모캐를 요리하는 방법 : 가장 좋은 조리법의 선택을

이 문서에서 우리는 모캐을 요리하는 방법을 설명합니다. 그것은 아주 맛있는 민물 고기. 강과 호수의 일반 주민들과는 달리, 꽤 많은 뼈 그것입니다. 지방 송어 같은 그의 필레 맛. 주스가 아주 잘 반죽을 침투하기 때문에 따라서, 얼룩덜룩 한 채색 물고기는 종종 파이의 제조에 사용된다. 좋은 모캐, 소위에서 "트리플 귀." 이 물고기의 간은 증가하고 그것에서 우리는 믿을 수 없을만큼 맛있는 페이트를 요리 할 수 있습니다. 당신이 계란을 얻고, 돌진하지 않는 경우 그녀는 멀리 던져 - 당신은 좋은 간식을 요리 할 수 있습니다.

모캐을 요리하는 방법을 결정, 각각 절단하는 것이 필요하다. 물고기가 젊고 작은 경우, 우리는 비늘을 청소합니다. 모캐이 세 경우, 자신의 피부가 거친이며, 씹을 나쁜 것, 나쁜 propechetsya의 종류의 쉘에서 살. 그래서 시체에서 피부를 완전히 제거 규모를 청소 신경 및하지 않는 의미가 있습니다. 이것은 단순히 이루어집니다. 머리에 피부 후크, 절개를하게하고 스타킹으로 냈다. 다음, 배를 잘라 (당신이 운이 좋다면) 계란을 간을 꺼내, 나머지는 내부를 발생합니다. 휴지통은 또한 지느러미와 꼬리에 갈 수 있습니다. 당신은 냉동 필렛 다루고있는 경우에는 냉장고의 하단 선반에 냉장고에서 이동하는 것이 필요하다.

그리고 지금 우리는 생각한다 물고기를 요리하는 방법. 이 오븐에 굽는 경우 모캐은 매우 맛이있다. 또한, 가장 쉽고 빠른 방법입니다. 손님이 임계 값에 이미있는 경우,이 조리법없이 당신은 할 수 없습니다. 양파와 얇게, 딜, 파슬리 잘게 sechem에 큰 토마토 잘라. 반 레몬 주스에 압박 야채 믹스, 소금 후추 시즌. 제조 된 카 커스 링 소금, 후추, 식물성 오일로 윤활 안팎 문질러. 복부는 몇 스푼 넣어 야채 혼합물을. 베이킹은 호일의 조각으로 덮여 있었다. 절반 남은 야채 혼합물에 넣어. 이 쿠션은 우리 물고기의 측면에 배치해야합니다. 최고 위장 남은 야채. 호일 봉투를 감 쌉니다. 당신은 단단히 물고기를 swaddled 안 - 베이킹은 주스와 맛의 자유로운 흐름해야합니다 동안. 어떻게 오븐에 모캐 요리를? 예열 된 180 ^{℃로 오븐에서} 그냥 sun'te 베이킹 시트 약 40 분 동안이십시오. 시간의 내무반을 위해 준비 부드럽게 갈색 물고기 호일을 확장 완료합니다.

당신은 식물성 기름에 밀가루 필레와 튀김을 롤백 할 수 있습니다. 당신이 축제 테이블에 물고기를 제기하고 싶은 맛있는 모캐을 요리하는 방법을 생각한다면,의는 더 복잡한 작업하고 타자에 튀김 수 있습니다. 이를 위해, 믹서기 pyuriruem 두 개의 전구입니다. 2 원시 계란, 사우어 크림 2 큰술을 추가합니다. 저어 밀가루를 입력하기 시작합니다. 그 양이 눈에 결정된다 - 적당히 두꺼운 - 반죽 팬케이크로 나올 것이다. 준비 필레 해바라기 기름에 양쪽에 반죽과 튀김에 레몬 주스, 딥 뿌 렸 다.

사 우 어 크림과 함께 그것을 소화 - 모캐을 준비하는 방법의 또 다른 방법. 황금 갈색까지 소금과 후추와 튀김과 혼합 밀가루 최초 paniruem 필레. 접시에 물고기를 넣습니다. 미세 넣어 팬에 기름에 양파와 당근 착용 passeruem을 방문했다. 낮은 열 약 5 분 사우어 크림과 종기로 채 웁니다. 그런 다음 10 분 동안 덮여 생선 소스 및 끓어 오르기 직전의 조각에 넣어.