만두와 만두 : 특히 요리와 구성의 차이점은 무엇인가

당신은 얼마나 많은 다른 만두 만두에서 알고 있습니까? 이 두 제품의 차이점은 무엇입니까? 이들과 다른 요리의 질문에 우리는이 문서에 응답 할 것이다.

플래터에 대한 일반 정보

그것은 당신이 그것으로 반죽의 작은 조각을 추가 할 경우 어떤 수프, 가정 요리, 푸짐한는, 더 영양가 비밀이 없다.

국가에 따라이 지역은 밀가루 제품을 준비하고있다가 다르게 표시 될 수 있습니다. 누군가가 그들에게 만두 또는 뇨키를 호출하고, 누군가가 전화 또는 뇨키 만 두입니다. 바로 마지막 두 옵션은 우리 나라의 엉뚱한에서 대부분의 사람들 있음을 주목해야한다. 전자에 관해서는, 그들은 거의 모든 사람에게 잘 알려져있다.

만두 만두은 무엇입니까? 이러한 차이점은 무엇이며 밀가루 제품은? 소수의 사람들이 알고 있지만, 만두 요리는 것입니다 국가 우크라이나 요리. 우리 나라에서,이 제품은 종종 만두라고합니다.

그래서 같은 일이다 - 만두 만두? 이러한 제품 사이는 전혀 여부의 차이점은 무엇입니까? 같은 요리를 참조하는 데 사용되는 요리 용어로 간주되어 있습니까? 이제이 논의 될 것이다.

특징 만두

만두 만두 - 유사하지만 동일 제품. 만두는 동유럽 요리뿐만 아니라 북한 백인 요리에 추가됩니다. 그들은 물이나 국물 요리 찌꺼기를 나타냅니다.

만두는 특히 일반적인 슬로바키아, 체코 공화국, 잉 구세 티아와 체첸의 영토에, 헝가리, 폴란드, 우크라이나.

두 제조하는 조성물 및 방법

같은 심지어 감자, 치즈, 양파, 사과와 같은 구성 요소의 추가와 함께 메밀이나 밀가루로 제조 고려 제품. 또한, 요리 이하 인기있는 만두는 양질의 거친 밀가루로 만든.

어떻게 만두 요리하는 만두를? 레시피 첫 번째 제품의 요리 책에서 찾기 어렵습니다. 원칙적으로, 그 준비의 비밀은 특별하고 대대로 독점적으로 전달된다.

전형적으로, 직물은 1.5 cm의 두 층 두께로 압연된다. 그 후, 블록 또는 플레이트로 절단된다. 비둘기 제품은 30 분 동안 휴식을, 그들은 물, 우유, 국물 끓는에 몰입. 따라서, 삶은 만두 표면에 떠.

제품의 캐치, 그 뜨거운 사 우 어 크림과 함께 테이블에 봉사했다.

만두의 특징, 자신의 구성 및 준비 방법

놀라운 만두 만두? 맛있는 섬세한 제품의 차이점은 무엇입니까? 이것은 당신이 제출 문서에서 찾을 수 있습니다.

만두는 유럽에서 매우 일반적이다. 전통적으로 그들의 계란과 밀가루로 만든. 첫째, 만두로, 같은 기사 조밀 한 반죽의 일관성에서 준비했다. 그들은 압연 만두로 불렸다. 이 요리 반죽 조각으로 절단 한 후이 작은 구슬에서 형성되었다. 이 독특한 kruglyashey에서 지방의 형태로 소 내부에 위치.

조금 후, 서양 벨로루시 작은 곡물과 감자에서 이러한 제품을 준비하기 시작했다. 이 만두 반죽은 얇게. 그리고 만두의 기초 압연 오늘날까지 절단되지 않습니다. 그녀는 숟가락을 특종 및 물이나 국물 끓는에 떨어졌다.

현대 요리사는 밀가루, 계란, 우유 등이 기본 성분에 기초하여 만두 반죽을합니다. 상술 한 바와 같이 그 후, 수프에 첨가된다.

밀가루 제품을 조리하는 과정에서 국물을 흡수하고 팽창. 이 때문에 그들은 매우 부드럽고 맛이된다.

일부 국가에서는 만두는 고기 반찬으로 테이블에 제공됩니다. 또한, 그들은 종종 별도의 접시로 사용할 수 있습니다. 양질의 거친 밀가루, 감자와 치즈를 사용하여 고려 요리를 만들어 그 주부가있다.

만두와 만두 : 차이점은 무엇입니까?

숙련 된 요리사에 따르면, 문제의 제품은 많은 차이점을 가지고있다. 상술 한 바와 같이, 두 사각형 또는 플레이트로 절단 고밀도 직물을 통해서만 제조. 이렇게 형성된 모든 제품은 실온에서 건조 시간이. 단지 그 후 그들은 스키머에 의해 체포 및 플레이트 베이 신선한 크림에 배치 된 후, 소금에 절인 물 (국물, 우유)에 확산.

종종 만두 수프를 요리에 사용됩니다. 또한 그들은 장식으로 테이블에 제공됩니다. 그러나 대부분의 경우,이 제품은 별도의 접시로 사용된다.

만두의 평균 크기는 4cm이다. 그들은 거의 절대 충전재와 박제되지 않습니다. 그러나 경우에 따라 반죽은 여전히 감자 또는 코티지 치즈 등의 재료를 추가 할 수 있습니다.

더 나은 이해를 위해 만두에 대한 자신의 일관성에 기초 만두 반죽과 매우 유사하다는 것을 주목해야한다.

그래서 만두와 만두의 차이는 무엇인가? 이 제품의 주요 차이점은 반죽의 일관성에있다. 액체 기지에서 만든 현대 만두. 그것은 팬케이크를 만들기 위해 사용되는 반죽처럼 아주 많이 있습니다. 이 경우에는 롤링 핀 출시되지 않고, 즉시 국물이나 물에 퍼졌다.

뇨키 점차 도입 계란, 우유, 크림이나 물을 포함하기 때문에, 그들은 항상 아주 부드러운 나올. 이러한 제품 (제대로 요리)는 말 그대로 입안에서 녹아.

만두 만두에 비해 빠르고 간단 요리 레시피를 가지고있다. 클래식 밀가루 제품은 둥근 모양과 작은 크기를 가지고있다. 이 경우, 그들은뿐만 아니라 집에서 만든 수프에 포함 된 일반적인 파스타에 가치있는 대안을 나타납니다.

아주 드물게 만두는 별도의 접시로 사용되지 않습니다. 이것은 그들이 국물에서 잡을 부드러운 부드럽고 매우 어렵 있다는 사실에 부분적으로 기인한다.

요약하면

당신이 만두 만두를 볼 수 있듯이 - 그들은 밀가루로 만든하지만이 같은 일이 아니다. 그와 다른 제품의 적절한 준비와 함께 당신에게 스프와 다른 수프의 다양한에 추가 할 수있는 훌륭한 요리를 제공하고, 사우어 크림과 함께, 그냥 같이 먹을 수 있습니다.