어떻게 소금에 절인 오이의 소금물을 준비하는? 주부의 가장 좋은 조리법

소금에 절인 오이는 가장 오래된 러시아어 간식 중 하나입니다. 그들은 보완하고 고기, 생선, 야채 요리로 희석. 따라서, 즉시 침대가이 야채의 첫 열매와 보조를 유지로서, 주부는 소금을 시작합니다. 매운 맛과 좋은 맛에 절인 오이의 전체 비밀은 제대로 소금물을 준비한다. 이 사업에 경험이 부족한 우리 문서의 주부에 전념하고 있습니다. 그것은 당신이 다른 방법으로 소금에 절인 오이의 소금물을 준비하는 방법을 배우게됩니다. 스낵은이 조리법에 따라 만든, 그리고 가장 중요하게 맛있는 맛, 그리고 밝혀 - 파삭 파삭.

절인 오이 저온 염수

그들은 열처리 워크를 사용하지 않는 경우 밝은 녹색과 선명한 야채를 얻을 수있다. 어떻게 소금에 절인 오이 "차가운"방법의 소금물을 준비하는? 그릇에 물 5 별도의 큰 안경 2 큰 숟가락 섞어 소금 (NO 슬라이드). 당신은 간식에 더 심각한 돌았 싶은 경우에, 여기에 추가 건조 겨자 1 작은 술이다. 소금이 용해 될 때까지, 야채와 향신료를 준비합니다.

항아리는 고추, 잘라 내기 원, 벗겨 마늘 머리를 갖다 댔 지점의 한 쌍의 딜 파 슬 리. 모든 향신료의 위에 오이를하다. 고추 냉이의 신선한 잎과 열매를 커버. , 오이 소금물을 붓고 단단한 뚜껑을 덮어 지하에 또는 발코니에 3 일 남겨 solitsya.

고온 염수에 절인 오이

"매일 오이"- "핫"방법을 solyatsya 소위 야채. 이 기술로 만든 스낵, 사용 준비 후 24 시간에 대 한 준비입니다. 그렇다면 절인 오이의 뜨거운 소금물을해야합니까? 월계수 : 허브 넣어야 물 (2 리터)와 법랑 냄비에 건포도 잎, 딸기, 정향. 이것은 또한 바위 소금 4 큰 스푼을 작성해야합니다. 팬의 내용을 몇 분 정도 끓인다. 염수 균주 및 오이 미리 제조 병에 붓는다. 그런 다음 탱크 뚜껑을 닫고 하루 동안 어두운 장소에 둡니다. 접시는 분쇄 마늘, 고추 냉이, 허브를 부어 은행을 필요로 향기와 맛있는 과일을 밝혀졌다.

소금 오이 매운 염수

이 조리법 - 미식가. 고전 절인 오이의 맛과 다른 그를 만든 요리를 맛. 그것은 더 다정하고 타트입니다. 반 레몬 주스, 설탕 2 작은 숟가락, 소금 반 스푼, 1 큰 스푼 겨자 "디종"이 필요합니다 소금물을 준비합니다. 성분 중 당신은 (추가 물이 필요하지 않습니다) 소금물을 확인해야합니다. 오이 원으로 잘라. 마리 네이드를 분사, 유리 항아리에 접어. 용량은 가까이하고 잘 흔들어한다. 한 두 시간 냉장고에 간식을 남겨주세요. 오이와 수시로 냄비를 흔들어. 접시는 2 시간 시도 할 수 있습니다.

바삭 바삭, 맛있는, 향기 소금에 절인 오이를 준비하는 것은 어렵지 않다. 이 경우 중요한 것은에서 - 당신과 당신의 가족을 맛 소금물에 대한 조리법을 찾을 수 있습니다. 그리고 그것은 단지 실험에 의해 결정될 수있다. 기사에서 제시 요리 방법을 시도하고 확실히, 그들이 좋아하는 요리의 조리법과 주소록에 "해결"하는 데 시간이 오래입니다.