음식 및 음료조리법

CHARCUTERIE. 축제 테이블에 고기 간식 : 조리법

에 어떤 고기 간식 축제 테이블을 요리를? 당신은 바로 찾아 오셨습니다. 이 문서에서는 고기 간식의 최고의 요리법을 배울 것입니다. - 식사 봉!

피타의 특별 CHARCUTERIE

어떻게 요리를? 우리는 다음과 같은 제품이 필요합니다 :

  • 얇은 피타 세 시트;
  • 사보이 양배추의 백g;
  • 훈제 두 백g;
  • 이 개 불가리아어 후추;
  • 양파;
  • 치즈 백오십g;
  • 식물성 오일.

단계 레시피 단계 :

  1. 배추를 씻고 잘게를 잘라.
  2. 식물성 기름에 양파를 잘라 반원 볶는다.
  3. 양배추를 추가합니다.
  4. 스트립으로 절단, 후추를 씻어 씨를 블록을 제거합니다.
  5. 양배추와 양파를 볶는다.
  6. 치즈와 고기 조각.
  7. 모든 재료를 결합하십시오.
  8. 피타 vodichkoj 각 시트를 스프레이 두 부분으로 잘라.
  9. 중앙에는, 봉투에 포장 한 후, 치즈와 토핑을 배치합니다.
  10. 프라이 피타 오일 양쪽에 몇 분 거리에 있습니다.

빛 CHARCUTERIE 준비입니다! 야채와 함께 봉사. - 식사 봉!

말린 과일 치킨 롤

콜드 고기도 휴가 테이블에 인기 있습니다. 당신은 과일과 치킨의 조합을 좋아한다면,이 요리를 시도해야합니다. 그것을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 또한, 다이어트 그래서 사람들에 적합 저칼로리 롤.

주요 성분 :

  • 세 닭 가슴살;
  • 하나 개 사과;
  • 텐 매화 과일;
  • 젤라틴의 하나 개의 패키지;
  • 마늘이 개 정향.

준비 :

  1. 고기 탈환, 소금과 향신료를 문질러.
  2. 호일을 기름칠하고 닭에 놓습니다.
  3. 애플이 훌륭한 강판에 문질러, 위에 뿌린다.
  4. 젤라틴을 추가합니다.
  5. 딸기 자두가 바닥을 잘라 닭을 넣어.
  6. 젤라틴 잔류 물을 뿌린다.
  7. 고기 덩어리 나사, 호일로 다룹니다.
  8. 백 90도에서 사십분를 위해 구우.
  9. 멀리 냉장고에 밤을 롤 준비.
  10. 봉사하기 전에, 호일을 제거하고 조각으로 롤을 잘라.

차가운 고기 시작할 준비!

슬리브에 구운 구운 햄,

CHARCUTERIE,이 방법으로 요리, 당신은 부드럽고 육즙을 얻을.

성분 :

  • 돼지 1 킬로그램;
  • 마늘의 열 개 정향;
  • 텐 완두콩 후추;
  • 물 1 리터;
  • 세 베이 잎;
  • 고추.

행동의 우선 순위 :

  1. 물 두 종류의에서, 고추, 소금, 베이 잎을 추가합니다.
  2. 5 분 동안 마리 네이드을 삶아 그릇에 부어 식힌다.
  3. 고기를 세척하고 몇 시간 동안 액체에 넣어.
  4. 절개 다진 마늘에 삽입 돼지 고기, 양념 맛사지를 당깁니다.
  5. 양쪽에 마감, 슬리브에 고기를 넣고 세 펑크을합니다.
  6. 육십분를 위해 구우. 오븐의 온도는 백여든도 있어야합니다.
  7. 2 시간 동안 냉장고에 삶은 돼지 고기 준비 넣어.
  8. 봉사하기 전에 조각으로 잘라해야합니다.

돼지 고기, 양배추 잎에 싸서

고기 연회 테이블에 간식 복잡하고 시간이 많이 걸리는 일 필요는 없다. 양배추 돼지 고기의 원래 요리법은 단순처럼 잎. 한 시간 후, 완성 된 요리는 테이블을 표시합니다.

걸릴 :

  • 신선한 양배추의 백g;
  • 돼지 고기의 세 가지 백g;
  • 두 당근;
  • 3 개 개의 전구;
  • 지방의 세 백g;
  • 토마토 주스의 이백쉰 밀리리터;
  • 마늘이 개 정향;
  • 고추, 향신료.

