은 나름대로 효과가있다. 그들은 행동과 기술의 원리에 서로 유사하지만, 자신의 특성을 가지고있다.

반복적으로 통과 이물질로부터 와인을 지우려면, 그것은 필요가 필터 재료. 당신은 천이나 종이를 선택하는 경우, 액체가 여러 번 가능 "쓰레기"만큼 그것을 밖으로 씻어 부어해야합니다.

어떻게 필터링합니까?

위의 방법들은 음료의 전체 해명의 절대 보증을 제공하지 않습니다. 당신은 그런 치료가 완전히 혼탁, 석면 사용을 제거하지 않는 것을 볼 경우 :

1. 에나멜 그릇에 와인을 붓고 석면의 소수를 추가합니다.
2. 조심스럽게 섞어 헝겊 가방을 통해 그것을 변형.
3. 석면의 핀치를 추가하여이 절차를 각 항목 여러 번 반복합니다.

당신이 와인은 맑은되고, 가방의 하단에있는 석면의 괜찮은 층을 형성하고 있음을 볼 때, 필터링을 중지하고, 처리의 다음 단계로 이동할 수 있습니다 - 정화.

민간 요법의 명확화

집에서 와인의 해명은 - 그것이 사실, 진흙에서 액체를 돌려, 그에게서 모든 작은 입자를 제거 훨씬 더 깊이 여과, 취소합니다. 그것은 결합이라고합니다.

사실은 당신이 정화기를 선택 상관없이, 그 영향으로 와인에 "쓰레기"의 미세한 입자가 서로 형태의 조각에 집착한다는 것입니다. 이들은 결국 병 바닥에 침전 후 완전히 부어 고무 튜브를 통해 액체를 정화 상술 한 방식으로 가능할 것이다.

각 와인 용 - 정화기

집에서 와인 설명을 지출하는 돈의 많음이있다. 그들 중 대부분은 특정에 적합한 와인의 종류 :

1. 젤라틴 - 배 또는 사과 와인을하십시오.
2. 탄닌 - neterpkih 매우 달콤한하지하십시오.
3. 계란 흰색 등 ... - 적색

밝게 만든 와인하기 전에, 당신은 당신이 그것을 할 수있는 수단의 정확한 농도를 선택해야합니다. 다음은 같은 위의 모든 물질을 사용하는 기술, 그것은 "과학 창 방법"이라고합니다.

즉 당신은 분할 크기 (예를 들어, 적어도 세 개의 탱크가 필요하다 아기 병 와인 150g을 부어 백제의 서로 다른 양의 각각에 추가 및 측정 컵).

효과가 (조각의 최대 수에 의해 형성) 가장 주목할만한, 그리고 당신이 필요합니다 얼마나 많은 "skleivatelya"결정하기위한 기준점이 될 것이다하는 선박.

또한 집에서 와인의 설명은 우유, 석탄, 열, 추위 등등.에 함께 수행한다. 그러나이 모든 방법은 한 번에 모든 침전물을 제거하고 절차를 반복 새로운 필요 없습니다.

벤토나이트 -이 끝없는 과정에 시간과 에너지를 낭비하지 않으려면, 더 효과적인 방법을 사용하는 것이 가능하다.

모든 와인에 대한 보편적 인 도구

벤토나이트는 -을 기초로 만든 분말 흰색 점토. 그 작동 원리는 반대 전하를 가진 미세 입자의 풀 함께 기반으로합니다. 양전하를 가진 즉 입자는 부정적으로 단백질 및 기타 물질을 끈다. 그러나, 그들은 단결하고 아래로 정착.

와인 벤토나이트의 해명뿐만 아니라 음료의 탁도를 제거하는 데 도움이됩니다. 분말은 또한 그것을 정화, 그리고 그것을 오랫동안 악화 할 수 있도록, 유해 박테리아와 효모에서 immnitet의 종류를 생성합니다. 그는 냄새 나 와인의 자연 색상 중 하나를 변경하지 않았다. 음료를 특징 떫은맛을주는 탄닌 액체 소량로부터 출력 않는다.

이러한 변화는 과용하지 않는 경우 그들이 느낄 수 없을 정도로 사소한 : 너무 많은 필터링하고 단지 제대로 와인의 명확한 설명이 없습니다. 맛을 잃지 않도록 자신의 손으로 와인, 망치하지 매우 중요합니다.

와인 벤토나이트를 밝게

이 과정은 매우 간단합니다. 최대 결과를 위해 당신은 최소한의 노력을해야합니다. 집에서 와인을 수행해야 벤토나이트 설명을 수행합니다 :

1. 그릇이나 컵에 약간의 끓는 물을 붓고 그것으로 분말을 붓는다.
2. 이 크림 유사한 구조 될 때까지 조심스럽게 내용을 흔들어. 이 질량이 더 덩어리가 없었다 있는지 확인해야합니다.
3. 그런 다음 30 분 정도 뚜껑을 위해 냉각해야합니다.
4. 다시 한번, 모든 좋은 털과 다음 잔에 붓는다.

분말 및 물을 최적의 비율 -이 네 중 하나이다. 명확한 설명 벤토나이트 와인 - 매우 경제적 인 방법, 단 하나의 재료를 팩 때문에 (기본적으로 15 그램까지 포장됩니다) 와인 20 ~ 25 리터 충분하다.

와인의 처리를 완료?

완벽한, 순수 음료를 만들려면 좋은 수제 와인을 배울 필요가있다.

와인 처리는 모든 단계에서 특별한주의, 관리 및 제어를 필요로한다.

효모, 여과 및 당신이해야 할 모든 설명의 제거 후 - 일주일의 나머지 반 또는 두 가지의 결과 액체를 떠날 것입니다.

그런 다음, 침전물 형성에 영향을주지 않고, 사이펀을 통해 음료를 부어 - 그리고 마침내 상태에 도달하고 사용 준비가 될 때까지 모두 안전하게 대기 할 수 있습니다.