구워 연어 : 모든 취향을위한 요리법

유용하고 맛있는 물고기 - 연어. 자체에서 꽤 지방산, 그래서 요리 할 때 당신은 추가 오일의 최소한의 양을 사용해야합니다. 물고기를 준비하는 것은 매우 쉽고 빠릅니다. 연어의 경우 특별한 조미료를해야하고, 그래서 좋은 맛이 없습니다. 여기에 구운 연어에 대한 몇 가지 간단한 조리법이다.

크림 소스에 구워 연어

다음과 같은 재료를 사용할 필요,이 요리 할 수 있습니다 준비 :

• 연어 (바람직 필렛), 약 800g의 조각;
• 유리 사워 크림 (약 200g);
• 스푼을 가루;
• 몇 숟가락 (약 50 그램) 버터;
• 빵 부스러기 반 컵 (약 100 그램);
• 백포도주 (건조) 100 ㎖;
• 양파 머리;
• 식물성 오일 30g;
• 파슬리;
• 마늘 2-3 정향;
• 베이 잎, 소금.

제조 기술

당신은 버터 빵 부스러기와 튀김에 연어, 부분으로 첫 번째 컷, 조금 prisolit, 롤 빵을하기 전에. 화재, 강한 노출 각면 2-3 분 동안 냄비에 물고기를 유지한다. 지각을 형성하는 것이 필요하다. 자,이 여분의 지방을가는 경우에도, 냅킨에 연어를하다. 베이킹 시트, 기름 약간의 기름을 준비합니다. 그 위에 연어의 조각을 정렬합니다. 양념을 준비합니다. 이렇게하려면, 식물성 기름 양파의 튀김, 밀가루를 추가합니다. 마늘을 문질러 팬에 넣습니다. 와인, 물, 소금과 후추 한 잔을 붓고 베이 잎을 넣어. 모든 재료는 30 분 동안 스튜해야합니다. 그런 다음, 국물을 걸러 사우어 크림과 혼합. 부어 생선 소스. 이제 오븐에서 연어를 굽는다. 약 15 분 - 이미 열처리 된 이후, 오븐에 물고기가 꽤 오랫동안 필요로 유지합니다. 어떤 온도에서 연어를 구워? 180 -이 조리법, 오븐에서 열 최적 수준. 준비된 요리는 소스를 붓고 고명으로 제공합니다.

연어 구운 전자 레인지에

연어를 준비하는 전자 렌지로 할 수있다. 이 저녁 식사를 위해 신속하고 맛있는 조리법이다.

재료 :

• 물고기 (스테이크 또는 필렛) 약 400 그램의 무게;
• 레몬;
• 소금, 조미료, 윤활 양식 오일.

제조 기술

생선, 린스와 팻 건조. 소금과 향신료와 모든면에 뿌린다. 식물성 기름은 기름의 형태. 그것은 물고기의 준비에 기름을 가열 꽤해야한다. 스테이크 조금을 짜내 레몬 주스. 전체 용량의 마이크로 웨이브 스위치, 시간 - 5-7분. 아마도 당신의 오븐 프로그램 "물고기"가에, 당신은 그것을 사용할 수 있습니다. 이 시간 동안 연어를 구워. 이 요리 한 역할을한다. 연어 치즈를 뿌리고 원하는 경우, 또 다른 분 동안 전자 레인지에 고정 할 수 있습니다.

호일에 구워 연어

성분 :

• 몇 연어 스테이크 (5-6);
• 레몬 주스;
• 버섯 소스 - 200g (당신이 가게에서 기성품 구입하실 수 있습니다)
• 올리브 오일 50g;
• 녹색 양파와 딜.

제조 기술

첫째, semguv 호일을 구워 레몬 주스와 소금과 후추, 이슬비로 문질러하는 방법을 궁금해. 각면 2-3 분 동안 볶는다. 그런 다음 조각 호일 포장에 준비된 스테이크를 배치. 15 분 동안 오븐에 넣습니다. 요리, 열린 모서리까지 5 분 및 조각에 넣어 버섯 소스의. 요리 할 때까지 연어를 구워. 완성 된 요리, 호일에서 추출 허브를 뿌려 봉사입니다.