선명 때까지 감자 튀김하는 방법

멋진 바삭 바삭한 감자 튀김 황금 빵 껍질 시골 길 또는 감자 ... 모두가이 맛을 요리를 사랑하지만 많은 사람들이 높은 지방 함량에 대해 우려하고있다. 이 루트 작물의 조각은 일반적으로 뜨거운 기름에 몇 번 튀긴 너무 많은 지방을 흡수하는이 시간 동안 시간이 있다는 사실 때문이다. 따라서 얼마나 많은에 대해 말하기 구운 감자, 우리는 자신있게 그 한 번을 위해 충분하다 말할 수 있습니다.

poluzapekaya 덩이 줄기를 사전, 당신은 내 멋진 외부 바삭하고 부드러운 될 것입니다 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다.

반 구운 감자 요리를 아주 쉽게, 그리고 일반 튀김보다 훨씬 더 건강하다. 그는 2~3분보다는 모든 여분의 지방을 흡수에 대한 지각으로 덮여있다. 당신이하려고하면, 당신은이 방법을 고수 할 것이다. 따라서, 감자 튀김하는 방법에 많은 분의 관점에서,이 조리법은 매우 매력적으로 보이합니다.

당신이 필요합니다 :

- 대형 감자 350~400g, 그리고 브러시 obsushenny.

- 고온 연소와 순 흡수되지 않은 오일.

- 15-20cm 이상의 팬 깊이.

적응 마이크로파, 알루미늄 박과 금속 아니면, 종이 타월, 얇고 날카로운 칼.

poluzapekaniya의 경우 : 포크로 감자를 여러 번 관통. 3-4분 위해 전자 레인지에 넣습니다. 또 다른 3-4분 위해 전자 레인지에 감자와 장소를 돌립니다. 오븐에서 제거하고 좀 더 준비를 계속하는 알루미늄 호일에 단단히 포장. 루트를 준비하고 오븐에서, 경우 원하는 수 있습니다. 이 반제품의 제조 오븐에 감자 튀김하는 방법에 많은에 대한 이야기, 계정으로 온도와 괴경의 크기를해야합니다. 보통은 약 10 분 정도 소요됩니다. 냉장고에 호일에 감자를 넣고는 몇 시간 또는 하룻밤 동안 냉각 할 수 있습니다. 추위에 더 나은 모양을 유지하고 그것을 잘라 쉽습니다.

반 (가로) 얇고 날카로운 칼날에 감자를 잘라. . 1cm 폭 조각으로 절반을 잘라 한쪽으로 조각을 켜고 1cm 폭 슬라이스로 잘라. 블레이드는 종이 타월로 조각을 청소 블레이드를 중단하고 계속하기 시작합니다. 슬라이스의 두께가 감자를 구워하는 방법을 직접 따라 달라집니다 것을 기억하십시오.

매체 높은 열을 통해 5cm 깊은 냄비에 또는 비등하기 시작 때까지 튀김 기름을 가열합니다. 접시에 따라서는 몇 분 정도 걸릴 수 있습니다.

온도를 확인 감자 조각을 그만두고 기름에 던져. 즉시 팝업, 그렇다면 오일은 튀김 준비가 된 것입니다. 그렇지 않으면, 구운 감자와 같은 규칙이 적절한 오일 온도에 의존하기 때문에, 그것을 더 가열을 계속합니다.

기름에 감자 조각을 찍어 부드럽게 금속 집게로 저어.

팬을 너무 많이 넣다 불을 감소시키지 마십시오. 당신이 유출 된 기름은, 당신이 사용하는 의미라고 생각하면 충분히 깊은 프라이팬 없습니다. 그냥 부드럽게 약간의 시간이 감소 약간 비등하는 난로에서 제거하고, 모든 것이 잘 될 것입니다.

얼마나 많은에 대해 이야기 감자 튀김, 계정으로 슬라이스의 두께를 가지고. 이 조리법, 2 분을 따르십시오. 부드럽게 적합하지 않습니다 요리의 모양까지 저어 계속합니다.

감자를 제거하고 종이 타월에 놓습니다. 즉시 소금을 추가하고 두 번째 배치 튀김 시작합니다. 즐기십시오!