겨울에 토마토 소스에 고추

때 둘 다 겨울 유기체가 충전 비타민을 필요로한다. 때문에 이러한 요구를 충족하기 위해 여러 가지 준비가 있습니다. 예를 들어, 고추있을 수 있습니다 토마토 소스 겨울, 더 고려 조리법. 이 모든 경우, 많은 관심을 끌 것입니다 자사의 매운 맛이 매우 유용하고 영양 간식입니다.

자, 당신은 토마토 소스에 고추 롤 수있는 방법을 살펴 보자. 몇 가지 옵션이 있습니다.

쉽고 빠른 패스트볼 후추

그것은 간단한 스낵 조리법 고추 겨울입니다. 그것을 수확하는 것은 많은 시간을 고려하지 않습니다. 토마토 소스에 고추를 준비하려면, 당신은이 성분이 필요합니다 :

• 고추의 세 반 킬로;
• 토마토 주스 1 리터;
• 설탕 한 컵;
• 식물유 한 잔;
• 식초 한 컵;
• 소금의 쉰 그램.

겨울에 토마토 소스에 고추를 준비하는 데 필요한 제품을 준비합니다. 그것을 어떻게? 첫째, 세척 및 고추의 씨앗을 청소하고 큰 덩어리로 잘라 (등분). 정화 후에는, 무게 약 3 킬로그램이 있어야 바람직하다.

토마토 주스, 사전 혼합 오일, 식초를하고, 추가 소금과 설탕을 끓는 가져 오기. 그런 다음 거기에 고추를 넣고 10-15 분 동안 끓인다된다. 그런 다음 소독 항아리에 부어 최대 롤 - 그 토마토 소스에 준비 고추입니다. 레시피는 그를없이 수확을하는 데 사용되는 경우는 가능하면 밀봉 기에 식초를 추가하지 않을 수 있습니다.

박제 야채

다진 당근, 양파, 그린 겨울 달콤한 고추에 대한 재미있는 요리법 프리폼. 이 요리는 매우 다채로운 밝혀졌습니다. 토마토 소스에 박제 고추를 준비하려면, 당신이 필요합니다 :

• 피망의 여덟 개 (중간 크기);
• 양파의 사g;
• 당근의 육백g;
• 토마토의 절반 kg;
• 파슬리;
• 셀러리;
• 딸기;
• 지상 후추 티스푼 하나;
• 월계수;
• 식물성 기름 백오십g;
• 식초 devyatiprotsentnogo 두 스푼;
• 두 스푼 (하나의 작은 술) 소금;
• 설탕 세 스푼;
• 마늘 (맛).

준비하기

첫째, 벨 고추를 씻어 줄기를 잘라 씨앗을 청소. 다음으로 끓는 물에 2 분 동안 그것을 희게 필요하고 시원한.

그런 다음 양파, 세척 및 shinkuete을 청소합니다. 그런 다음 당신은 황금 색상을 취득 할 때까지 식물성 기름 (백g)에서 양파를 볶는다해야합니다. 그런 다음 당근 무엇보다도 : 다음 세척, 깨끗하고 재 세척 및 강판에 문질러. 당신에게 그것은 식물성 오일 (오십g) 요리까지에 넣어해야합니다. 또한 당근과 양파를 혼합 한 후 다진 허브, 소금 (티스푼 하나)를 추가 차가운. 고추가 준비 다진.

토마토는 박리 냉수 냉각 한 다음 30-40 초 동안 blanshiruete. 당신은 그들이 균일 한 덩어리가 될 수 있도록 그들을 분쇄 할 필요가 다음으로, 다음 냄비 십오분에서 끓인다. 그런 다음 소금 (두 큰술), 설탕, 추가 베이 잎, 완두콩 딸기, 지상 후추, 식초.

그런 다음 고추 당근과 양파 먹거리를 입력합니다. 원하는 경우 그리고 처음 몇 셀러리 잎을 넣어 소독 항아리에, 당신은 마늘의 정향을 넣을 수 있습니다. 또한 쿼트 항아리에 쌓인 고추와 박제 잭, 그래서 약 8-9 조각을 넣어. 그런 다음 토마토 소스를 부어.

이십분 - 약 15의 커버를 소독. 그런 다음 자신의 은행을 커버합니다. 당신이 그들을 소독 할 필요가 다음으로, 한 리터 65 분 낭비 주어진. 그리고 롤업.

토마토 소스에 고추

또 다른 조리법 빈 고추 유망, 달콤한 과일 향과 매운 맛. 야채가 아니라도 살균하지 않고 보관하는 것도 좋다. 이러한 재료가 필요합니다 :

• 삼kg 닦았 피망;
• 물 오백 밀리리터;
• 토마토 소스의 백쉰 밀리리터;
• 식초 반 컵;
• 설탕 반 컵;
• 하나의 스푼은 굵은 소금 (쌓여);
• 식물성 기름 컵 1/2;
• 베이 잎, 후추 (맛).

빈의 준비

첫째, 씨앗을 제거, 줄기를 절단하여 고추를 청소합니다. 그리고는 조심스럽게 그 식물성에는 먼지 왼쪽을 세척하지 않습니다. 솔기가 너무 빨리 버릇되지 않는 것이 필요하다. 그 후, 물과 절단 고추 스트립 (약 2 센티미터 폭) 쉐이크. 소다와 항아리와 뚜껑을 세척하고 소독.

토마토 소스에 고추를 준비하는에 컨테이너를 타고 물로 채우기, 그것은 최고의 가스 및 첨가제없이 가게에서 구입한다. 그런 다음 식초와 기름을 부어, 그들 뒤에, 소금, 설탕, 완두콩 후추, 베이 잎을 추가합니다. 그리고 고추를 넣어. 그런 다음 후추 소스에 몰입 있도록 자신의 숟가락을 아래로 눌러 끓을 때까지 기다립니다 가볍게. 그 후 십분 요리. 이 시간 후에는 건조 은행과 롤에 의해 분해된다. 그리고 따뜻한 곳에 항아리를 내려 놓고, 마무리 하루 동안 둡니다. 프리폼은 가장 시원한 장소에 보관됩니다.

마지막으로, 작은

지금 당신은 고추를 준비하는 방법을 알고. 마음에 드는 조리법을 선택 - 그리고 맛있는 간식과 비타민을 발생시키는 작업을 위해 이동합니다. 그녀는 당신과 당신의 가족을 사랑하는 테이블과 raduyte 뛰어난 맛과 약간 매운 맛에 될 것입니다.