어떻게 사탕무 우크라이나어 보르 요리를

가장 유명하고 인기있는 우크라이나 국가의 요리 지난 몇 세기 동안 요리는 스프입니다. 그의 첫 번째 언급은 역사 학자들은 키예프 Rus의 서면 기념물에서 찾을 수 있습니다. 그의 이름은 수프 소 양방 풀 나물이라고 식용 잔디에 가능성이 의무가있다. 우크라이나의 경우, 그것은 또한 전통적인 의식 요리입니다 음식의 단지 종류가 아닙니다.

요리는 우크라이나, 러시아, 발트 미국과 벨라루스, 조언의 전체 영역에 인기가 있기 때문에, 수프를 요리하는 방법, 각 영역에 일반적으로 원래의 조리법에 따라 제조되고, 수많은 찾을 수 있습니다. 이 기술적으로 복잡한 요리의 준비의 엄격한 대포는 존재하지만, 같은 제품에 대한 투자 수프 다른 조리법에 따라하지 않습니다.

수프 요리하는 방법 비트 뿌리와를

어떤 조리법의 주요 성분 - 사탕 무우가, 그녀의 존재는 특정 맛, 향기와 색상을 제공합니다. 또한, 수프는 콩, 감자, 당근, 양배추, 채소, 양파, 토마토 또는 토마토 주스 (붙여 넣기), 향신료를 넣어. 시즌의 준비에 따라 제품 구성은 녹색 완두콩, 투여 할 수있다 녹색 콩, 호박, 심지어 사과.

전에 수프를 요리하는 방법, 끓여 국물을. 금식 버섯 국물에 수프를 요리하는 것을 허용하는 동안 그것은 돼지 뼈와 고기, 닭고기로 만든 될 수있다. 요리의 과정에서 부 우크라이나에서 슬라이스 소시지 수제있는 수프에 추가 할 수 있습니다. 완성 된 수프에서 사탕 무우 크 바스와 사탕무 스타터를 추가 할 수 있지만 그것은 아마추어입니다. 현재 권장, 수프를 요리하는 방법, 필수로이 점을 강조하지 않습니다. 그것의 특별한 맛의 요리의 일부입니다 거의 2 십여 제품을 의무가 있음을 주목해야한다.

국물 1 리터를 준비해야 수프 우크라이나어 전통적인 조리법을 요리하기 전에 :

• 150-170 GR. 사탕무;
• 100 GR. 양배추;
• 200-210 GR. 감자;
• (20) 할머니. 콩;
• 50온스 파슬리 루트 와 당근;
• (40) 할머니. 양파;
• (35) 할머니. 토마토 퓨레,
• (25) 할머니. 녹은 돼지 고기 지방;
• (10) 할머니. 설탕;
• (10) 할머니. 식초;
• 5g. 밀가루;
• 30온스 고추 샐러드;
• 마늘 1 개 향;
• 10 ~ 15 GR. 지방.

콩은 미리 씻어하고 끓는 물을 부어한다, 그것의 준비 과정을 빠르게합니다. 국물 요리 할 때 보통 고기 삶은된다. 개면주의 깊게 스트립으로 절단과 지방, 식초, 설탕, 토마토 퓨레 함께 냄비에 약간의 시간 끓인다해야합니다. 미세 역시 다이 싱 양파와 다진 추가, 약간의 기름으로 가열 된 프라이팬에 붓고, 당근을 다진 파슬리 루트 부드러운 때까지 볶는다.

벗겨 감자 국물 끓는에 넣어 작은 조각으로 잘라. 끓는 15 분 후, 필드 추가 조림 사탕 무우, 갈색 야채. 추가 5 분 후에, 약간 구운 가루는 (뜨거운 국물을 사전이 희석), 스트립 고추, 양배추로 잘랐다. 요리 소금과 후추, 베이 잎과 신선한 딜과 파슬리의 분쇄 잎을 추가합니다.

수프를 요리하는 방법에 대한 이야기는 마늘과 박격포 신선한 돼지 기름에 으깬를 작성해야합니다 요리 요리의 마지막 단계에서 무엇에 대한 설명없이 완전하지 않을 것이다. 살로은 매끄러운 때까지 가공하고 열에서 제거하기 전에 몇 분 동안 팬에 추가 할 수 있습니다.

갓 구운 맛 비스킷, 마늘 맛 - 수프를 요리하는 방법을 학습, 여전히 그들은 우 어 크림 도넛 우크라이나어 보르를 무엇을 먹을까 무엇을 알고 있어야합니다.