어떻게 양고기 요리를? 요리 기술의 비밀

준비하기 어려운 종종 고기를 고려 - 양고기. 그것을 요리, 미묘의 일부를 제공, 사실, 그것은 어려운 일이 아니다, 쉽게 좋은 결과를 얻을 수 있습니다. 어린 양 영양, 수분이 많은, 맛있는. 그것은 모두 매일 메뉴에 적합한뿐만 아니라 축제 테이블입니다. 그러나, 불행하게도, 구운 양고기의 손님 또는 가족 부드러운 향기 조각을 놀라게하는 욕망에 의해 동기를 자주 싸우는 정신, 그것은 밖으로 시전 - 고기 힘든 overdried 조각을. 이를 방지하려면 제대로 양고기를 요리하는 방법의 미묘한 중 일부를 체크 아웃, 당신은 정확하게 당신이 생각하고있는 것을 받아보실 수 있습니다.

피클로 맛을 마리 네이드에 의해 - 당신이 육즙 양고기를받을 수 있도록하기 위해서는 준비 할 필요가있다. 이 때문에 고기 더 흥미 향과 맛을 만들 수 있습니다. 예를 들어, 박하, 마늘, 올리브 오일과 로즈마리의 혼합물을 겨자, 레드 와인, 올리브 오일뿐만 아니라 어려운 연료와 같은 양의 제품을, 마리에 대 한 매우 인기있는 사용. 특정 바람직한 맛을 부여하는 경우, 간단하게 30 분 이상이 식초의 약한 용액에 고기를 담그다.

당신은 팬, 즉에 양고기를 요리하는 방법에 관심이 있다면 그냥 튀김, 다음 사항을 고려하십시오

• 튀김 뜨거운 프라이팬에 필요한 고기;
• 철저하게 잘 씻어서 다양한 영화와 정맥에서 청소 과정을 튀기기 전에;
• 튀김 과정은 많은 시간이 걸리지 않을 거예요 - 그래서 고기는 육즙이 남아있다;
• 더 고기 핑크, 반 구이를두고있다.

어린 양을 준비하는 방법에 대한 조언을 따라, 당신은 녹지로 장식되어 향기로운 고기의 훌륭한 조각, 당신도 축제 메뉴의 일부에 적용 할 수 있습니다 얻을.

나는 조리법 제안 할 오븐에 구운 양고기의를. 이 요리 우리는 등심을 준비합니다. 두 부분의 제품으로 흘러, (이미 언급 한 바와 같이 - 필)를 두 양고기 가지, 토마토 체리 - 그램 300 스푼 연화 버터, 식물성 오일, 파슬리 및 향신료 소량 - 빔 함께 전구 양파, 겨자, 염, 향신료 - 맛. 이제, 어떻게 양고기 요리를 :

1. 시작하려면 굽기 전에 고기를 롤백해야하는 혼합물을 준비합니다. 이 믹스, 크림에 버터, 겨자, 향신료와 소금.
2. 제조 된 혼합물에 침지 작은 조각으로 잘라 램은 다음 다진 파슬리 화살표 싸서 파의 모든면에 뿌린다. 즉 우리가 가지고있는 아름다움입니다. 곧 더욱 아름다운 될 것입니다!
3. 우리는 작은 과자 굽는 판이나 베이킹 접시에있을 것입니다 접시를 준비합니다. Smazhem 석유를하고 준비된 고기에 배치. 다른 제품은 층 적층 될 것이다.
4. 다음 레이어 - 양파. 그것은 반지로 잘라 끓는 물에 끓는, 청소해야합니다.
5. 우리가 남아있는 마지막 것은 - 토마토, 그들은 상위 계층을 형성한다.
6. 이 모든 아름다움 오일을 뿌려 - 오븐에 배치 할 수 있습니다! 요리 시간 - 약 15 분.

접시가 준비되었습니다! 내 의견으로는, 그것은 오래되지 어렵고하지 않습니다! 당신은 동의하십니까? 어떻게 향기와 맛있는! 그리고 지금 당신은 양고기를 요리하는 방법을 알고있다! 장식 - 당신의 선택. - 식사 봉!