'리치'브로콜리 튀김

타자의 브로콜리 콩나물의 준비를위한 주요 성분은 지중해의 발상지로 간주됩니다 브로콜리,라고합니다. "이탈리아어 아스파라거스는"이전에는 호출되었다. 우리의 시간에, 브로콜리는 미국과 유럽 전역에 걸쳐 매우 인기가있다.

브로콜리 작은 꽃의 식용 부분은 콜리 플라워 짙은 녹색, 보라색과 흰색 색상의 "머리"에 유사하다고합니다.

꽉, 탄력 시트를 꽃이 핌 양배추를 선택해야 브로콜리 튀김을 준비하고, 줄기의 끝은 분할되지 않습니다합니다. 이 아스파라거스와 유사하다, 그래서 종종 요리에 대신 사용됩니다 맛을합니다.

브로콜리는 비타민 E, C, PP, A, 그룹 B뿐만 아니라 단백질, 귀중한 아미노산, 각종 미네랄이 풍부하다. 그것은 phytin이 중금속 염의 배설을 촉진합니다. 위의 단지 당근 카로틴. 그러나 가장 중요한 것은 방사성 핵종과 항산화 제를 중화 물질을 포함하고 있습니다.

그것은 의약 속성을 가지고로이 양배추 널리 다이어트에 사용됩니다. 예를 들어, 브로콜리 튀김 채식 요리를 고려했다. 귀하의 일일 식단에 포함하고 일정 기간의 이미지를 통해 전력을 고수함으로써, 죽상 동맥 경화증의 개발을 방지하고 노화 과정을 느리게 할 수 있습니다. 또한 아이들의 식단에 양배추의 존재가, 임신 한 여성과 사람들이 질병 후 약화하는 것이 좋습니다. 무엇보다도, 심지어 암의 위험을 줄일 수 있다는 것을 증명한다.

일반적으로 브로콜리 요리 - 물, 보라색 - 녹색 두어. 그 화서 매우 부드러운 때문에 가장 중요한 것은이 소화되지 않습니다. 종종, 희게에 그만큼의 준비를 완료합니다.

브로콜리 - 고기와 생선 요리에 좋은 반찬. 그것은 사용하고 요리의 장식으로, 많은 맛있는 레시피가되고, 주요 역할은 어느 양배추입니다. 그것의 단지, 삶은 조림, 튀김, 또한 종종 샐러드에 브로콜리를 추가, 원시 먹을 수 없습니다.

세계에서 요리사와 요리사 알고 브로콜리 요리하는 방법을 모든 가치있는 비타민과 미네랄을 보존하기 위해 타자에 있습니다. 많은 사람들이 있기 때문에, 칼로리는 매우 낮은에도 불구하고, 매우, 매우 영양가, 간식을 주셔서 감사합니다.

우리의 브로콜리를위한 조리법 튀김 시간이 최소 비용으로이 요리를 준비하는 매우 쉬운 방법을 제공합니다.

당신은 브로콜리의 머리, 밀가루 300g, 달걀 2 개, 설탕 작은 술, 약간의 올리브 오일과 소금, 후추 (맛)가 필요합니다.

, 시작 씻어 양배추를 조심스럽게 작은 꽃으로 분해합니다. 삼분 podsolit 물에 대해 그들을 끓인다. 당신이 녹색 브로콜리를 저장할 경우, 그녀는 끓는 물을 꺼내 흐르는 찬물 아래에 넣어 후.

한편, 타자를 준비한다. 달걀 흰자위에서 노른자를 분리합니다. 밀가루, 소금, 올리브 오일, 설탕, 후추와 삶은 소량의 물과 달걀 노른자를 저어. 덩어리를 피하십시오. 별도로 구타 달걀 흰자를 추가합니다.

작은 냄비에 브로콜리의 모든 튀김 작은 꽃이, 이전에 그들 각각 이전에 요리 반죽에 담근 야채 유정을 가열한다. 양배추는 황금 빵 껍질 황금 갈색으로 덮여되면, 열에서 제거합니다.

냅킨 함께 접시에 모든 튀김 벚꽃 (지방 음식이 몸에 도움이되지 않습니다 후) 여분의 기름을 흡수 와이프합니다.

봉사하기 전에, 브로콜리 튀김은 신선한 허브로 장식하고, 소스의 약간을 추가 할 수 있습니다.

이 조리법은 네 인분을 위해 설계되었습니다. 별도로,이 접시의 100g은 115 칼로리임을 주목해야한다. 그것은 따라서 예외없이 모두 이해할 수있을 것이다 : 진짜 미식가와 채식 음식의 지지자, 다른 식단을 유지하는 사람들을.