긴 곡물의 쌀 : 어떻게 집에서 요리를?

얼마나 쌀 요리를? 어떻게 밀가루 요리를? 이들과 다른 요리 질문에 대한 답변이 문서의 재료를 배우게됩니다.

긴 엉덩이에 대한 일반 정보

당신이 엄격하게 처방의 모든 요구 사항을 준수하면 맛이 나올해야한다 파삭 파삭 한 밥을 오래. 어떻게 가정에서 엉덩이를 요리하는 방법? 자신의 밥 반찬은 쉽게 준비합니다. 간단하지만,이 과정은도 지정할 수 없습니다. 당신은 단순히 일반 물과 열 처리뿐만 아니라 다른 시리얼 제품을 부으면 결국, 당신은 전체 장식을 호출하기 어려운 점성 질량을 맛 없다고합니다.

어떻게 긴 곡물의 쌀 요리를? 의는 밀가루가 다를 수 있다는 사실과 함께 시작하자. 따라서, 그것은 다른 방법으로 준비되어야한다.

쌀의 선택

어떤 긴 곡물의 쌀을 사용하는 (그것을 요리하는 방법, 우리는 조금 나중에 설명 할 것이다)? 부서지기 쉬운 요리에 적합 이러한 밀가루 고기에 반찬 생선, 야채와 해산물을. 이이 제품에 전분의 최소 수량을 포함한다는 사실 때문입니다. 덜 스틱 요리하는 동안 함께이기 때문입니다.

또한 긴 곡물의 쌀 이외에, 엉덩이가 srednezernaya,라고 말할 수 있어야합니다. 일반적으로, 그것은 스프와 리소 조리 더불어 사용된다. 이러한 제품의 선명한 장식 때문에 그의 잘 받았습니다 만 점성 음식, 문제가 있는지 확인합니다.

당신은 롤, 초밥, 푸딩, 푸딩, 우유 죽 요리를 결정하는 경우에, 당신은 어떤 srednezernaya 시리얼, 쌀 긴 곡물을 싶지 않을 것입니다. 이러한 목적을 위해, 둥근 제품을 사용합니다. 그는 빨리뿐만 아니라 함께 잘 스틱, 열처리 동안 붕괴.

형태뿐만 아니라, 다양한 요리 준비를 위해 중요하고 획득 한 곡물의 색상입니다. 백미는 오히려 노란색보다 몸에 덜 유용합니다. 또한, 부드럽고 빠른 삶은.

갈색과 붉은 품종에 관해서는, 그들은 다이어트에 이상적입니다. 여기에는 밀가루 노란색 또는 흰색 제품 이상 1.5 배에서 요리 주목해야한다. 그런데, 흑색 및 적색 쌀 에도 열처리 후, 특히 경도이다.

긴 곡물의 쌀 : 어떻게 난로에 요리를?

긴 곡물 시리얼의 준비에 더 큰 문제가 없다. 하지만 정말 맛있는 선명 장식 여전히 조리법을 숙지해야 얻을 수 있습니다. 집에서 그것을 구현하기 위해, 우리는해야합니다 :

• 긴 흰 쌀 - 전체 유리;
• 음주 차가운 물 - 1.5 리터;
• 크룹 나트륨 소금 - 2/3 큰술.

요리 밥의 제조

당신이 긴 곡물 시리얼 요리를 시작하기 전에, 그것은 좋은 흉상해야한다. 이 프로세스는 제품 중량되지 구입 한 경우, 피, 그리고 선택 형태의 패키지로 즉 수 있습니다.

쌀은 청소할되면, 벌금 체에 확산 조심스럽게 따뜻한 물에 세척 하였다. 요리에서 흐르는 액체가 완전히 투명하지 않습니다 때까지 여야 손에 엉덩이를 반죽.

결론적으로, 쌀,하지만 차가운 물에 다시 세척 한 후 강하게 흔들된다.

슬래브의 열처리 공정

얼마나 긴 곡물의 쌀 요리를? 부서지기 쉬운 매우 쉽게 수행 할 수 있습니다. 이렇게하려면 큰 냄비를 가지고 물을 채운다. 접시에 요리와 신속한 화재 끓는로 가열 내용을 배치 한 다음 소금에 절인 이전에 처리 된 밀가루를 확산.

그들은 냄비의 바닥에 달라 붙지 않도록 큰 스푼의 재료를 저어, 물은 다시 끓인다. 열을 감소, 긴 곡물의 쌀은 19~20분에 대한 준비가되어 있습니다. 주기적으로 엉덩이 저어. 또한 맛을보십시오.

이 시간 이후, 쌀 힘들었다 경우 커널 곡물이 완전히 부드러운되지 않습니다 때까지 약 2~5분을 위해 요리합니다.

마지막 단계

국물 긴 곡물 시리얼, 그것은 체에 폐기 조심스럽게 차가운 흐르는 수돗물에서 세척한다. 마지막으로 준비가 부서지기 쉬운 그림은 강하게 흔들 장식 뜨거운 다시되었다에, 끓는 물 끓는.

어떻게 저녁 식사 테이블에 제시?

오랜 선명 쌀 별거의 준비에 볼 수있다. 그릿은 브로스는 전체 액체 세정하고, 그 분할 된 그릇 결여 및 튀김 또는 구운 고기, 생선 또는 다른 재료의 일부와 함께 표에 제시한다 후에.

도움이되는 힌트

어떻게 살짝 데친 쌀 요리를 긴 곡물을? 상술과 동일 할 같은 곡물을 제조 하였다. 그러나, 그것의 조리 시간은 19~20분, 만 ¼ 시간에 있어야합니다. 이 기간 동안 엉덩이는 볼륨이 크게 증가 부드럽고 부서지기 쉬운이 될 것이다.

이후이,보다 장식 영양과 맛이 있었다 쌀을 요리하는 것은 잘 세척 흔들어 후 완전히 혼합 이전에 갈색 양파와 당근과 함께 합류했다.