문신에 대한 토핑. 당신은 소 어떤 종류의 선택?

현재, 우리는 점점 더 귀중한 시간을 낭비하지 않기위한 노력의 일환 "실행에"간식입니다. 향기로운 차와 맛있는 케이크 주말에 앉아 중도 이동합니다. 당신이 당신의 가족이 전통에 반환하기로 결정하고 맛있는 무언가를 요리 할 경우, 우리는주의를 기울여야 조언 제조법 문신.

Belyashi 고기 패티와 원형이다. 그것은 케이크가 맛있는 맛 믿을 수 없을만큼 만족하게 누가 그녀를했다. 문신에 대한 충전은 가장 간단하고 준비 신속로서 우리가 지금 이해하려고 노력하자.

먹거리 돼지 고기

문신에 대한 가장 인기 작성, 요리 돼지 고기로 간주됩니다. 그것을 요리의 전문가들은 항상 자신을 채우는 대신 로컬 슈퍼마켓에서 냉동 "뭔가"를 구입 집에서하는 것이 좋습니다. 당신은 높은 품질의 쇠고기 것, 그리고 그들이 말하는대로, 다음, 제품의 품질을 신뢰할 수있는 정육점의 친구가 있다면 물론, "또 다른 문제입니다." 그러나 오늘 우리는, 따라서 그들의 손을 채우고, 너무 때우는된다.

당신은 필요한 것 :

• 린 돼지 고기 안심 - 500g.
• 쇠고기 또는 송아지 고기 150g.
• 두 개의 대형 전구.
• 저지방 요구르트 또는 크림 중 하나 백g.
• 소금.
• 지상 검은 색이나 붉은 고추.

belyashi가 타타르 뿌리를두고 것으로 알려져있다. 베이킹의이 유형은 분명 꽤 높은 칼로리와 지방입니다. 이상은 양고기 안심을하는 것입니다,하지만 우리는 적은 칼로리하지만 돼지 고기 안심 저지방 더 부드러운 버전을 할 것입니다.

분쇄 고기를 진행하기 전에, 그것은 철저하게 차가운 물과 건조가 주방 수건이나 물티슈 기존의를 사용하여 세척해야합니다. 또한 혈관과 내부 필름을 제거하는 것이 좋습니다. 그래서 문신에 대한 다진 고기의 소보다 육즙과 부드러운 될 것입니다. 다음은 양파와 함께 (분쇄) 고기를 가공한다. 당신은 어떤 편리한 방법을 사용할 수 있습니다.

빨간색과 검은 색 후추로 맛을 고기, 소금에 약간의 양념을 추가. 이제 크림에 부어 잘 섞는다. 문신의 돼지 고기 토핑이 준비가되어 있습니다.

닭고기의 충전

당신이 더 요리의 칼로리 함량을 감소해야하는 경우 문신에 대한 충전은 다진 닭고기로 만든 옵션을 선택합니다. 이 조리법은 맛있는 이하이지만, 성장 얇고 슬림 사람들을 위해 좀 더 유용한 음식은 식사를 찾고.

필요한 재료

• 닭 가슴살 (유방) - 500g.
• 파슬리의 한 무리.
• 하나 개의 큰 양파.
• 지상 고추 (고추의 혼합물을 사용할 수있다).
• 요리 또는 바다 소금.

이 조리법은 요리에 대한 이전과 비슷합니다. 그것은 당신이 사용하는 고기의 종류를 다릅니다. 내 닭 가슴살과 건조. 고기 분쇄기를 사용하여 고기 분쇄기, 천천히 양파를 추가합니다. 그런 다음 소금, 후추를 추가합니다. 당신은 더 많은 음식의 칼로리 함량을 절감하려는 경우, 당신은 닭 대신 칠면조 가슴살을 사용할 수 있습니다. 또한 고기에서 문신을위한 우수한 충전 될 것입니다. 당신이 볼 수 있지만, 결과는 당신의 위, 그리고 그림을하시기 바랍니다 것 같이 조리법은 간단합니다.

이 필러의 차이는 단지에서 다진 닭고기 신선한 허브를 많이 추가 한 이전에서 일 것이다. 그들은 요리를 말하는 것처럼, 흰색 고기 가금류 채소의 매우 좋아, 그래서 성공하지 못할 것입니다 파슬리, 딜 또는 바질 그의 번들을 망칠. 어떤 요구르트 여기에 크림 소를 추가하지 않을 것이다, 그래서 그린을 제공 달콤한 주스의 비용에있을 것입니다.

수분이 먹거리로 만들려면

당신이 문신에 대한 충전보다 육즙과 부드러운했다 할 수있는 몇 가지 검증 된 방법이 있습니다.

(가능하면) 고기를 요리에 고기의 여러 종류를 사용하는 것을 잊지 마십시오. 이상적인 - 돼지 고기 지방과 더 마른 쇠고기. 그러나, 우리가 말했듯이, 취할 닭 또는 칠면조 가슴살, 신선한 채소 듬뿍 먹거리 맛 가능하다.

무 지방 요구르트 또는 크림의 다진 비트를 추가합니다. 단지 물 - 극단적 인 경우에.

내 요리하는 동안 등장하지 belyashi 주스도 비밀이있다. 먼저 오일은 윈도우가있는 방향을 생략한다. 따라서, 오일 반죽 막힘 중앙 개구를 감싸 즉시이다, 다진 철저하게 튀김, 고기 주스가 쏟아 질 것입니다.

어떤 다른 방법은 문신에 대한 수분 충전을받을 수 있나요? 오랜 경험이 풍부한 요리사와 미식가에 의해 은폐 된 레시피는 얼음을 사용하는 것입니다. 한 번만 경고 - 서둘러해야 반죽에 작성의 "포장"로. 그리고 더 나은 폐쇄 belyashi보다는 중간에 구멍이 일반 버전을 할 수 있습니다.

얼음 미리 준비해야한다. 조각이 너무 큰 경우, 수건과 롤링 핀 작은 산책에 붓는다. 얼음 조각은 양파 이미 스크롤 고기에 추가됩니다. 향신료로 맛을 낸 반죽의 원의 중심에 위치. 즉시 포장과 끓는 기름에 튀긴 생략합니다.

우리는 우리의 요리법은 종종 향기로운 육즙 문신에 일요일 테이블과 축제를 다시 수집 유용과 당신의 가족을 도울 수 있기를 바랍니다.