어떻게 감자 밀이 다 변수와 오븐에서 조리됩니까?

다 변수의 감자 분쇄기가 어떻게 준비되고 있는지 아십니까? 안돼? 그럼 지금 당장 그것에 대해 알려 드리겠습니다.

일반 정보

다 변수에있는 감자 할머니는 아주 빨리 준비하고 있습니다. 그러나 집에서이 요리를 만드는 방법을 알려주기 전에, 일반적으로 그것이 무엇인지 말해야합니다.

감자 만두 (또는 소위 "kugelis")는 매우 간단하고 믿을 수 없을만큼 만족스러운 전통 벨로루시 요리입니다. 멀티 바크 같은 주방 조수가있는 경우 특히 요리하기 쉽습니다.

언급 된 접시에는 거의 모든 재료가 보충됩니다. 예를 들어, 고기, 생선, 버섯 또는 심지어 야채.

라드 감자 머리 (돼지 고기)

이 요리를 준비하는 데는 엄청난 수의 방법이 있습니다. 오늘 우리는 가장 간단하고 인기있는 것들에 대해 이야기 할 것입니다.

그래서, 우리는 다음을 필요로합니다.

• 감자 평균 - 1 kg;
• 사우어 크림은 매우 두껍지 않습니다 - 2 스푼은 큽니다;
• 고기 층이있는 돼지 지방 - 약 250g;
• 검은 후추와 소금을 가루로 두근 거리고 익힌다.
• 밀가루 체로 쳐진 빛 - 큰 숟가락;
• 달걀 닭고기 - 2 개;
• 전구는 쓴 것이 아니라 2 개의 큰 머리입니다.

재료 준비

multivark에있는 감자 할머니는 영양이 풍부하고 flavorful 밝혀졌다, 당신은 엄격하게 모든 처방 규칙을 따라야합니다. 먼저 재료를 가공해야합니다. 고기 층이있는 돼지 지방은 작은 조각으로 잘게 잘린 다음 소테 팬에 넣고 부분적으로 튀겨야합니다. 제품에 추가로 전구 양파를 잘게 잘랐다. 이 성분을 요리하는 것은 향기로운 스콜의 출현까지 10-13 분 동안 필요합니다.

감자에 관해서는, 그들은 청소하고 강판을 써야합니다.

성형 및 베이킹 공정

당신이 부엌 단위의 사발에있는 감자의 기초를두기 전에, 당신은 강판 야채, 구타 달걀, 크래킹과 함께 튀긴 양파, 체질 된 밀가루, 검은 잘게 잘린 고추와 소금을 혼합해야합니다. 결국, 당신은 꽤 끈적 끈적한 질량을 얻어야합니다.

받침대를 준비한 후 장치의 받침에 기름을 바르고 (기름이나 기름을) 넣은 다음 감자 혼합물을 넣으십시오. 위에서부터는 사코 크림을 두껍게 덮는 것이 좋습니다. 멀티 박스의 감자 밀은 1 시간 동안 제빵 모드에서 준비해야합니다. 이 시간이 지나면 접시가 잘 잡히고 가볍게 갈색이됩니다.

테이블에 가져 오는 방법?

멀티 바크에서 감자 할머니를 만든 후에는 부분적으로 식을 때까지 조금 기다려야합니다. 다음으로 접시는 평평한 판에 깔아서 조각으로 자르고 손님에게 선물해야합니다. 이 저녁 식사 외에도 일부 소스와 신선한 허브를 제공하는 것이 바람직합니다.

냄비에 감자 감자

불행히도 모든 여주인들이 멀티 마커와 같은 장치를 갖고있는 것은 아닙니다. 이 경우 오븐을 사용하여 저녁 식사를하는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 감자 평균 - 1.4 kg;
• 사우어 크림은 매우 두껍지 않습니다 - 2 스푼은 큽니다;
• 저지방 마요네즈 - 1 큰 술
• 소다 다이닝 룸 - 1 핀치;
• 신선한 버섯 - 약 250g;
• 검은 후추와 소금을 가루로 두근 거리고 익힌다.
• 밀가루 체로 쳐진 빛 - 큰 숟가락;
• 달걀 닭고기 - 2 개;
• 정제 된 오일 - 45 ml;
• 구근은 두 개의 큰 머리입니다.

제품 준비

버섯이 든 감자 만두는 라드처럼 풍미 가득하고 영양가있는 것으로 얻어집니다. 또한,이 요리는 위에 제시된 것과 거의 같은 방법으로 만들어집니다. 먼저 모든 제품을 처리해야합니다.

따라서 신선한 버섯은 양파 구근과 함께 잘게 썰어 프라이팬에 식물성 기름과 함께 튀겨야합니다. 이 경우, 두 성분은 가능한 한 장미 빛이어야합니다. 감자에 관해서는, 그것은 큰 강판에 청소하고 강판을 써야합니다.

반죽 기본 사항

냄비에있는 감자 감자는 60 분 이내에 오븐에서 구워집니다. 그러나이 요리에 열처리를하기 전에 제대로 형성되어야합니다. 이렇게하려면 한 그릇에 강냉이 감자, 저지방 마요네즈, 양파를 곁들인 버섯 튀김, 소다 가루, 밀가루, 신선한 계란, 후추 및 소금을 넣어야합니다. 결과적으로 균질 한 점성 물질을 얻어야합니다.

모양을 만들고 접시를 굽는다.

받침대가 준비된 후에는 큰 진흙 냄비 에 기름을 발라야합니다. 다음으로 접시에서 당신은 전체 감자 - 버섯 덩어리를 배치해야합니다. 큰 숟가락으로 감미료를 뿌린 요리는 가게 사워 크림으로 덮어 둡니다. 뚜껑이있는 뚜껑을 닫으면 가열 된 캐비닛에 넣어야합니다. 이 양식에서 감자 머리는 60 분 동안 구워 져야합니다.

우리는 저녁 식사를 위해 감자와 버섯의 맛있는 요리를 제공합니다.

버섯과 감자 버섯 준비가 완료되면, 그것은 절단하고 접시에 배포해야합니다. 다음으로 점심은 빵 조각과 신선한 허브와 함께 테이블에 제공되어야합니다. 또한 그것은 어떤 종류의 소스와 함께 부을 수 있습니다.