도넛과 다른 치즈 레시피

도넛 달콤한 반죽, 지방이 많은 양의 기름에 튀긴. 단어는 그 의미 폴란드 언어로 차용했다 "라운드 튀김 파이를." 두부 도넛 - 가장 맛있고 건강한 요리 중 하나. 결국, 모두가 치즈를 좋아하는, 그러나 아무도는 난로를 걷어 맛있는 도넛을 포기하지 않을 것이다. 그러나, 차가운 도넛이 인기가 적은 없습니다. 가장 유명한위한 조리법이다 도넛 치즈 핫 제공되는 요리하는.

약간의 역사

레시피 고대 로마부터 알려져 도넛. 그들은 지방에 튀긴 된과 꿀이 윤활 또는 양 귀 비 씨앗 뿌려 먹인 반죽의 공을 불렀다, "구체"에 기꺼이 주민.

중세 유럽에서는 문자«S»같은 상품을 구운. 그들은 "krapfenami"라는 오늘날 존재 도넛에 놀라 울 정도로 비슷했다. 나중에, 18 세기 주위 정확한 제제의 생산을 설명했다. 그 당시, 도넛 과일 충전을 추가했다.

"도넛"이전에는 러시아에서 개념이 없었다. 중앙의 구멍에서 달콤한 케이크 - 그러나 빵이 있었다. 그들은 일반적으로 기름에 튀긴있다. 사미 도넛이 구멍을하지 않았다 처음 폴란드에서 우리 나라에 와서. 이 나라에서, 제조법 도너츠 두부는 "인기가 우리보다 작습니다.

다른 나라에서 도너츠

많은 유럽 국가와 미국에서 자신의 요리법과 다른 이름으로 도넛을 요리. 예를 들어, 독일 - 미국의 Galani - - 티롤, 이탈리아 도넛, 독일의 티롤과 같은 다양한 충전재로 가득. 기본적으로, 과일 잼과 단백질 크림. 그들이 가루 설탕을 뿌리고 위에 유약으로 코팅 또는 너트와 뿌리 코코넛.

우리의 전통 도넛 도넛은 모두 잘 알고. 일반적으로 러시아 만두와 도넛은 기름에 튀긴하고, 뜨거운 형태로 사용된다.

유럽 도넛 ( "베를린")는 양쪽에 기름에 튀긴. 흰색 밴드 - 그들은 황금 측면에 색상, 측면에를 획득있다. 모양 도넛은 일반적으로 원형 또는 타원형이다.

반지의 형태로 만든 미국의 "도넛". 기름을 튀김, 완전히 자신의 도넛에 몰두. 도너츠 표면 stanositsya 튀김이 방법의 결과로서 갈색 색상 zolotgo. 제대로 "도너츠 두부"를위한 조리법을 준비, 당신의 제품은 도넛 같은 모양이 동일해야한다.

두 인기 레시피 도넛

레시피 도너츠 두부 "

당신이 필요합니다 :

- 코티지 치즈 250 그램;

- 2 컵 설탕;

- 5 컵 밀가루;

- 계란 5 개;

- 마가린 1 개 팩을;

- 베이킹 소다, 소금 한 스푼.

우리는 당신이 소다 두부를 지불 할 필요가 사실로 시작합니다. 이 때문에이 무성한해야한다. 그 결과 대량 계란, 파운드를 분쇄하고, 잘 교반. 이 경우 믹서가 걸릴 수 있습니다. 다음 마가린는 이전에 녹아 붓는다. 후 소금과 설탕을 추가해야합니다. , 밀가루를 마운드 잘 반죽을 반죽. 냉각 할 수 있어야한다.

반죽을 롤과 컵을 사용하여 원을 잘라. 기름을 프라이팬. 당신은 높은 둥근 도넛을 얻어야한다.

"모스크바 도넛." 조리법

당신이 필요합니다 :

- 밀가루의 절반 컵;

- 설탕 2 작은 술. 숟가락;

- 오일 1 개 테이블. 숟가락;

- 달걀 1 일;

- 우유 반 컵;

- 소다 polozhki;

- 식물성 기름 100g;

- 계피 맛.

이 도넛 - 효모없는 조리법. 밀가루에 지상 계피와 소다를 부어. 우유와 버터, 계란, 설탕을 문질러. 그런 다음 천천히 podsyhaya 밀가루 반죽을 반죽. 접시에 롤의 반 센티미터 두께 후. 컵을 사용하여 원을 잘라. 작은 유리 촬영이 머그컵은 오목을합니다. 당신은 반지를 얻어야한다. 프라이 뜨거운 기름에 도넛이 필요합니다. 요리 후, 가루 설탕을 뿌린다. 당신은 시럽을 추가 할 수 있습니다.