보드카 집에서 리몬 첼로 : 조리법 사진

리큐어 - 매우 맛이 뭔가,하지만 불행히도, 내 사랑. 가장 중요한 휴일에 따르면, 당신은 자신을 부려 만, 여전히 가격의 광경을보고 매우 슬픈 느낄 수 있습니다. 좋은 소식은 음료가 독립적으로 수행 할 수 있다는 것입니다. 예를 들어, 오히려 지금까지 요리의 예술에서 경우에도 사람을 요리 할 수 보드카에 집에서 "리몬 첼로".

영혼의 이탈리아어 축하

사람은 매우 독특한 맛 리몬 첼로 숨겨진 세계적으로 유명한 이탈리아 레몬 리큐어의 이름을 알고하지 않습니다. 카프리, 이스 키아와 시실리 - 섬을 포함한 이탈리아의 여러 지방을 싸움의 그의 저자하십시오. 단단히 단지 남쪽에서 음료를 "탄생"점차적으로 국가의 지위를 획득 한 것을 알고있다.

다른 도메인에서 이탈리아 리큐어는 세 가지 기능에 의해 다릅니다. 첫째, 그것은 동일하다 강한 음료 는 40 퍼센트 정도를 가지고 있기 때문이다. 다른 "형제 동급"일반적으로 훨씬 더 쉽습니다. 약해진 면역 체계, 비타민 C의 거대한 양, 감귤류 과일에서 변형 제기 몸 안전하게 감기에 저항하는 데 도움이 : 둘째, 모든 리몬 첼로 주류의 가장 유용한를 호출 할 수 있습니다. 그러나, 우리는 "리몬 첼로는"알코올 여전히 잊지해야한다. 더미에서 하루를 가져가 유행하는 동안 그러나,의 가능성이 크게 감소하기. 그리고 셋째, "리몬 첼로 '(이탈리아 가정에서 술) 어려움없이 수행됩니다. 레몬, 설탕, 보드카와 인내 - 그것은 노화, 아니 이국적인 성분의 특별한 조건을 필요로하지 않습니다.

"빠른"조리법

집에서 "리몬 첼로를"만드는 방법은 여러 가지가 있습니다. 와인 메이커의 모든 번거 로움의 최소는 빠른 방법을 제공합니다. 평균 좋은 보드카 병 (750 ml)에 물 유리를 타고 여섯 분의 2 기리 컵 설탕 (약 150 그램) 레몬. 레몬 고기 분쇄기를 통해 피부와 직접 회전 (단지 뼈를 제거해야합니다). 물과 설탕 시럽 종기의. 온도가 내려 가면 기다리지 않고, 레몬 퓨레를 추가하고, 혼합물에 반죽 한 후 보드카를 부어.

레시피는 특정 단점이 있습니다.

1. "리몬 첼로", 이렇게 제조 된, 거의 즉시 냉장고에 결정화.
2. 주류는 쓴 맛이있다.
3. 그 전달보다 환자의 사람과 동시에 약에 준비가 될 것입니다, 그래서 그는 한 달이 주장하고있다.

아래에서 설명하지만, 대신에 보드카의 알코올을 바르고 걸릴 그래서 신속을 "리몬 첼로"가정 요리를 원한다면, 조리법을 사용하는 것이 좋습니다. 이를 사용하는 경우, 투여는 절반으로 감소된다.

보드카의 가정에서 올바른 조리법 "리몬 첼로": 첫 번째 단계

그것은 이탈리아 리큐어를 만들기 위해 여러 가지 접근 방식을 취할 것입니다. 그러나 맛은 정통 부드러운, 그리고 음료입니다 - 어려움으로 복잡하지 않습니다.

첫 번째 단계는 세정 레몬 obsushivayut (왁스 처리의 경우) 및 저온 살균 박리 제거된다. 이 떠 안 쏴, 그리고 날카로운 칼을 가진, 그러나 않도록 흰색 레이어를 잘라 없습니다. 그것은 음료와 괴로움을주는 단지 것입니다. 실수가 차단됩니다,주의 깊게 노란색 껍질을 긁어.

