레시피 반지 태국에서 오징어

이 문서는 포함 오징어 링 레시피 태국 요리의 버전에서 타자에 있습니다. 이 요리는 매운 맛, 그리고 별도의 간식으로 준비하거나 전체 점심 식사로 장식 함께 봉사 할 매우 간단합니다. 바로 오징어 링을 잘라 밀가루와 향신료와 튀김의 단순한 혼합물에 찍어 - 조리 과정은 어려움을 제기하지 않습니다. 당신이 볼 수 있듯이, 그것은 간단하고 맛!

그래서, 타자 레시피 오징어 링은 다음과 같습니다. 우리는해야합니다 :

• 2 개의 대형 오징어;
• 1/2 컵 통밀 가루 (당신은 양질의 거친 밀가루를 사용할 수있다);
• 숟가락 1/2 작은 술, 소금;
• 건식 분쇄 스푼 칠리 고추 또는 고추 1/8 술;
• 1/8 차 숟가락 보편적 인 동부 조미료;
• 지상 흰색 또는 검은 후추의 핀치;
• 1 컵 (또는 그 이상)의 튀김 용 식물성 오일 (예컨대, 평지)을;
• 샐러드 또는 신선한 고수는 봉사 잎;
• 타이어 달콤한 칠리 소스 (대부분의 슈퍼마켓에서 사용 가능).

준비하기

얕은 그릇에 밀가루를 넣고 접시에 뿌린다. 소금과 향신료와 별도로 설정과 함께 섞는다. 커팅 보드에 오징어 링을 자르고. 빗나 1cm에 대한 부드러운 조각을, 날카로운 칼을 사용하여, 당신쪽으로 이동. 당신이 타자 냉동 오징어 링의 제조를 위해 사용하는 경우, 냉장고에 그들을 해동.

그럼 그들은 두꺼운 층으로 덮여 있었다 있도록, 밀가루와 향신료의 혼합물을 롤 조심스럽게 링을 확장 받았다. 난로 옆에 가루로 만들어진 깨끗한 접시에 준비된 오징어를 놓습니다.

작은 팬 또는 평균 (그것이 더 큰, 더 당신이 기름을 필요로)에 기름을 붓고, 층이 완전히 관찰 타자 조리법 오징어 링에 이하 2.5-3 이상 센티미터해야합니다. 큰 불을 확인하고 오일 팬의 바닥에서 거품 또는 "이동"을 시작할 때까지 기다립니다. 이 집게를 사용하여 충분히 예열되도록하려면, 오징어 하나 개의 고리에 넣습니다. 오일이 sizzles 빠르게 볶는다되기 시작하면, 그것은 준비가 된 것입니다. 튀는 것을 방지하기 위해, 매체에 열을 감소시킨다.

한번에 하나의 층에 들어갈 수 오징어 오일 링의 양을 놓는다. 프라이 약 1 분 후 다른 쪽을 준비하기 위해 반지를 켜십시오. 오징어는 가벼운 황금 색이어야한다. 오버 튀김, 그렇지 않으면 요리는 터프하고 "고무"입니다 마십시오.

해산물을 조리 할 때 기름을 제거하고 부드럽게 건조 팻 천이나 종이 타월에 놓습니다. 뜨거운하면서 즉시 봉사하십시오. 타자의 오징어 링의 요청에 따라, 당신은 샐러드 또는 신선한 고의 "쿠션"을 신청할 수 있습니다 (사진은 접시 밝혀 방법 맛있는 보여줍니다). 요리 타이어 달콤한 칠리 소스를 붓고 재미있는 시간을 가지세요!

약간 이상한 맛이 다르다 테스트의 다른 종류를 사용할 수있다. 타자 오징어의 레시피 링 다음 단계를 포함 : 그릇 1/4 컵에 혼합 옥수수 가루, 해산물 2 큰술 큰술 녹말 가루 2 작은 술 보편적 조미료 1/2 작은 술, 소금 숟가락. 로스팅 과정의 휴식과 준비는 실질적으로 상기와 동일합니다.