준비 만든 식사 등 :

  1. 고기는 소금과 후추를 추가, 스트립으로 절단.
  2. 반 때까지 볶는다.
  3. 마늘은 스트립으로 절단.
  4. 잘게 양파를 잘라.
  5. 강판에 당근 문질러.
  6. 토마토 주스를 부어 양파를 볶는다.
  7. 시트에 양배추 눈물.
  8. 약 10 분 동안 그들을 요리.
  9. 양배추는 돼지 기름, 고기와 마늘 잎에 부어.
  10. 롤을합니다.
  11. 강판 당근과 양파 뿌리 폼에 넣어.
  12. 물을 붓고 사십 분 동안 굽는다.
  13. 항상 액체가 증발 있는지 확인합니다.

특이한,하지만 아주 맛있는 요리 준비가되어 있습니다. 우리는 당신이 즐길 수 있기를 바랍니다.

버섯 언어

고기 간식 휴일은 매우 다양하다. 수십 년간 인기 Boyarsky 버섯과 쇠고기 혀위한 레시피. 그것을 시도하십시오!

제품 목록 :

  • 삶은 혀 kg;
  • 버섯의 두 백 오십g;
  • 자두의 쉰 그램;
  • 치즈 백g;
  • 호두의 쉰 그램;
  • 향신료;
  • 마요네즈.

어떻게 준비하는 방법 :

  1. 버섯은 기름에 튀긴 스트립, 소금으로 잘라.
  2. 훌륭한 강판에 치즈를 쇠 격자.
  3. 너트를 갈기.
  4. 미세 마늘과 파슬리를 잘라.
  5. 모든 재료를 섞어 마요네즈와 고추를 추가합니다.
  6. 혀는 중간 조각으로 잘라.
  7. 소와 맨.

차가운 전채는 준비가되어 있습니다! - 식사 봉!

슬리브에서 "Barska 간식"

그것은 고기 세 종류로 구성된다. 요리로 수리를해야하지만 당신의 노력이 낭비되지 않습니다. 이 간식에서 이탈하는 것은 불가능합니다.

주요 성분 :

  • 이kg 돼지 고기 목;
  • 닭 가슴살의 육백g;
  • 쇠고기 안심의 오백g;
  • 크랜베리의 육십 그램;
  • 호두의 칠십 그램;
  • 마늘의 여섯 개 정향;
  • 레드 와인의 백 밀리리터;
  • 작은 술 오레가노;
  • 작은 술 커민;
  • 세 고추 절임;
  • 올리브 오일;
  • 딜, 파 슬 리.

레시피의 :

  1. 조각 - 돼지 고기는 아코디언, 쇠고기와 닭고기 들어온다.
  2. 소금, 후추, 와인, 오일, 백리향과 오레가노를 저어.
  3. 마리 네이드를받은 모든 고기 조각을 바르고.
  4. 녹색당은 씻어 잘게 잘라.
  5. 견과류와 붉은 고추를 갈아.
  6. 마늘 조각으로 잘라.
  7. 크랜베리와 마늘 - 기타의 용기에 고추, 견과류와 허브를 섞는다.
  8. 돼지 고기의 조각에 너트와 소와 쇠고기의 조각을 배치.
  9. 다음 슬롯 하모니카는 크랜베리 소스 묻힌 닭의 조각을 보냈다.
  10. 고기는 소매에 넣어 마리 네이드의 잔재를 붓는다.
  11. 이백 정도의 온도에서 2 시간 동안 구워.
  12. 냄비에 넣어 준비 고기, 물 세 리터 병을 추가하고 5 시간 동안 냉장고에 넣어.

CHARCUTERIE 준비입니다! 조각으로 그것을 대각선으로 잘라 제공합니다.

사과와 오렌지 치킨

약 30 분 동안 식사를 준비.

당신은해야합니다 :

  • 고기 두 백g;
  • 두 사과;
  • 오이;
  • 하나 개의 오렌지;
  • 치즈의 서른 그램;
  • 마요네즈, 사우어 크림;
  • 채소.

단계 레시피 단계 :

  1. 사과와 오이 스트립으로 절단, 껍질을 씻는다.
  2. 오렌지 들어온다 반지.
  3. 닭은 소금 물에 요리.
  4. 큐브로 고기를 잘라.
  5. 치즈를 쇠 격자.
  6. 다진 사과, 오이, 닭고기를 결합합니다.
  7. 치즈와 고기를 뿌린다.
  8. , 사우어 크림과 마요네즈를 섞어 완성 된 요리 소스를 뿌린다.
  9. 신선한 허브로 장식 오렌지 조각의 간식.

- 식사 봉!

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