샐러드 '버섯 레이드'준비의 기술

여주인에 대한 휴일 - 그다지 새로운 군침이 도는 요리의 무기고를 보완하는 기회로, 자신의 요리 재능을 선보일 수있는 기회이다. 러시아 전통에 따르면, 테이블 멀리, 아름다운 영양 및 특수 요리에서 휴식해야합니다. 그것은 기억에 남는, 당신은 다양하고 독특한 샐러드를 사용합니다.

- 우리는 특별한 조리법과 아주 맛있는 요리를 제공 샐러드 "버섯의 아름다운 모양, 그 본래의 맛과 손님을 기쁘게 할 것이다 지우기".

그 준비가 필요합니다 :

• 동일한 크기의 전체 절인 버섯 반 리터;
• 3 개의 대형 삶은 감자 괴경;
• 두 매체 당근 삶은;
• 삶은 닭고기의 세 가지 백g;
• 세 삶은 계란;
• 일부 피클;
• 마요네즈;
• 녹색 양파의 깃털;
• 상추 백g;
• 파슬리와 딜의 오십 그램.

요리의 하이라이트는 멋진보고 될 것입니다. 따라서, 샐러드, "버섯 개간은"넓은 바닥과 높은 범퍼를 갖는 깊은 컵에 준비하는 것이 좋습니다. 그것은 버터로 확산 신중하고 조심스럽게 집착 필름 또는 늘어서있다.

다음으로, 서로 가까이 매우 밀접하게 확산 하단에 시작, 절인 버섯 아래로 모자. 통조림 버섯의 작은 항아리를 구입하는 것이 좋습니다. 강한 또는 borovichki 버섯을 장착하고 곰팡이 모자 및 줄기해야한다.

다음으로 세척하고 철저하게 그들을 믹스, 파 슬 리와 딜을 이동 분쇄기. 우리는 정확하고 밀도 버섯의 혼합물로 채우기 시작합니다. 녹색 완전히 다루 수 있도록하는 것이 필요하다. 다리는 주위 끊지한다. 레이어는 반드시 밀도를 확인하는 것이 좋습니다. 이 효과를 달성하기 위해, 그린은 버섯이 떠난 유지하기 위해 노력하고, 일부 램이 필요합니다.

그런 다음 마요네즈 메쉬를 적용합니다. 이 경우 기본 규칙은 소스가 너무 많은 아니었다는 것이다. 그렇지 않으면 샐러드 "버섯은 숲 사이의 빈 터"매우 액체를 얻을. 따라서, 녹색 마요네즈의 층에 저장하는 것이 좋습니다.

이제, 거친 강판 분쇄기에 당근을 사용하여, 녹색에 그것을 확산. 그린에 단단히 다져 넣은 가시 아니었다 수행해야합니다. 항상 이전보다 조금 더 관대해야 마요네즈 그리드를 적용합니다.

다음 층의 미세 스트립 넣어하는 것이 좋습니다 절인 오이. 그러나 우리는 그것을 극복 할 필요가있을 것을 명심해야한다, 또는 과잉 수분이 너무 샐러드 "버섯 숲 사이의 빈 터를"물에 잠긴 수 있습니다. 다음으로, 작은 오이 아래로 눌러, 마요네즈 메쉬를 수행하지만, 매우 두꺼운 없습니다.

똑같은 스트립은 치킨을 절단해야한다. 그녀는 소스를 넣어 샐러드에 누워. 당신이 원한다면, 당신은 삶은 햄 또는 돼지 고기를 사용할 수 있습니다.

다음 층은 거친 강판 계란에 문질러해야합니다. 소금을 추가하고 관대 한 메쉬 마요네즈을하는 것이 좋습니다.

최종 층은 조 감자 강판이다. 그는, 너무, 약간의 소금과 잘 마요네즈.

이 젖도록 하룻밤 냉장고에 따로 설정 접시가 필요합니다. 이것이 가능하지 않은 경우, 상온에서 서너 시간 동안 유지하기에 충분합니다.

이제, 우리는 그것의 경치를 인수 있도록 손님 도착 샐러드 "버섯 청산"을 준비하는 방법에 초점을 맞 춥니 다. 이렇게하려면 다음 거꾸로, 우리의 샐러드를 만드는에서 컨테이너를 켜고 그린에 넣고, 상추의 아름다운 요리의 바닥에 누워. 이제, 아주 부드럽게 잡아 당겨 샐러드됩니다 층 상단에 남아있을 것입니다, 진짜 초원 버섯처럼 흩어져하지, 버섯. 다음으로, 표면 딜과 파슬리를 장식.

그것은 매우 밝혀 특이한 샐러드, 항상 모든 손님들에게 인기입니다.

- 식사 봉!