어떻게 스쿼시의 잼 요리를?

여름 시즌의 높이에서 가리비와 계속 시작합니다. 풍부한 여름의 배경이 부드러운 매우 유용한 야채는 꽤 매력적으로 보이, 당신은 풍부한 수확을 재활용하는 방법을 모른다면, 디저트 요리를 시도하지 않습니다. 깜짝? 그리고 정말, 당신은 두껍고 맛있는 잼 호박을 요리 할 수 있습니다. 그것은 비스킷과 케이크를 위해, 차에 적합합니다. 그러나이 수행되는 손님을 알려, 반드시 전에 먼저 자신의 변형을 제공 할 수 있습니다.

유용한 특성

스쿼시에서 만든 잼은 뛰어난 맛뿐만 아니라 유용한 특성뿐만 아니라 유명합니다. 젊은 야채는 피부 식품에 사용할 수 있습니다, 당신은 시간 세척을 보낼 필요가 없습니다. 과일에있는 비타민과 미네랄의 함량이 매우 높은,하지만 약간의 칼로리 물론 100g 당 20 개 칼로리,이 설탕에 추가 할 수 있지만 여전히 치료가 훨씬 더 유용 배 또는 복숭아 잼보다 다이어트에 대한 것입니다.

잼 patissons 루테인을 포함한다. 이는 인간의 시력이 저하 불가역 인 부족으로 아주 유용한 물질이다. 비전의 기관에 부하가 크다 이것은 오늘날 특히 사실이다. 루테인의 항산화 과잉 활성 산소를 제거하고 노화 우리 몸의 세포를 보호합니다.

예방 및 치료에 대한

스쿼시에서 만든 잼은 완전히이 야채에 포함 된 모든 영양분을 유지합니다. 이러한 야채의 일반 소비는 신진 대사를 tidies. 따라서 달콤한 예비은 겨울 오락 수단으로서 사용될 수있다. 그런 다음 제대로 소화 시작 지방, 단백질, 탄수화물은 에너지의 회복이 간과 근육에, 필요한 경우, 축적하기 시작 중요합니다 더 나은 분리 된 담즙과 글리코겐이다.

의사의 권고

잼으로 만든 겨울 스쿼시 는 위장관, 간, 담즙 방광의 질병으로 고통받는 사람들을 수확하는 것이 필요하다. 그들에게 영구적 인 및 필수 구성 요소로 식단에 채소를 포함하는 것이 중요하다. 변비 및 발효 공정을 방지하면서 가리비에 포함 된 광섬유는 부드럽게 배변을 자극한다.

임신 한 여성은 더 당신이 호박을 먹을 수 있기 때문에, 신장이 더 잘 작동, 당신의 식단에 포함하기 위해 가능한 한 자주 매우 바람직하다. 이 멋진 야채와 결합하는 경우에도 고기, 쉽게 소화된다. 알칼리성 화합물 스쿼시은 산화 효과를 중화시킨다. 그러나, 잼 아주 좋은 고기에 적합하지 않지만 메인 코스 후에는 그와 함께 마시는 녹차를 가질 수 있습니다.

인해 칼륨 및 마그네슘 가리비 다량으로 많은 질병의 예방 뛰어난 수단이다. 그 중, - 고혈압, 비만, 신장 질환과 간.

기본 조리법

patissons의 조리법 잼은 맛이 환경 설정에 따라 달라질 수 있습니다. 모든 주부는 그녀의 가족을 사랑하고, 기본 조리법을 변경할 수 있습니다 알고있다. 심지어 당뇨병 환자와 그들의 체중 조절 쉽게 감미료, 스테비아 등 감미료로 과당을 사용하여, 자신을 위해 준비 할 수있는 사람. 맛은 약간 다를 수 있지만, 너무 중요하지 않습니다. 그래서, 가장 간단한 잼을 만드는 방법을 살펴 보자. 당신은 1 신선한 야채 kg, 설탕 비슷한 양의 물을 500 ml의 필요합니다.

먼저 야채를 준비합니다. 이렇게하려면, 당신은 조각으로 잘라 스쿼시하고 씨앗을 제거해야합니다. 그들에 피부가 거칠고 심하게 절단, 그녀의 칼을 청소하는 경우. 이어서, 조각 6 시간 동안 차가운 물에 분류하고 제거 및 테이블에 건조시킨다. 고기 분쇄기를 가지고, 당신은 지금 균일 한 덩어리로 모든 야채를 비틀해야합니다. 동시에 당신은 불에 분지를 넣을 수 있습니다. 그것은 물을 부어 설탕을 추가합니다. 이로부터이 시럽을 요리한다. 상당히 정기적으로 시럽을 용해 저어, 및 환류하는 혼합물을 가져온다.

뜨거운 시럽에 준비된 야채를 따르십시오. 이제 겨울 잼 호박을 삶아해야합니다. 조리법은 일반적으로 요리 혼합물은 약 30 분이었다 제공합니다. 의지에 그것을 확인하는 것은 매우 간단합니다. 깨끗한 접시에 약간의 혼합물을 삭제하는 데 충분하다. 이 확산되지 않는 경우 해제 할 수 있습니다. 밀도 잼 냉각 중에 전화를 겁니다.

