어떻게 밤색 수프를 요리합니다. 사진을위한 레시피

밤색 수프는 가장 기본적인 제품을 필요로하는의 준비를 위해, 첫 번째 코스 아주 맛있고 영양가이다. 오늘 우리는 어떻게 고기를 사용하거나 사용하지 않고 수프를 요리하는 방법을 알려드립니다.

왕성한 영양가 밤색 수프 레시피

만드는 요리는 더 큰 문제를 고려하지 않습니다. 또한, 그 준비 과정은 고전 요리와 매우 유사하다 빨간색 보르시. 만 대신 사탕 무우 국물의 신선한 컷 밤색에 추가해야합니다. 첫째하지만 먼저 가지.

우리는 맛있고 영양 밤색 수프를 만들 필요가 어떤 제품? 이 요리를 준비하려면에서 얻어 져야한다 :

• 젊은 신선한 밤색 - 약 300~400g;
• 뼈 쇠고기 지방 - 약 400g;
• 감자는 매우 크지 않다 - 2 개.;
• 달콤한 양파 - 1 개 큰 조각;.
• 큰 당근 - 1 개;.
• 삶은 계란 - 3 개;.
• (베이징 사용 또는 belokochannaja 할 수 있습니다) 신선한 양배추 - 약 300g;
• 소금 - 취향에 맞게 적용;
• 파슬리 딜 - 50g;
• 마시는 물 - 2리터;
• 해바라기 오일 - 25ml를.

제품의 가공 (과일, 야채와 고기)

당신은 밤색 수프, 공정 모든 재료를 요리하기 전에. 뼈에 쇠고기는 물론 불필요한 항목을 제거, 따뜻한 물에 세척한다. 동요 신선한 밤색 및 세척 허브는 적극적으로하고 조악하게 칼로 잘게. 야채 껍질을 벗겨 분쇄. 조각으로 잘라 감자, 양파, 당근 강판에 문질러 얇은 스트립으로 배추를 파쇄.

계란에 관해서는, 그 사전은 삶은 청소 및 미세 칼로 잘게.

냄비에 볶음 야채

그 갈색 야채를 추가해야 할 수 밤색 수프, 가장 영양과 영양을 얻을 수 있습니다. 프라이팬에서의 제조를위한 가열 식물성 기름을, 다음 교대 양파, 강판 당근 큐브를 추가합니다. 투명 상태로 둘 볶은 성분, 향료 맛 플레이트에서 제거 하였다.

냄비에 음식을 요리하는 과정

어떻게 밤색 수프 요리를? 이렇게하려면 큰 냄비를 사용합니다. 그것은 뼈에 기름기 많은 쇠고기를 확산하고 물로 덮여있다. 발효액 비등하는 것은 생성 된 발포체의 표면으로부터 제거하고 절인 후 불 최소값에 넣어 70 분간 끓인.

시간이 지남에 따라, 뼈를 제거하고 냉각시킨다. 그녀의 살 부분은 잘라 큰 덩어리로 다진와 함께.

받는 사람과 관련하여 쇠고기 국물, 다음 양배추를 배치하고 그것에 약 25 분 동안 요리. 그런 다음 냄비에 감자, 딜, 파 슬 리와 신선한 밤색를 추가합니다.

페퍼 맛 성분, 그들은 종기에 가져온 약 20 분 동안 요리하고 있습니다. 이 기간 동안, 야채는 완전히 부드러운해야한다.

밤색 수프에서 매우 끝 튀김 양파와 당근하기 전에 추가에, 조악 다진 삶은 계란. 수프의이 부분에 종기를 데려와 3 분 요리.

시간이 지남에 따라, 녹색 보르와 팬은 열에서 제거하고 10 분 동안 덮개 아래에 둡니다.

어떻게 저녁 식사 테이블에 첫 번째 접시를 제시?

어린이와 성인에 밤색 수프 깊은 수프 접시에 존재해야한다. 그에 따르면 요리는 조금 후드 아래에 자신을 구성 후에 만 배포됩니다. 원하는 경우, 녹색 수프, 당신은 두꺼운 크림의 몇 스푼을 추가하고 신선한 흰 빵 한 조각을 적용 할 수 있습니다.

