어떻게 고전 치즈 코티지 치즈를 준비? 전문가의 레시피

치즈 케이크 - 두부로 만든 맛있고 매우 유용 팬케이크. 그들은 실제 제품으로, 다른 구성 요소와 함께 발효 우유에서 만들어집니다. 그것은 고전적인 조리법, 그들의 다양한 조합에 대해 이야기하는 의미가 있기 때문에.

일반 권고

무엇 고전 준비 걸립니까 치즈 코티지 치즈를? 레시피는, 우크라이나어 또는 다른 다른 러시아 국가 요리를 취할 것인지 여부, 치즈 자신에게 관심을 끌기 위해 주로 추천했다. 더 팬케이크 거대한없고 잘 튀김, 그것은 건조해야합니다. 당신이 별장이 젖어있는 경우, 짜 시간 동안 기자로했습니다. 그렇지 않으면 당신은 몇 가지 음식의 맛을 해치는 것으로, 밀가루를 섞어 너무 많이해야합니다. 그리고 팬케이크 가혹한입니다. 둘째, 고전 치즈 커드 (처방 슬라브 요리), 부드러운 공기이어야한다. 이를 위해, 그는 코티지 치즈는 크림 일관성의 웅대 한 덩어리로 설정해야합니다. 따라서, 제품은 하나가 분쇄기를 통해 여러 번 통과, 또는 체를 통해 frays. 그리고 마지막으로, 세 번째 뉘앙스. 프라이팬에 팬케이크를 보내기 전에, 그들은 밀가루에 출시했다. 그러나, 코티지 치즈로 만든 클래식 치즈 케이크를 준비, 조리법은 약간의 보충을 할 수 있습니다 : 다음 양식 식욕을 선명의 팬케이크 튀김, 밀가루를 뿌린다. 이제 테이블에, 우리는 우리의 소매를 걷어 붙이고 요리를 가지고!

일반 치즈 케이크

사람에게 우수한 저녁 탐닉로서, 상기 응유 1 ㎏ 설명 준비. 달걀 2 개를 추가, 그릇에 넣어 (기본 제품의 경우 이하, 상응하는 다른 구성 요소의 양을 감소), 반 컵 (이하 / 이상 참조 일관성 조금) 밀가루, 설탕 2 ~ 3 큰술을 토막. 당신의 클래식 치즈 맛 두부 제조법을하는 것은 더 바닐라를 추가 조언한다. 그리고 물론, 약간의 소금. 이 고르게 분포되었다에 다진는 모든 구성 요소에 잘 반죽한다. 그런 다음 밀가루를 뿌리고 테이블에 넣어. 그것에서 잘라 직경 10cm의 롤 "소시지"롤 또는 양질의 거친 밀가루 밀가루 양쪽에. 약 1.5 cm의 두께 케이크와 식물성 기름과 뜨거운 프라이팬에 보냈다. 노릇 노릇해질. 당신은 당신이 팬케이크 zhirnovat 켠 생각한다면, 종이 타월이나 수건에 넣어. 그리고 봉사하기 전에, 가루 설탕을 뿌린다. 설탕, 꿀 또는 잼, 잼, 마멀레이드와 채찍질 일반적으로 뜨거운 고전 두부 치즈 케이크, 사우어 크림을 먹는. 나쁘지 않은, 그들은 과일 - 베리 시럽을 갈 것입니다.

건포도와 치즈 케이크

자신의 소원 요리 치즈 코티지 치즈 고전적인 조리법에서 것은 약간 수정 될 수있다. 예를 들어, 다진 건포도를 추가합니다. 이 50~70g 건포도에 이전에 저온 살균 또는 부드럽게하게 물에 담가. 그런 다음 건조, 배출 할 수 있습니다. 이미 알려진 기술에 코티지 치즈와 튀김 치즈 케이크로 혼합합니다. 나머지 성분은 이전의 제조법에 해당하는 비율로 촬영되었다.

맛있는 요리에 관심이있는 사람들은 삶은 당근 당근, 말린 살구 또는 치즈와 치즈를 요리하는 것이 바람직 할 수있다하십시오. 또한, 구성 요소는 감귤류 껍질, 계피, 카 다몬을 사용한다. 이러한 첨가제와 함께 각 옵션의 음식은 아주 특별한, 독특한, 독특한 맛을 가져옵니다.