응축 우유와 어린 시절 쿠키에서 "견과류"

어머니가 공휴일이나 주말 ... 증발 우유의 저장 캔에서 몰래에서 자신 staschennoy 요리 집 "토피 '의 독특한 취향에 구운 수제 쿠키를 너무 사랑하고 익숙한 냄새를 생각하십시오. 간단히 약간 달콤한 치아처럼 다시 어린 시절로 돌아가과 느낌, 효과, A는 맛있는 만들기 위해 노력하고 특별한 요리 재능이 치료를 필요로하지 않습니다 - 쿠키 농축 우유와 함께. elektrovafelnitsy를 사용하여 굽기 및 특별한 모양으로 남아있는 옛날의 가스 렌지에 요리에 적합한이 채우는 레시피 "너트".

쿠키 반죽

당신이 응축 우유와 쿠키를하기로 결정하는 경우, 먼저 shortcrust 과자를 준비합니다. 이 필요한 경우 :

• 계란 중간 크기 - 2 개;.
• 반 컵 설탕;
• 밀가루 - 2-2.5 컵;
• 200g의 (마가린 동일한 양으로 대체 될 수 있지만,이 열화에 의해 최종적인 쿠키의 맛) 버터;
• 반 작은 술, 베이킹 소다, 식초에 미리 침묵.

설탕과 소다와 혼합 물 목욕 오일에 녹아 식초를 소석회. 이 경우의 조성은 짧은 시간 동안 거품을한다. 별도의 그릇에 (이 혼합하지 터) 계란을 혼합, 버터와 설탕 혼합물을 추가하고 큰 그릇에 결과 질량을 붓는다.

이제 작은 부분에 밀가루에 추가 할 때마다주의 깊게 구성을 vymeshivaya. 일반 밀가루에 대한 모든 조항을 부어하지 마십시오 : - 너트의 미래에 공백이 공을 형성하기 쉽게 할 수 있기 때문에 반죽을 초래할 충분해야한다 동시에, 너무 꽉 아니었다.

베이킹 양식

농장은 특별한 elektrovafelnitsy없는 경우, 가스의 형태로 비스킷 "너트를"요리하는 어린 시절의 첨부 파일에서 잘 알고, 평소 사용합니다. 스킬을 구입하면 결과가 더 악화되지 않습니다. 버터, 브러시를 포함 접시에 양식을 넣고 약간 따뜻하게. 초과는 베이킹 동안 흐르고 굽기 시작하기 때문에 그리스 윤활 훨씬해서는 안됩니다.

1.5 cm의 직경과 원단의 작은 볼을 형성하고, 오목 형상으로 각각 배치했다. 더 정확하게 크기를 결정 및 조정 쿠키의 첫 번째 배치의 제조 후가 될 것입니다합니다.

제품 "응축 우유와 쿠키"에 대한 준비는 반 호두 껍질과 유사합니다. 그들은 다음과 같은 순서로 작은 화재의 형태이어야 베이크 첫째, 여기서 측으로부터 오목 부 (2 분). 그리고, 반대 (1 분)로. 이 시간 후에, 주형을 개방하고, 제품의 색상별로 보면. 이 황금 갈색 색조를 인수 한 경우 - 열에서 제거합니다.

준비 절반은 식지하고 깔끔한 껍질을 형성, 가장자리에서 여분의 반죽을 잘라 그릇에 전송합니다.

캐러멜 농축 우유 크림

당신이 크림의 제조 기초로 응축 우유와 쿠키를 요리 할 때 저장소에서 완성 된 제품을 구입으로 사용하고, 보통 통조림 연유에서 자신을 요리 할 수있다. 이 항아리는 물을 냄비에 배치 하였다 비등에 가져 주기적 주석에 물을 첨가, 3 시간 동안 삶은 그 표면 아래에 항상이었다된다.

완료 "토피는"채찍 버터 (100g)와 혼합, 냉각시키고, 다진 호두 (3/4 컵)와 비스킷 완성 칩 조각으로 분할 볶은.

응축 우유와 쿠키는 거의 준비가되어 있습니다. 그것은 준비 "너트"절반을 채우고 채우고 크림과 함께 접착제에 남아있다. 당신은 많은 35-40 등의 제품을 얻을 것이다. , 접시에 담아 강한 차 양조, 그의 가족과 함께 어린 시절 잊혀진 맛을 즐길 수 있습니다.