우리는 multivarka에서 린 밤색 수프를 할

필요한 경우, 밤색, 녹색 수프 린 만들 수 있습니다. 그런데,이 접시 위에 소개 된 것보다 훨씬 저렴 밝혀졌습니다. 결국, 자신의 요리에 쇠고기 나 다른 고기를 살 필요가 없다.

그래서 우리는 린 점심을 준비해야합니다 :

• 신선한 밤색 - 약 300~400g;
• 감자는 매우 크지 않다 - 2 개.;
• 달콤한 양파 - 1 개 큰 조각;.
• 큰 당근 - 1 개;.
• 김치 - 200g;
• 소금 - 취향에 맞게 적용;
• 파슬리 딜 - 50g;
• 물을 마시는 - 그릇의 양에 따라;
• 해바라기 오일 - 25ml를.

가공 제품

고기없는 수프 녹색을하기 전에 모든 재료를 준비해야합니다. 야채는 철저히 세척하고 청소 한 후 연마를 진행합니다. 양파 diced 감자, 당근 (과량의 산도를 제거하는) 소쿠리에서 강판, 김치 확산에 문질러 약간 냉수로 세척 하였다.

그린 신선한 밤색에 관해서는, 그들은, 세척 흔들리고 아주 미세하게 칼로 썰어 없습니다.

배치 모드에서 야채 구이

녹색 수프 고기없이하기로 결정하기 때문에, 그를 들어, 갈색 야채를 추가해야합니다. 그들과 함께, 수프는 더 향기와 영양 될 것입니다.

그래서, 프라이팬 야채 multivarku을 그녀의 해바라기 기름에 워밍업. 그런 다음 그릇에 당근과 양파를 배치. 성분 혼합 약 ¼ 시간 베이킹 모드에서 요리된다. 이 경우, 제품이 잘 갈색으로하고 투명하게해야합니다. 향신료 맛, 개인 접시에 확산 냉각 자신의 끝에서.

쿡 첫번째 식사 multivarka

양파, 당근을 그릇 부엌 장치 spasserovat 후 충분한 양의 물을 첨가하고 감자와 김치를 부었다. 성분 밀봉 요리 수프 프로그램 또는 30 분 동안 소화. 이 기간 동안, 야채 완전히 준비가되어 있어야합니다.

감자 큐브 부드러운 때, 국물은 소금과 다른 향신료를 추가하고, 신선한 허브와 밤색을 확산. 수프의이 부분에서 또 다른 10 분 동안 요리.

그릇의 끝에서 Multivarki 확산 및 모든 이전에 야채를 볶는다. 제 접시 적절히 큰 숟가락 밀봉 (기준 ¼ 시간) 가열 방치 방지한다. 이 기간 동안, 녹색 보르는 로스팅 향을 더욱 맛있고 만족하게 흡수해야합니다.

테이블에 녹색 수프를 선물

의 부족에도 불구하고 고기, 고기없는 밤색 수프는 아주 맛과 만족 밝혀졌습니다. 그는 그릇에 자신을 구성 Multivarki 후에는 스키트 붓고 테이블에 제공됩니다. 호 밀 빵 조각, 마요네즈 또는 사우어 크림되게이 요리뿐만 아니라. 당신이 다이어트 또는 사순절에 충실하지 않는 경우 그러나 이것은 단지이다.

요약하면

이 문서에서 우리는 밤색 녹색 보르의 준비의 두 가지 방법을 설명 할 것이다. 특정 조리법을 사용하여, 당신은뿐만 아니라 맛이 있지만, 모든 가족 구성원을 공급하는 만족.

그것은 주목해야한다 고려 요리의 준비는 준비 이러한 성분 집 스프뿐만 아니라 뼈에 쇠고기뿐만 아니라, 예를 들어, 수프 닭고기, 돼지 고기, 양고기, 등등. G.을 적용 할 수있는 동일한 맛있는 영양과 같이 영양 제 레시피.