호박 머핀 : 조리법 및 사진

머핀 - 과자의 타원형 또는 원형 크기가 작은. 일반적으로 쉽게 성인 인간의 손바닥에 적합합니다. 진미는 종종 나무 딸기, 계피, 블루 베리, 견과류, 바나나, 레몬, 다른 많은 제품이 추가됩니다. 이 문서에서 우리는 호박 머핀을 만드는 방법에 대해 이야기합니다.

약간의 역사

머핀은 오랜 시간 동안 구워하기 시작했다. 그 중 첫 번째 언급은 영국에서 6 세기에 출연했다. 베이킹 동안 작은 케이크의 형태를했다. 대부분의 경우 그들은 옥수수 가루로 만들어집니다. 실제 패스트 푸드 곧 전통적인 유럽의 아침 식사가 될 것이다. 머핀은 즉시 영국에서 나중에 미국에서 인기를 얻었다. 그러나 유럽에서 그들은 효모 반죽에서 주로 제조하고 있지만, 바다 소다 나 베이킹 파우더 베이킹 반죽에 추가되었습니다. 이제이 진미를 만들 수있는 저장 특별한 혼합물을 판매하고 있습니다. 그러나 가장 맛있고 건강 디저트 집입니다. 특히 좋은 호박 머핀. 조리법 준비에 대해서 설명한다.

호박 머핀을 만들기위한 재료

이 진미은 가장 악명 높은 nelyubiteli 호박을 만족시킬 것입니다. 무엇보다도, 당신이 나중에 읽을 수있는 제조 방법과, 야채 퓌레 나옵니다. 한편, 우리 제품은 호박 머핀의 무엇을 배우게됩니다.

성분

• 밀가루 - 250g;
• 달걀 - 2 개;
• 호박 - 200g;
• 설탕 - 150g;
• 초콜릿 - 100g;
• 식물성 기름 - 100 ㎖;
• 계피 - 1/2 차 숟가락;
• 반죽에 베이킹 파우더 - 1/2 차 숟가락;
• 소다 - 1/2 차 숟가락;
• 소금 - 맛.

요리 호박 퓌레

으깬 감자로 만든 가장 좋은 호박 머핀. 를 준비하려면 오븐 (200 개)로 예열 대형 조각과 장소 내열 용기에, 제자리에 야채를 잘라 필요가 섭씨. 요리 시간 - 25분. 호박이 좋은 propechetsya 후에는 믹서기에 분쇄해야한다. 퓌레는 덩어리와 불순물없이 균일해야한다. 이러한 제품은 약 2 일 동안 냉장고에 신선한 유지, 그래서 사전에 수행 할 수 있습니다.

박과 머핀의 제조 방법

1. 우선, 당신은 200도 섭씨 오븐을 예열 할 필요가있다.
2. 이, 소금, 밀가루, 소다, 계피, 베이킹 파우더 후 하나의 용기에 결합하고 조심스럽게 혼합.
3. 이제, 설탕, 계란까지 큰 그릇에 채찍 부드러운 혼합물.
4. 그런 다음, 호박 퓌레와 오일은 산란 량에 추가해야합니다. 재료가 잘 혼합해야합니다.
5. 다음 호박 혼합물은 밀가루와 연결하고 반죽을 반죽한다.
6. 적어도 초콜릿을 추가 할 필요가있다. 칼을 사전에 분쇄하는 것이 필요하다.
7. 이 고르게 분포되었다에 그 후, 반죽을 다시 한 번 모든 제품에 철저하게 섞는다.
8. 그 다음은 컵 케이크 금형으로 분해 될 필요가있다.
9. 이제, 호박 머핀 예열 된 오븐에서 25 분으로 보내야합니다. 베이킹하는 동안, 그들은 좋은 바삭한 크러스트를 구입해야합니다 약간 크기가 증가.

진미 준비! 그것은 약간 냉각 될 필요가있다.

코티지 치즈와 호박 머핀 재료입니다

이 빵집은 부활절 케이크에 훌륭한 대안이다. 대신 반죽에 밀가루 코티지 치즈 및 양질의 거친 밀가루를 추가합니다. 특히 무성한 호박 머핀을 초래한다. 레시피 사진을 빠르게 요리의 준비 초보 주부를 배우게됩니다.

성분

• 호박 펄프 - 500g;
• 두부 - 410g;
• 닭 계란 - 3 개;
• 양질의 거친 밀가루 - 반 컵;
• 버터 - 120g;
• 지방 사우어 크림 - 테이블 4 ~ 5 큰술,
• 반죽에 베이킹 파우더 - 1 차 숟가락.

두부 - 박과 머핀의 제조 방법

1. 우선 당신은 거친 강판에 호박을 잘라해야합니다.
2. 그런 다음 체를 통해 코티지 치즈를 청소해야합니다.
3. 그 후, 설탕과 계란을 가볍게 터.
4. 그런 다음 계란에 대량 혼합 된 오일이 필요했습니다. 그것은 실내 온도에 있어야합니다.
5. 이제, 반응 혼합물을 두꺼운 크림과 함께 연결되어야하고 모든 다시 한번 잘 섞는다.
6. 또한, 양질의 거친 밀가루에 소금과 베이킹 파우더를 추가해야합니다. 그런 다음 부드러운 때까지 계란 혼합물과 혼합 될 필요가있다.
7. 그 후, 호박의 질량은 코티지 치즈의 시험과 연결되어야 양질의 거친 밀가루 , 그리고 30 분 동안 따로 설정합니다.
8. 이제 케이크 금형 철저 해바라기 기름으로 기름을 바른 및 부피의 2/3에 반죽을 기입해야한다.
9. 200 ℃의 온도에서 필요한 머핀 구워. 디저트 요리 시간 - 30-45분.

코티지 치즈와 호박 머핀 준비! 그들은 코코넛, 양 귀 비 씨앗이나 설탕을 뿌린다 수 있습니다. 부활절에, 파이 같은 색깔의 설탕으로 만든 유약으로 장식한다.

결론

지금 당신은 호박 머핀을 만드는 방법을 알고있다. 제조법은 간단하다, 그래서 당신은 맛있는 요리를 많은 시간을 소비하지 않습니다. 그리고 그 결과는 매우 당신의 가정을 기쁘게한다. 따라서, 집에서이 요리 작품을 만들려고해야합니다. - 식사 봉!