냄비에 감자 튀김을 요리하는 방법

기름에 조리 된 감자는 세계에서 가장 인기있는 요리입니다. 그것은 거의 모든 레스토랑과 비스트로에서 제공됩니다. 그러나 일부 기관은 메뉴에 거의 메인 요리,이 제품의 여러 톤의 월간 판매 만들었습니다. 그러나 많은 주부는 종종에 대해 묻는 가정에서 튀김 요리를하는 방법에 사랑하는 사람에게 맛있는 식사를 즐겁게 할뿐만 아니라 몸에 해로운 음식 물질의 함량을 감소 할뿐만 아닙니다.

장비 및 구성 요소

우선은 예산 기관 슬라이스에 최소한의 수분 함량과 판매 특별 감자에서 만든 요리는 것을 주목할 가치가있다. 또한 식물성 기름이나 지방의 많은 양을 사용하는 하드웨어 부품을 보유하고 있습니다. 질문하는 이유입니다 감자 튀김을 만드는 방법 집에가, 가장 기본적인 음식과 일반 팬을 포함한다.

성분

이 접시를 들어 당신이 필요합니다 :

- 전 - 1kg;

- 식물성 기름 - 200g;

- 소금.

훈련

준비의 주요 단계는 준비이다. 작업 물과 습기와 화해하기가 매우 어렵다 붉은 뜨거운 식물성 기름을 사용하는 것입니다 사실. 이유입니다 냄비에 감자 튀김은 준비된 제품에서 만든.

먼저, 덩이 줄기를 청소하고 스트립로 잘라해야합니다. 그럼 당신은 유해뿐만 아니라, 또한 나쁜 맛에 영향을 미치는 과잉 전분, 제거 할 필요가있다. 이 야채를 세척하고 2 시간 동안 담가. 가능한 한 많이 시도하고 사용하기 전에 건조하는 팬에 감자 튀김이 준비 시간에 살포하지 않는 오일은 수분을 제거합니다.

준비하기

감자가 건조 할 때, 당신은 요리를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 불에 팬을 넣고 그것을 잘 가열한다. 다음은 또한 가장 높은 온도로 가열되는 식물성 기름을 부었다. 이 팬에 감자 튀김이 달라 붙지 않는 및 스틱하지 않도록하는 것입니다.

이어서 제조 된 슬라이스의 작은 부분을 오일에 배치된다. 사실,이 수영해야한다. 조리 시간은 당신이 지속적으로 감자를 모니터링 할 필요가 너무 작다는 사실을 주목해야한다. 즉시이 갈색으로, 단지 구멍이나 슬롯 스푼으로 특별한 스푼으로 그것을 얻을 필요가있다. 팬의 모든 튀김이 준비가 될 때까지 다음, 다음 배치를하다. 얻어진 제품은 잔류 오일 캔 드레인 소쿠리에 시프트 권장된다.

먹이

요리 그냥 요리 여전히 뜨거운 때, 약간의 소금을 추가하고 잘 섞는다. 테이블에는 별도의 접시로, 또는 샐러드에, 반찬이나 간식으로 공급 될 수있다. 이러한 영화를 볼 때 종종 간식의 일종으로 사용 감자 등. 그것은 튀김 같은 더위와 추위를 사용하는 것을 주목할 필요가있다. 여기에 소스와 요리를 특유의 맛과 향기를주고 양념의 다양한 역할을한다.