부엌에서 외래종. 아티 초크 : 그들과 함께 무엇을하고 싶으세요?

아티 초크 - 별도의 접시로 테이블에 공급되는 인기 이탈리아어 식물. 잘 익은 음식으로는 오렌지의 크기에 도달하고, "개 치아"에 싸여있는 것처럼 보인다 수 있습니다. 조리법의 제비가있다. 그들과 함께 할 수있는 것을 구입하는 양인데, 그는하지 모든 여주인을 알고있다. 연습과 유용한 팁 - 그러나 아주 간단한, 중요한 것은 요리를 배웁니다. 흥미로운 과정을 진화해야 요리, 그래서 실험을 두려워하지 않습니다.

아티 초크는 비타민의 많은 양뿐만 아니라 간, 위장과 담낭에 긍정적 인 영향을 포함합니다. 한 가지 방법은 그들을 먹여합니다 - 완전히. 이것은 정상적인 딥 디쉬 또는 특별 요리를 할 수 있습니다. 표준 조리법에 준비 할 수 있습니다 소스 부착 된 메인 요리, 또는 다른 맛 요리사의 경우 (가장 인기가 프랑스어, 네덜란드어 소스 또는 허브이다).

요리 음식. 당신이 그들의 전체에 적용하지 않으려면, 그들과 함께 무엇을 할까? 여기 출력은 - 그들과 함께 야채 스튜 요리를하거나 물건을 할 수 있습니다. 를 들어 야채 스튜 요리 녹색 콩, 양파, 마늘, 아티 초크 (6 개), 닭고기 국물과 올리브 오일이 필요합니다. 원칙적으로, 재료의 구성은 취향에 따라 변경 될 수 있습니다. 당신이 야채 물건을하기로 결정하면, 당신은 계란, 마늘, 훈제 소시지와 치즈에 비축해야한다.

아주 인기있는 음식과 샐러드입니다. 필요한 재료 : 양파, 마늘, 즐기기, 치즈, 크림. 향신료, 우리는 소금, 후추, 백 리 향과 올리브 오일이 필요합니다. 샐러드 준비에 중요 - 잘 아티 초크를 청소합니다. 그들과 함께 무엇을, 우리는 말할 것이다. 당신이 중간 (- 가장 맛있는 부분 "건초")에 도달 할 때까지, 잎의 잎을 꼬집어 외부 잎의 왕관에서 다음을 끓여, 시작합니다. 모든 찢어 잎은 소스에 덩크와 밝은 노란색의 조각을 먹고, 나머지는 수 - 던져. 헤이 절단 미늘 중간 척추하여으로부터 미리 분리로 잘랐다. 레몬 주스의 추가와 함께 찬물에 잠시 넣어하는 것이 좋습니다. 야채 즉시 산화와 쓴맛을 획득 이것은 매우 중요합니다. 재료를 혼합, 원하는 경우, 당신은 가볍게 튀김 수 있습니다. 우리의 샐러드는 향신료와 올리브 오일을 채우기 위해 남아있는, 거의 준비가되어 있습니다.

이탈리아에서는, 그것은 야채를 수집하는 시간을 때, 아티 초크 축제를 준비. 주방 대표 화창한 국가는 이러한 야채없이 할 수 없습니다. 그들은 - 같은 기호 한반도의, 파스타와 피자있다. 많은 유명한 요리 걸작 제품을 제공하고, 매년 식사는 전세계 점점 인기를 끌고있다.

당신이 단단한 음식을 가지고 있다면, 그들과 함께 무엇을 할까? 그들의 사용과 위험을 감수하지 않는 것이 좋다. 자신으로 이러한 야채는 매우 까다 롭다고, 부적절한 준비는 불쾌한 결과를 초래할 수 있습니다. 제품의 경도는 아직 잘 익은 또는 매우 녹색이 아닌 것을 말한다. 그것을 수행하는 방법을 알고있는 사람들과 대화 가능하면 따라서 선택하는 음식은 그 손을 대지 및 구조 조건 야채를 평가하거나.