음식 및 음료조리법

새해 조리법에 고기

새해 표는 거의 고기없이 상상도 할 수있다. 모든 주부 손님의 입 물에 요리를 준비하려고합니다. 우리는 당신과 함께 최고의 조리법을 공유합니다. 당신은 배울 맛있는 고기를 준비하는 방법 새해. 우리는 당신에게 성공적인 실험을 기원합니다! - 식사 봉!

구운 돼지 고기 마늘

그래서 당신은 새해에 고기를 요리하기로 결정했습니다. 우리가 제안 조리법은 매우 간단합니다. 그러나 요리 신성 맛있는 것입니다.

재료 :

  • 돼지 이kg;
  • 마늘의 여섯 개 정향;
  • 굽고에 대한 하나의 큰 숟가락 조미료.

단계 레시피 단계 :

  1. 이백서른도까지 예열 오븐.
  2. 마늘을 껍질을 벗기고 반으로 잘라.
  3. 말리면, 돼지 고기를 씻으십시오.
  4. 고기에 절개를 확인하고 마늘을 넣어.
  5. 소금, 후추와 조미료와 고기를 문질러.
  6. 랩 호일에 돼지 고기를 오븐에 보낼 수 있습니다.
  7. 4 시간 동안 고기를 구워.
  8. 요리 보내기 조각으로 고기를, 삼십분을 주입 호일을 제거하고 나눌 준비가되어 있습니다.

우리는 새해 고기를 준비했습니다. 돼지 고기 레시피 마늘은 많은 시간이 걸릴하지 않습니다 요리의 준비를 포함한다. 추천은 함께 제공되는 크랜베리 소스.

돼지 고기 롤

당신은 새해 맛있는 고기를 요리하고 싶어? 그런 다음 미트 로프 - 당신이 필요!

주요 구성 요소 :

  • 이kg 돼지 고기 안심,
  • 햄의 세 가지 백g;
  • 두 배;
  • 두 개의 원시 계란;
  • 하나 짠 오이;
  • 호두 한 스푼;
  • 화이트 와인;
  • 식물성 기름;
  • 향신료.

준비 :

  1. 세척 및 건조 돼지 고기.
  2. 와인에서 2 시간을 마리 네이드, 소금과 후추로 문질러.
  3. 다시 말하지만, 마른 고기를하자 "도서"의 형태로 잘라.
  4. 팬에 견과류 건조 십분, 그들 중 일부는 - 믹서기에 갈기합니다.
  5. 계란, 슬라이스 배와 오이에 저어.
  6. 햄의 돼지 고기 조각을 넣어.
  7. 상단에이 열매 소스.
  8. 롤에 고기를 싸서 및 특수 나사를 고정합니다.
  9. 코트 15 분 동안 비닐 봉투에서 석유와 장소 돼지 고기.
  10. 백여든도에 오븐을 예열한다.
  11. 한 시간 구워 롤.

새해에 축제 고기 끝났어! 당신은 시도 할 수 있습니다.

파인애플과 치즈 돼지 고기

신년 이브에 뜨거운 고기는 아주 간단한 요리를하지만,이 요리는 테이블을 장식합니다. 파인애플 요리에게 이국적인 맛을 제공합니다.

성분 :

  • 돼지 고기의 오백g;
  • 은행 파인애플;
  • 치즈의 두 백g;
  • 식물성 기름;
  • 향신료.

새해 조리법에 돼지 고기

  1. 우선 백여든도에 오븐을 예열.
  2. 액체 드레인 파인애플 항아리를 연다.
  3. 치즈는 작은 강판에 문질러해야합니다.
  4. 돼지 세척 한 센티미터 두께로 절단, 격퇴 소금 후추를 추가한다.
  5. 그 안에 고기의 조각을 넣어 버터의 형태를, 윤활 위에 파인애플을 추가합니다.
  6. 사십분를 위해 구우.
  7. 텐 분 요리하기 전에 강판 된 치즈를 준비 뿌려입니다.