겨울 스타킹

유용한 제품의 모든 겨울 축제에, 당신은 적절한 보관을 돌볼 필요가있다. 이렇게하려면, 당신은 건조, 살균 항아리가 필요합니다. 용지 걸림을 해제하면 컨테이너를 준비하고 시작할 수 있습니다. 물 린스 캔뿐만 아니라, 종래의 방법으로 살균을 수행한다. 대부분의 경우 주부는 스팀을 통해 치료 옵션을 선택하지만 누군가가 전자 레인지 나 오븐을 사용하고 있습니다. 여기에 귀하의 비즈니스입니다.

따뜻한 무균 항아리 뜨거운 잼과 이음 금속 뚜껑 가득. 그들은 설정뿐만 아니라, 끓는 물에 소독 할 필요가 없습니다. 그들을 감싸 만들 정확하게 충분. 하루 걸림 후 지하실에 제거 할 수 있습니다. 지금 당신은 언제든지 얻을 달콤 천연 제품을 공급할 수 있습니다.

맛을 채우기

다른 사람이 당신이 맛에 무언가를 원하는 지루한 단맛을 제공 있다고 생각하면서 어떤 사람들은 정말 고전적인 형태를 좋아한다. 당신은 주황색 노란색과 새콤 달콤한 맛을 좋아한다면, 레몬 스쿼시 그 잼은 훌륭한 옵션입니다. 감귤류의 향기가 완전히 디저트의 "야채"맛을 중단하고 아침 토스트에 이상적이다. 그리고 그것은 풍부한 달리 무리를 밝혀졌습니다. 또한, 레몬과 함께 스쿼시를 두 번 도움이됩니다.

기술적 세부 사항

기초로서 우리는 고전적인 조리법을. 야채 1kg은 두 개의 큰 레몬이 필요합니다. 가리비, 세정 박리 작은 조각으로 절단된다. 레시피는 야채 파인애플과 매우 유사하며, 조금 맛을 다릅니다. 레몬은 씻어 화격자합니다. 시럽을 끓게하게 물 400ml를 준비하고 설탕 시럽을 준비 추가. 그것은 가리비를 마련하고 종기를 가져왔다. 지금 당신은, 불을 끄고 레몬을 추가하고 2 시간 동안 주입을 떠날 필요가있다. 그 후, 혼합물을 다시 비등에 가져 부드러운 때까지 요리했다. 불이 혼합물을 구울, 너무 강한하고 싶지 않아 매우 중요합니다.

kremanke에서 일

당신이이 디저트를 준비했습니다 무엇부터 생각하지 않았다 손님을 미치지 않도록하기 위해 싶다면, 오렌지 스쿼시와 잼을 만들려고. 구개에, 그것은 파인애플, 오렌지의 혼합물을 닮았다. 당신이 그런 실험의 회의하더라도 (잼, 호박, 토마토), 당신이 즐길 유일하다. 따라서, 준비는 많은 노력하지만, 기쁨과 놀라움 모두의 결과를 가지고 가지 않을 것이다.

당신은 3 개 개의 대형 오렌지, 1kg 호박과 설탕의 네 개의 컵이 필요합니다. Courgettes는 씻어 껍질과 씨를 제거해야합니다. 펄프 창살을 지금. 당신이 볼 수 있듯이, 각각의 조리법은 원래하지만, 때문에 맛이 조금 다른 때마다 얻을 수있다. 그 결과 질량은 설탕을 작성하고 6 시간 동안 추위에 투입해야합니다.

다음 단계는 열 것이다. 팬 화재에 배치 끓게 가져됩니다. 약 20 분 동안 쿡이 필요하다, 자극해야합니다. 그런 다음 열에서 팬을 제거하고 완전하게 냉각 할 수 있습니다. 이제 무게는 냉장고에서 4 시간 이상에 배치됩니다.

당신이 볼 수 있듯이이 주말에 요리하는 것이 가장 좋습니다, 그래서 많은 시간이 필요합니다. 가리비는 냉장고에있는 동안, 당신은 오렌지를 청소하고 작은 조각으로 잘라해야합니다. 다시 한번, 종기에 혼합물을 가져 오는 오렌지를 추가하고 또 다른 15 분 동안 요리. 끝에서 두 번째 단계는 냉동기에서 냉각시키고 추가의 4 시간 ustoyka한다. 걸림 단부가 열의 형태로 다시 끓인에서 병에 붓고. 이 겹쳐서 및 저장을 위해 제거 할 남아있다.

모든 취향을 위해

신 레몬 중립 스쿼시 달콤한 오렌지와 결합하면 완벽한 디저트를 얻을. 당신이 특히 안목 손님을 놀라게 싶다면,이 조리법은 당신을위한 것입니다. 레몬과 오렌지 밝은 맛이 다른 놀라운 맛 스쿼시로 만든 잼. 따라서, 하나의 서빙을 준비하기 위해, 당신은 젊은 호박 2kg, 2 레몬 및 두 오렌지, 설탕 1kg이 필요합니다.

Courgettes은 씻어 조각으로 절단 할 필요가있다. 열매가 너무 젊은하지 않은 경우, 당신은 껍질을 차단해야합니다. 야채 주스를 제공 할 수 있도록 이제 작은 큐브로 잘라 설탕을 부어 2 ~ 3 시간 둡니다. 이것은 최고의 요리 그릇에 즉시 이루어집니다. 이제 불을 넣어 끓인다 20 분 동안 저어. 질량이 냉각되면, 피부를 벗겨 않고 다진 레몬과 오렌지를 추가합니다. 다시 한 번 20 분 동안 잼 종기. 냉각 절차를 다시 반복 한 후, 혼합물을 뱅크와 롤에 부었다.