쇠고기와 간장을 곁들인 구운 가지

구운 가지 캐서 롤은 너무 많은 노력을 기울이지 않고 가족 전체를 먹일 수있는 다용도의 만족스러운 요리입니다. 이 음식을 요리하기위한 몇 가지 옵션이 있습니다. 다 양한 고기는 다른 유형의 고기 또는 부산물에서 가져올 수 있습니다. 이 야채의 예비 가공에주의를 기울이십시오.

간을 때우는 구운 가지

이것은 아주 맛있고 식단입니다. 간을 준비하려면 원시 형태의 고기 분쇄기를 통해 간을 통과시킬 수 있습니다. 그러나 이것은 건조하게 만들 것입니다. 버터와 양파의 간장을 미리 튀기는 것이 좋습니다. 요리 과정을 가속화하고 음식을 더 식단으로 만들기 위해 야채와 함께 오븐에서 간을 굽고 트위스트하여 대량 균질성을 부여합니다. 고기 분쇄기 또는 믹서기가 필요합니다.

너는 한 쌍의 가지 (약 400 그램), 돼지 고기, 쇠고기 또는 닭 간 700 그램, 양파 2 개, 식물성 숟가락 및 버터 100 그램을 섭취해야합니다. 잘 갓이 흰 접시와 함께이 요리를 결합.

젊은 주부는 "가지로 캐서롤을 요리하여 야채가 쓴 맛이 없도록하는 방법"에 대해 질문 할 수 있습니다. 먼저 그들을 청소하고 자르고 20 분 동안 나가야합니다. 이것은 괴로움을 제거하는 데 도움이됩니다. 야채가 땅에서 자라면이 작업을해야합니다. 온실 애호가는 괴로움을 포함하지 않습니다.

또한 마늘, 양파, 불가리아 고추 (이 채소를 채취해야하는 비율은 중요하지 않습니다.)를 마셔야합니다. 큰 조각으로 (마늘을 제외하고) 자르십시오. 간과 야채를 베이킹 트레이에 넣고 230 ° C로 가열 한 오븐에 넣습니다. C. 식물성 기름 ^을 뿌려줍니다.

요리는 약 25 분 동안 오븐에 있어야합니다. 요리 중간에 베이킹 트레이를 오븐에서 제거해야하고 간과 야채가 잘 섞여 있어야합니다. 식사가 끝나면 접시를 꺼내 식힌 다음 고기 분쇄기를 통과시켜 100 그램의 차가운 버터 버터를 넣습니다. 점성이있는 덩어리를 얻으려면 용기에 넣고 포크로 잘 섞어서 몇 시간 동안 추위에 넣어야합니다. 접시가 준비되었습니다.

다진 쇠고기 구이 가지

이 요리는 온 가족이 먹을 수있는 훌륭한 저녁 식사의 역할을 할 수 있습니다. 거대한 플러스는 다른 야채를 추가하여 실험 할 수 있다는 것입니다. 다진 고기는 쇠고기를 먹거나 혼합하는 것이 좋습니다. 갈아서 만든 닭고기 (가슴 하나가 아니라 닭 전체의 고기)를 사용할 수도 있습니다. 또한, 그것은 완벽하게 기분을 요리 한 캐서롤을 날로부터 들어 올립니다 (사진이 매우 아름답게 보입니다). 눈을 즐겁게하고 식욕을 자극합니다. 이 요리는 간단한 삶은 파스타 또는 신선한 채소 샐러드에 매우 적합합니다. 원래 노트를 제공하려면 날카로운 품종의 치즈를 가져 가십시오. 예 : 체다. 표현 된 매운 맛은 매우 적합합니다. 다진 고기를 곁들인 가지의 캐서롤은 또한 많은 양념과 잘 어울립니다. 예를 들어, 지상 후추. 요리를 시작합시다.

양파와 마늘을 볶고 육질이 나는 육류 (800 그램)와 섞는다. 그런 다음 고추와 오레가노를 뿌린다. 약간 튀김. 원형으로 자른 가지, 프라이팬에 갈색. 야채와 다진 고기 구이 요리에 레이어를 놓고 치즈를 부어. 우리는 25 분 동안 구운다.