레몬 쿠키. 2 베이킹 과정

트리플 기쁨 - 집에서 만든 레몬 쿠키. 첫째, 집 주위에 떠 베이킹 레몬의 향기입니다. 둘째 - 자신의 작품과 친척 감사의 말의 만족. 셋째 - 미각의 즐거움.

레몬 쿠키를 준비하는 한 가지 방법

레몬 과자가 4 큰술 큰술, 설탕 1 개 달걀 1 큰술 크림 고지방, 하나 전분 큰술, 밀가루 200g, 레몬 주스 2 큰술 스푼 (필요한 경우 스프레드, 마가린 대신 버터), 버터 100g에서 구운 될 수 있으며, 껍질 하나의 레몬, 베이킹 소다의 불완전 작은 술.

버터, 쉽게 이길 빨리 믹서를 사용하여 수행 할 수 있습니다. (적은 지정된 양보다 설정할 수 있습니다) 사우어 크림, 계란, 전분, 레몬 향을 설탕을 추가합니다. 소다를 부어하기 위해 별도의 용기에서, (소다 그것은 레몬 주스에 추가 레몬 주스가 시험에 베이킹 파우더로 대체 할 수있다). 총 중량에 침묵 소다 나 베이킹 파우더를 추가합니다. 밀가루를 체로 치고 반죽에 추가 할 수 있습니다. 반죽이 잘 반죽한다.

180 ℃로 예열 오븐 윤활하는 것이 바람직하다 팬 베이킹 종이를 커버. 숟가락으로 반죽 공 (반죽이 베이킹 중에 확산) 작은 거리를두고, 베이킹 시트에 확산. 레몬 쿠키가 준비 시험의 변화하는 색상에 따라 결정됩니다 약 15 분 동안 오븐에 구워, 밝은 갈색 색상이있다. 구운 쿠키는 냉각 오븐에 남아있을 수 있습니다.

집에서 만든 치즈, 아몬드 쿠키 원하는 경우, 당신은 녹은 초콜렛으로 장식 또는 가루 설탕을 뿌린다 수 있습니다.

레몬 쿠키를 준비하는 또 다른 방법

테스트 구성 요소 : 달걀 1 개, 설탕 100g, 소금 한 스푼, 버터 (마가린 또는 확산) 한 레몬 껍질의 100 그램, 밀가루 200g.

유약 구성 요소 : 가루 설탕 100g, 레몬 주스 숟가락 2 큰술.

레몬은 살짝 데친. 강판을 사용하여 레몬 향을 제거합니다. 펄프에서 주스를 짜내. 소금 가루는, 생성 된 혼합물을 바람직한 체질 하였다. 소금과 밀가루, 레몬 주스와 설탕을 추가, 잘 섞는다. 거친 강판 화격자에 냉동 오일 (스프레드)는 또는 미세 칼로 잘게. 재료를 저어. 반죽을 롤, 시간 동안 냉장고에있는 비닐 봉투 및 장소 다룹니다.

시간이 냉장고에서 반죽을 얻을 때, 얇은 층으로 출시. 당신의 취향에 (별, 잎, 원 등) 반죽을 잘라 금형을 사용하여 조각으로 잘라. 손으로 금형 유리 (유리)를 사용 할 수없는 경우.

슬라이스는 기름을 바른 베이킹 종이에 반죽을 넣어. 오븐 예열에 베이킹 시트 및 장소에 정렬합니다. 갈색까지 요리까지 레몬 쿠키 굽기.

생과자 구워 때까지 유약을 준비합니다. 이렇게하려면 가루 설탕과 레몬 주스를 섞는다.

준비가 부서지기 쉬운 치즈, 아몬드, 모양과 맛을 모두 향상 스미어 코팅. 음식의 연인들을위한 더 달콤한 레몬 쿠키 설탕을 뿌려 수 있습니다.

대신 레몬 껍질의 다른 성분을 넣어 다른 모든 구성 요소 (이 조리법의 두 버전 모두에 적용) 변경되지 않은 상태로 유지하는 경우, 다른 맛 쿠키를 구울 수 있습니다. 레몬 향은, 초콜릿 또는 코코넛 오렌지 (귤)로 대체 될 수 있습니다.

창의력과 모든 실험은 다음에 대한 영감 너무 운이하자!