뚜껑을 단단히 마개를해야한다 - 집에서 보드카의 추가 준비 "리몬 첼로는"보드카와 실을 붓는, 깨끗한 항아리에 껍질을 접혀. 부품의 근사 계산 - 보드카 반 리터 건조 박리 반 컵. 적어도 일주일에 어두운 곳에서 필요로 술을 주장하고있다. 일반적으로, 더 고통, 더 향기는 술을 얻는다. 매일은 용량이 아니라 레몬 껍질을 섞어 흔들어해야합니다.

두 번째 단계 : 시럽

당신은 보드카에 집에서 "리몬 첼로는"충분히 주장 것을 고려하면 다음 단계를 취할 수 있습니다. 튼튼한 시럽 양조 : 물이 단 하나의 네번째 큰 당의 부피보다이어야한다 (예를 들어, 벌크 액체 파운드에 650 mL)을 첨가 하였다. 당신이 과자의 큰 팬이하지 않은 경우, 제품 비율은 변경 될 수있다. 당이 끝나기 전에 용해되면, 시럽을 주위 온도로 냉각된다. TV 저녁은 "리몬 첼로"매우 두꺼운 자체 또는 여러 층의 무명천을 통해 여과된다. 지각은 또한 새로운 용량에 압착. 색조는 시럽, 다양한 구성 요소에 주입된다.

마무리 단계

그릇을 연결하는 것은 액체를 벗겨 관찰되지 않습니다 때, 보드카 집에서 "리몬 첼로"거의 준비 단단히 밀봉되어야한다 (바람직 아름다운) 병에 깔때기를 통해 붓는다. 주류는 5 일 동안 주입하기 위해 그 자리에 전송됩니다. 좀 더 달콤한 음료가 노출 기간을 증가시킬 수 좋아하는 경우 -하지 않을 경우 즉시 할당 기간의 종료 후, 냉장고에 주류를 제거합니다.

크림 리큐어

집에서 "리몬 첼로"보드카의이 버전은 특히 여성을 좋아한다. 주류는 매우 달콤한, 그것이 사실, 섬세한 크림 맛이 상당히 부드럽다. 그 준비의 시작은 유사하다 : 7-8에서 레몬 조심스럽게 껍질을 버려야 700 밀리리터의 부피에 보드카를 부어. 냄비 밀봉 (물론, 더 길어질 수 있습니다) 약 2 주 동안 따뜻하고 어두운에 보관됩니다. 그러나 두 번째 단계는 극적인 차이가 있습니다. 액체 기반으로 신선한 우유와 진한 크림 비슷한 양의 시럽 반 리터를 연결합니다. 스파크의 혼합물을 천천히 팬 버너에서 제거하고, 여기에 설탕 kg을 붓고, 종기왔다. 당신은 할 수 맛 시럽 바닐라의 핀치. 당이 완전히 용해되면 혼합물을 변형 색조 혼입 붓고 제조 병에 부었다. 또한 주간 투여뿐만 아니라 후속 저장은 냉장고에 존재한다.

몇 가지 팁

먼저 보드카 집에서 "리몬 첼로"를 한 경우, 어떤 뉘앙스에주의를 기울이십시오.

1. 보드카는 더 나은뿐만 아니라 품질뿐만 정상, 50도 이상도 강하게을. 알코올의 준비 및 주입 출력에서 몇 증발하는 동안 당신이 40도 요새 요구받을 것입니다 고려. 변화의 추가와 함께 음료를 피하십시오.
2. 더 레몬, Tolstokorov 스페인어 촬영합니다. 그들과 함께, 당신은 더 많은 열정을 철회 할 수 있으며, 훨씬 쉽게 만들 것입니다.