당신이 볼 수 있듯이, 새해 고기는 아주 간단한을 준비!

과자 버섯과 돼지 고기

새해 고기를 요리하는 방법의 또 다른 흥미로운 옵션을 선택합니다. 제조법은 버섯의 사용을 포함한다.

주요 구성 요소 :

  • 돼지 고기 kg;
  • 버섯의 오백g;
  • 효모 반죽의 사백오십g;
  • 양파;
  • 식물성 기름;
  • 우유;
  • 향신료.

행동의 우선 순위 :

  1. 미세 버섯과 양파를 잘라.
  2. 소금과 후추를 추가, 냄비에 그들을 튀김.
  3. 반죽과 롤을 녹여.
  4. 버섯을 zazharku 넣습니다.
  5. 향신료와 기름과 돼지 고기를 닦습니다.
  6. 이제 우유 기름을 부어 고기 반죽을 랩.
  7. 백여든도에서 육십분의 돼지 고기 요리.
  8. 뜨거운 고기를 제공하고 있습니다.

허브와 와인 스테이크

그 조리법 다음과 같습니다 새해에 쇠고기, 그들의 절묘한 맛을 미식가 즐길 수 있습니다.

주요 성분 :

  • 한 스테이크;
  • 로즈마리의 장식;
  • 레드 와인의 백 밀리리터;
  • 올리브 오일의 숟가락.

레시피의 :

  1. 씻고 고기를 건조.
  2. 소금, 후추, 기름으로 문질러.
  3. 황금 때까지 양쪽에 냄비에 고기를 볶는다.
  4. 로즈마리를 추가, 와인을 부어 형태로 스테이크를 놓습니다.
  5. 15 분 동안 구워.
  6. 요리 고기, 호일로 커버가 10-20 분 동안 주스에 담가 할 수 있습니다.

쇠고기 스테이크를 압류하는 것은 야채 샐러드가 될 수 있습니다. - 식사 봉!

살구 소스에 돼지 고기

입찰은 맛 고기는 무관심 사람을 떠나지 않을 것. 를 준비하려면 다음과 같은 구성 요소를 가지고 :

  • 다섯 kg 돼지 고기 햄;
  • 물 세 리터
  • 두 당근;
  • 살구 잼의 두 백g;
  • 브랜디의 오십 밀리리터;
  • 두 개의 전구;
  • 순무;
  • 열두 작은 술 소금;
  • 셀러리의 세 가지 백g;
  • 세 베이 잎;
  • 후추, 정향.

이 접시를 요리하는 방법 :

  1. 햄은 뼈에서 분리합니다.
  2. 물에 소금을 용해.
  3. 고기를 통해 부어 열두 시간 동안 재워 둡니다.
  4. 야채는 끓는 물 냄비에 큰 덩어리과 장소로 잘라.
  5. 또한 고기가 추가합니다.
  6. 쿡은 끓는 때까지, 다음 후추를 뿌려 열을 줄일 수 있습니다.
  7. 고기는 5 시간 동안 요리.
  8. 냉각 된 햄, 피부를 제거하고 상처를합니다.
  9. 그들은 정향을 넣어.
  10. 잼의 코냑 믹스, 햄에 걸쳐 붓는다.
  11. 육십분의 오븐에서 고기 구워, 백여든도에 가열.

이 요리는 아마도 놀라운 맛뿐만 아니라 모양에 당신의 손님을 놀라게하지만 것입니다. - 식사 봉!

결론적으로 몇 마디

새해 테이블은 항상 특별한 풍요 로움에 의해 구별된다. 샐러드, 디저트, 과일과 오븐에 구운 항상 고기, - 휴일의 주요 구성 요소입니다. 그 새해 전에 더 많은 시간을 가정,하지만 당신은 요리, 우리가 당신과 함께 공유 한 조리법에 연습하여 자신의 요리 기술을 연마 할 수있는 기회가있다. - 식사 봉!

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