구운 햄 - 완벽한 간식

우리의 조상은 불에 고기를 구워하는 방법을 학습 할 때 인간의 식단에서이 맛있는 음식의 프로토 타입은 시간을 거슬러, 오래 전에 나타났다. 구운 햄 - 러시아 냉채. 세계의 어느 나라에서이 같은 아무것도. 역사 학자에 따르면, 그녀는 우리 나라에서 요리의 비밀은 초기 열 여섯 번째 세기 알고 있었다. 요리는 일반적으로 동물이나 자궁 경부의 후면에서, 돼지 고기에서 준비했다. 훨씬 더 부드러운 고기가있다.

어린 돼지를 유지하기 위해 선택할 때, 동물의 섹스는 중요하지 않습니다 바람직하다. 그러나 지방층에 관심을 지불해야합니다. 그들은 둘 이상은 불가 센티미터의 두께를 가져야한다. 돼지 고기 때문에 -가되어 고기를 구운, 지방 층은 의무적으로해야한다, 그렇지 않으면 제품은 건조하고 맛이 최고 없습니다. 따라서이 고기를 선택할 때 위의 조건을 준수하는 것이 좋습니다.

매우 요리 조리법. 어떻게 구운 고려 돼지 고기 햄을 오븐에. 필요한 재료를 시작합니다. 우리는 돼지 고기 1 킬로그램, 300g 세분화 된 겨자, 100g 올리브, 미네랄 워터의 절반 리터, 마늘, 고추 하나의 머리가 필요합니다.

때문에 돼지 고기가 사실 - 그냥 고기의 조각, 당신은 맛있는 확인해야합니다. 이렇게하려면, 우선은 마리 네이드를 만들고 싶어. , 마늘을 가지고 깊은 그릇에 넣고 소금을 뿌린다. 이어서 최대 미세한 상태로 분쇄하여 tolkushkoy. 둘째주의 깊게 혼합물로 돼지 고기를 문질러. 하나의 주름, 아니 구멍을 놓치지 않도록 조심하십시오. 우리는 마늘이 가능한 모든 장소에 침투 있는지 확인하려고합니다. 세 번째 단계는 고기와 고추의 작은 첨가 조심스럽게 문질러된다.

다음 단계는 - 우리는 고기 올리브 nashpigovyvat. 우리에게 칼의 날카로운 날을 도움이 될 것입니다이 작업을 수행하십시오. 자신의 씨앗을 추출하는 것을 잊지 마세요, 고기를 절개 깊이로 자신의 녹색과 검은 올리브에 손을 오목하게. 우리는 비슷한 작업을 반복하고 달콤한 고추는 이전에 조각으로 잘라.

또한, 처리는 세분화 겨자 들어간다. hollowware은 하단에서 상단과 삶은 돼지 고기 기름 잔류 겨자에 넣어 작은 금액을 부과. 다량의 두려워 고기 지방 있기 때문에, 필요하지 않습니다, 그리고 그것은 괴로움을 놓치지 않습니다. 큰 장점 - 큰 빵 껍질이 익거나 타지 않도록.

당신은에 돼지 고기를 삶은 요리하는 방법을 알아? 그것을 미네랄, 바람직하게 채우고 , 탄산 물 이 완전히 덮었다되도록. 호일로 덮고 하룻밤 냉장고에 넣어, 그것은 가능하다 - 5 시간. 탄산 물, 첫째, 고기에 양념장을 더 잘 침투에 사용, 둘째, 그 때문에, 그것은 바람이 잘 통하는 섬세한이된다.

냉장고에서 돼지 고기를 삶은 필요한 시간 갓의 끝에서, 베이킹 호일 사전 풀려서 테이블에 누워에 넣어. 호일의 조각은 저장할 필요가 없습니다, 커야한다. 우리는 그것을 zamatyvaem 그렇게하지 등장 주스로 가장자리를 감싸하는 것을 잊지 마세요, 고기에 확산. 팬에 넣고, 물을 바닥 커버 붓고 180 도로 예열 된 오븐에 넣어. 반 시간 후에 우리는 뒤집어 베이킹에 대한 또 다른 시간 동안 둡니다. 모든 시간 이내에 요리가 준비, 당신은 햄이 있는지 확인 - 당신은 종종 자신의 메뉴에 포함 vkusnyuschy 제품입니다. 그냥이 얇은 조각으로 추위, 사전 컷의 표를 가지고하는 것이 좋습니다 잊지 마세요.