바베큐 칠면조위한 맛있는 요리법

그것은 것을 더 이상 비밀이 아니다 칠면조 고기가 맛있는뿐만 아니라 매우 유용뿐만 아니라. 그것은 소화하기 쉽게 만들고, 적당히 지방이다. 그리고 비타민이 풍부 터키와 유기체에 대한 중요한 미량 원소. 그러나 우리는뿐만 아니라식이의 음식, 어린 이용 식사를 할 수있는 그것에서 요리를합니다. 그것은 쉽게, 빠르게 양고기와 돼지 고기를 구운 promarinovyvaetsya하고, 맛은 밝고 풍부한 달콤한, 그러나 동시에. 따라서의 꼬치 요리를 할 수 칠면조. 조리법 요리의는 매우 다양하지만, 그들은 자신의 맛을 보완 할 수있다.

바베큐 고기

레시피 바베큐 칠면조 필렛 주로 우려하고있다. 그러나 허벅지에서 제빵 및 고기에 적합합니다. 닭처럼, 뚱뚱한 가슴이지만처럼 많은.

그것이 불가능으로해야 할 일

터키는 산성 양념장을 포화 필요하지 않았다. 식초, 레몬 주스, 드라이 와인, 우리는 도움이되지 않습니다. 맥주, 토마토 페이스트, 마요네즈와 같은 도구의 모든 종류의 -도. 맥주 빨리 인한 이산화탄소의 콘텐츠에 고기를 재워하지만, 맛에 부정적인 영향을 미칠 것입니다. 마요네즈와 토마토 페이스트는 단지 고기의 표면을 윤활, 전혀 양념장에 속하지 않습니다. 불행하게도, 당신은이 제품의 구성에 존재하는 칠면조 등 가금류의 한 조리법 꼬치를 찾을 수 있지만 다른 성분으로 대체되어야한다.

어떻게 매리 네이드를 만드는 방법

우리는 양파, silnogazirovannaya 생수, 소금, 맛 향신료가 필요합니다. 당신은 집에 토마토 나 우유 제품을 추가 할 수 있습니다 : 끓은 발효 우유, 버터 밀크, 요구르트. 소다는 조미료가 침투 할 수 있도록 "가이드"내부의 모든 주스, 맛과 비타민을 떠나, 고기 입찰을하게하고, 역할을합니다. 유제품은 종종 그것을 특이한 신맛을주는 가금류와 마찬가지로 완벽하게, 칠면조 또는 닭의 레시피 꼬치 들어온다.

단계 하나 - 준비

너무 작은 조각은하지 말아야 - 그들은 Podgora을 익히지 또는 건조하기 쉽다. 너무 많은 튀김 충분히 할 수 있습니다. 우리는 고기 매체 조각, a의 크기를 잘라 것 거위 알을. 양파 링 또는 오렌지 두꺼운 조각으로 잘라. 그런데, 꼬치에 넣어 조각이 훨씬 더 편리합니다. 가지, 고추, 토마토 : 터키의 또 다른 조리법 꼬치는 다른 야채와 함께 보충 할 수있다. 그릇에 고기와 양파를 접어, 그리고 소금과 조미료 각 레이어를 뿌리 pereslaivaya. 최고 미네랄 워터를 입력합니다. 2~3시간 -이 마리 네이드 빨리 고기를 준비합니다.

두 번째 단계 - 준비

첫째, 불을 준비 : 나무, 빛나다를 수집, 석탄 줄에 태워. 작은 트릭 : 석탄은 소금 한 움큼의 몇 가지를 부어 수 있습니다 후 온도가 더 이상 남아있을 것입니다. 누워 전에 꼬치 또는 그릴은 관개 용수의 화재 공급 컨테이너 근처 격자. 마리 네이드의 잔재를 배출 매운 조미료를 추가, 심지어 식초의 드롭 할 수 있습니다. 의 꼬치 준비 터키 필렛을 매우 빠르게. 거의 완전한 준비의 기호 주스 조각으로 떨어지는된다. 따라서, 즉시 나오는대로 건조의 기회가 제공됩니다. 너무 오래 불에 꼬치를 유지 할 필요가 없습니다.

먹이

케밥은 심벌즈와, 꼬치와 함께 먹을 수 있습니다. 터키 어떤 소스에 맞게 완벽하게 - 그리고 가장 중요한, 그리고 달콤한. 일반적으로 피크닉을 모든 것 - 그러나 그것은 신선한 야채와 허브, 피타 빵 또는 제 빵, 구운 감자를 공급 할 수 있습니다.