과자, 비스킷이나 크래커의 감자 케이크 - 마음에 드는 중 하나

케이크 "감자"- 오랜 시간 동안 많은 치료에 의해 원래의와 사랑. 우리는 모두 반죽 전통 구운 제품 및 크림의 흰색 눈을 감자의 형태로 좋은 모양과 달리 독특하고 매우 원래의 맛을 위해 어린 시절을 기억한다. 많은 제과 제품의 제조 방법은 :이 반죽되는 가공 된 흰색 각종 첨가제와 빵 부스러기, 크림의 비스킷 반죽에서 비스킷 케이크 "감자", 다양한 제제에서 다르다. 그러나 고전 케이크 오일 초콜릿 크림과 혼합 신선한 비스킷 부스러기,에서 이루어집니다.

그래서 케이크 "감자" 다음과 같이 비스킷의 준비한다. 구운 비스킷 반죽입니다 강판 또는 말하다을 강요했다. 그릇이나 냄비 비스킷 부스러기에서 매우 철저하게 다양한 방법으로 요리, 초콜릿 크림과 혼합.

첫 번째 크림 조리법 : 믹서기에 휘저어 버터, 다음 부드러운 크림까지 터 계속, 조금씩, 점차적으로 농축 우유를 추가합니다.

제 레시피 버터 이탈 후는 체질 과자 '설탕 스푼 좋은 첨가하고, 휘핑 프로세스를 계속 질량 균질 플라스틱 농도로하게된다. 케이크의 기초로서, 당신은 요리 할 수있는 오일 크림 우유와 계란을. 다음과 같이이를 위해, 설탕, 우유, 계란, 우유 시럽 요리. 우유 설탕은 설탕을 용해 가열하여, 별도의 용기에 천천히, 점진적으로 우유 설탕 혼합물에 부어 쫓기 동안 계란을 이길. 냉각 된 달걀 우유 기지 이전 믹서에 구타 버터에 추가됩니다. 이 코코아 넣어 상기 레시피 중 하나에 따른 크림 조리 과정이 종료. 그것은 잘 침투되도록 초콜릿 크림과 혼합 비스킷 부스러기는 비스킷 질량이 케이크를 형성하고 냉각 냉장고에서 제거 된 다음부터, 1 ~ 2 시간 동안 둡니다.

케이크 "감자" 비스킷 같은 기술을 준비, 대신에 비스킷 부스러기가 무너 누워 쿠키를. 비스킷 케이크 "감자" 또는 크래커 -이 진미를 만드는 가장 빠르고 쉬운 방법. 매우 자주, 대신 응축 우유와 혼합 오일 크림 비스킷 부스러기 또는 빵 부스러기의 액체 초콜릿이나 코코아 가루에 추가됩니다. 응축 우유와 감자 케이크 -이는 제조의 가장 간단한 방법이지만, 여전히 매우 맛이 밝혀졌습니다.

덧붙여, 케이크의 모양은 감자의 형태뿐만 아니라 수 있습니다. 크림로부터 제조 및 질량 부스러기 등 전나무 콘, 토끼, 고슴도치 형성된다에서 수득 예 전나무 원뿔 반죽은 뾰족한 끝 "소시지"압연 한 후, 그 표면 가문비 나무 조각을 만드는 위의 팁을 가로 질러 절개된다.

케이크 "감자"의 제조의 마지막 단계는 - 그 표면을 착빙되는 초콜릿과 단지 코코아 분말 압연 또는 케이크. 초콜릿 핫 초콜릿의 플레이트 가열 바의 유약을 위해 약간의 버터를 추가합니다. 설탕 장식은 포크, 작은 "눈"로 만든 톱니 모양으로 압착, 냉각 및 크림으로 장식 할 수, 커팅 보드에 확산, 나무 막대기에 걸려 넘어, 케이크 감소했다.

크림 기반 오일 또는 응축 우유와 쿠키 나 비스킷 부스러기 케이크 "감자 요리", 당신은 대량 균일하고 섬세한 생산 서서 혼합물을 제공해야합니다, 그래서 잘 배어있다. "테스트"가 아니라 임신 후에 만, 그것은 케이크 형성하고 냉장고에 넣어된다. 대접은 성인을위한 준비가되면, 잘 좀 브랜디 나 럼을 추가 섞는다.