간장 소스와 다른 소스와 함께 튀긴 새우

최근, 테이블에 새우와 샐러드와 다른 요리의 모든 종류의 존재는 놀라운 일이 아니다. 이러한 작은 갑각류는 매우 확고 거의 모든 가정의 테이블에서의 위치를 통합하고 있습니다. 새우 고기 매우 부드럽고 약간 짠. 가용성 매장에서 새우의 모든 종류는 일년 중 언제든지 응석 허용한다. 튀긴 새우 간장 소스 나 샐러드의 재료로는, 아마도, 단순히 레몬 맥주와 함께 요리 - 그래서 당신은 오랫동안 사람들이 즐거움과 새우를 먹는다는 사실을 계속할 수 있습니다. 그리고 가장 흥미로운 더 소비, 그 맛과 향기와 더 많은 마력 깃든, 해산물 요리의 감정가는 것이다.

새우는 다르다. 예를 들어, 두 개의 삼십 센티미터의 크기입니다. 대서양, 또는 차가운 물 (작은)와 따뜻한 물 (대형) : 유형으로. 호랑이 새우 - 가장 인기있는 상업적으로 이용 가능한 대형에서. 그러나 그들은 색깔로 구별 할 수있다 : 그들은 조리 할 때이 - 푸른 빛이 도는 흰색, 갈색, 분홍색,하지만, 모든 인수가 오렌지 색상.

상점에서 제품을 선택 신중하고주의 깊게해야합니다. 더 나은 무게를 데리고, 전혀 사전로드되는 대부분의 새우 꼬리에 너무 많은 얼음이없는 것을 볼 (이하 바이어스 꼬리 냉동 because 새우, 더 많은 그녀는 고정 된 배치). 당신이 패킷을 패키지로 구매하는 경우, 눈이 패키지에 있었다 낮출 필요가있다, 새우 무게와 똑같은 보일 것입니다.

이제 요리는 스프, 샐러드, 샐러드, 음료, 메인 요리, 새우, 심지어 디저트를 제공합니다. 이 갑각류의 몇 가지 요리법.

간장 소스와 함께 튀긴 새우

성분 : 냉동 새우의 절반 킬로가 (더 큰 예를 들어, 더 로얄), 세 개의 예술. - 식물성 오일 (바람직하게는 올리브) 마늘 (넷 맛 다진 세) 큰술 간장 (20 - 30 g) 및 향신료 맛 - 염, 파프리카, 및 기타.

먼저 새우를 청소해야하고 찬물로 씻는다. 종이 타월 또는 냅킨에 배출합니다. 팬, 오일 (식물성 또는 올리브 오일)을 부어, 가능한 한 많이 가열 가볍게 마늘 (잘게 썬)과 튀김을 추가합니다. 회전, 몇 분 동안 새우, 약간의 야채 또는 올리브 오일, 튀김을 넣어. 맛 향신료를 추가합니다. 조림이 개 스튜 - 그런 다음 간장, 커버와 분을 붓는다. 준비가 간장 소스에 튀긴 새우입니다. 다진 채소와 봉사.

간장 소스와 함께 튀긴 새우를 요리하기 위해, 당신은 위에서 설명한 알고리즘 만 간장 테이블에 가져다보다는 팬에 추가 따를 수 있습니다.

양념에 튀긴 새우 사용자의 기호에 따라 다양한 방법으로 요리 할 수있다. 그것은 할 수있다 새우 튀김으로 (: 케첩, 마늘, 그것은 포함 간장 소스와 매운 소스와 칠리 하거나 붉은 고추, 간장), 마늘 소스와 각종 다른 사람.

새우 소스 당신은 자신을 준비 할 수 있습니다.

레몬 소스

그 준비가 필요한 경우 : 레몬 (석회가 될 수있는 경우), 소금과 지상 후추의 반 티스푼. 레몬에서 주스를 짜내와 향신료를 추가합니다. 잘 섞는다.

간장 소스와 함께 튀긴 새우는 레몬 보완 할 수 있습니다 (신 맛).

타르타르 소스

가 필요합니다 경우 : 마요네즈 백g, 미세 기사에 따르면, 녹색 양파 깃털을 다진. 숟가락 케이 퍼, 다진 된 gherkins, 신선한 파 슬 리입니다. 모든 재료를 그릇에 결합 섞는다. 당신은 소스를 다양 더 많은 열정이나 된 gherkins 또는 케이 퍼를 추가 할 수 있습니다.

갑각류에서 당신의 취향은 매우 얇은 때문에 새우는 거의 모든 소스는 큰 도움이 될 것입니다. 중요한 것은이 소스를 선택할 때, 그것은 새우의 맛,하지만 그늘을 중단하고 그것을 보완 안 기억.