그리고 지정된 날짜 유출과 용기에 종이를 부착하는 것을 잊지 마세요. 그렇지 않으면 당신은 당신의 술 (또는 반제품)에 서 얼마나 많은 계산하기 어려울 것이다.

음주 문화

"리몬 첼로"- 공장으로, 그리고 만들어진 자신의 - 특별한 치료가 필요합니다. 냉각을 극대화해야한다, 그것은 독점적으로 차가운해야 마시 아니라 동결로 이어집니다. 따라서 술은 일반적으로 냉장고에 보관하고, 사용하기 전에 반 시간은 냉장고에 넣어. 또한, 안경, 그것은 병에 될에, 콜드해야합니다. 그것은 서리 신중가 해결되지 않습니다, 안경을 닦아 놓기 전에 중요하며, 서리 얼음 지각을 형성되지 않는다.

마셔 "리몬 첼로"삼키기 전에 당신의 입에 음료를 들고 사이의 간격과 작은 모금에 추천 - 그래서 완전히 향기와 맛을 알 수있다. 술을 삼킨 때, 형언 할 수없는 뒷맛을 느끼게하기 위해, 코를 통해 호흡하는 것이 필요하다.

리몬 첼로는 유리를 예열 술에 취해; 이 순간을 놓치지 않는, 당신은 약간의 음료를 부어해야합니다. 일부는 얼음 잔에 담근 낮은 온도를 유지합니다. 이탈리아는 술의 남용 있다고 생각합니다. 그들과 동의 여부 - 최악을한다.

"리몬 첼로"과 함께 칵테일

방법 "급진적"음료와 수제 "리몬 첼로"보드카는 다른 구성 요소와 함께 매우 좋다. 이탈리아어 레몬 칵테일 다양하고 즐거운. 가장 잘 같은 알려져 있습니다.

- ". 48 방울" 얼음으로 가득 흔드는 "Limonchello"셰 보드카에 30 ㎖의 동일한 볼륨에서. 오렌지 껍질의 꼬임과 유리로 여과하고, 이후 공급 휘핑 칵테일.

- "서리가 내린 오후." 목로드 (50) 좋은 보드카, 30 ml의 - 홈 술과 박하의 일부 나뭇잎. 동요, 유출, 라임 슬라이스로 장식 - 뜨거운 날에 기분 좋은 시원함을 느낍니다.

- "쟁이 리몬 첼로". 오렌지, 플러스 얼음 - 쉐이커 30 레몬 리큐어 20 ml의 혼합. 혼합물을 액의 유리 보충 샴페인 (30 mL) 및 장식 붓고 레몬 껍질.

- "만다린 새벽." 그것은 30ML "Limonchello", 20 ml의 흰색 주류의 각 (달콤한 수 있으며, 건조) 그냥 압착 귤 주스 50 ml의 연결. 모든 구성 요소가 잘 혼합되도록 흔들어 셰이커 더 많은 에너지가 필요합니다. 그것은 칵테일 잔에 음료를 제공합니다.

- "이탈리아어 일출." "리몬 첼로 ', 20 ML의 볼륨에 10 ml의"캄 파리 "를해야하는 -이 두 이탈리아가 자랑 연합. 이들은 작은 의해 보충된다 보드카 유리 오렌지 쥬스, 레몬 시럽 (20 ㎖) 중 (35 mL)을 첨가 하였다. 이 모든 얼음 칵테일 쉐이커에 흔들리고 레몬 향으로 장식되어 있습니다.

매우 아이러니 이름 - "힐"- 아마도 위스키의 유리 채치 40 mL 및 "리몬 첼로"붓고있는 가장 강력한 칵테일이다. 신중하게해야 마셔 - 보통 보드카에 약간 열등한 요새 음료, 맛이 훨씬 좋네요과 음료 쉽게하지만.

당신이 볼 수 있듯이, 보드카 집에서 "리몬 첼로"진정한 의미가 아니라 주류의 팬들에게 있습니다. 서로를 보완하기 위해 마시고있는 파티 재미를 만들 것입니다.